Is cineál flavonoid é an antocyanins, aicme comhdhúile le héifeachtaí frithocsaídeacha. Aimsíodh go nádúrtha i roinnt bianna, is iad na líocha a thugann plandaí dearga, corcra agus gorm a dathú saibhir iad anthocyanins. Chomh maith le gníomhú mar frithocsaídeoirí agus fréamhacha saor in aisce a chomhrac, féadann anthocyanins sochair frith-athlastacha , frithvíreasacha agus frith-ailse a thairiscint.
I míochaine luibhe, baineadh úsáid as substaintí saibhir anthocyanin le roinnt coinníollacha a chóireáil (lena n - áirítear brú fola ard , fuar , agus ionfhabhtuithe conartha urinary ). Tugann taighde le déanaí le fios go bhféadfadh anthocyanins cabhrú le fadhbanna móra sláinte a chosc, lena n-áirítear galar croí agus ailse.
Foinsí Bia
Tá antocyanins le fáil i gcaora, oinniúin dearga, pónairí duáin, pomegranates, fíonchaora (fíon san áireamh), trátaí, acai, lobarra , chokeberry , elderberry , agus silíní tart.
Taighde ar Anthocyanins
Seo breathnú ar roinnt príomhthorthaí ar anthocyanins agus a n-éifeachtaí sláinte.
1) Galar Croí
Féadfaidh antocyanins sláinte croí a fheabhsú, de réir tuarascála 2010 a foilsíodh in Athbhreithnithe Cothaithe . Tugann údair na tuarascála faoi deara go bhfeiceann anthocyanins leibhéil cholesterol agus meitibileacht siúcra fola a fheabhsú, chomh maith le strus ocsaídeach a chomhrac (próiseas ar a dtugtar ról i galar croí).
D'fhéadfadh iontógáil cothaithe anthocyanins cabhrú le cosc a chur ar bhrú fola ard (mar fhachtóir mór riosca do ghalar croí), de réir staidéar 2011 ó Mheiriceá Journal of Clinical Nutrition .
2) Obesity
Tugann réamh-thaighde le fios go bhféadfadh anthocyanins a chosaint i gcoinne otracht. I staidéar i 2008 ó Journal of Agricultural and Agricultural Chemistry , d'aimsigh eolaithe gur bhraith lucha ar aiste bia ard-saille saibhrithe anthocyanin ar feadh ocht seachtaine nach lú ná meáchan ná lucha a bhain le aiste bia ard saille gan anthocyanins.
3) Ailse
D'fhéadfadh antocyanins cuidiú le hailse chíche a chosc, de réir staidéar saotharlainne a foilsíodh i dTionscadal Phytotherapy in 2010. I dturgnamh feadán tástála, léirigh eolaithe gur chabhraigh anthocyanins a fuarthas ó gormabairí le fás cealla ailse chíche a chosc.
Ag Úsáid Anthocyanins le haghaidh Sláinte
D'fhéadfadh go dtiocfadh le do chuid torthaí agus glasraí saibhir anthocyanin a líonadh chun do shláinte fhoriomlán a mhéadú trí sraith cothaitheach a thairiscint. Mar sin féin, ní mór d'eolaithe a chinneadh cé acu an féidir le tiúchan ard a bhaint as anthocyanins i bhfoirm fhorlíonta aon cháil sláinte ar leith a chóireáil nó a chosc.
Coinnigh i gcuimhne nach ndearnadh tástáil ar fhorlíontaí maidir le sábháilteacht agus mar gheall ar an bhfíric go bhfuil forlíontaí aiste bia neamhrialaithe den chuid is mó, d'fhéadfadh go mbeadh ábhar táirgí áirithe difriúil ón méid atá sonraithe ar lipéad an táirge. Chomh maith leis sin a choinneáil i gcuimhne nach bhfuil sábháilteacht forlíontaí i mná torracha, máithreacha altranais, leanaí, agus iad siúd a bhfuil coinníollacha leighis nó atá ag glacadh cógais bunaithe. Is féidir leat leideanna a fháil maidir le forlíontaí a úsáid , ach má tá tú ag smaoineamh ar úsáid anthocyanins, déan caint le do sholáthraí cúraim phríomha ar dtús. D'fhéadfadh go mbeadh iarmhairtí tromchúiseacha ag baint le coinníoll féin agus ag seachaint nó ag moill cúram caighdeánach.
Foinsí
Ghosh D, Konishi T. "Antocyanins agus sleachta saibhir anthocyanin: ról i diaibéiteas agus feidhm súl." Áise Pac J Clin Nutr. 2007; 16 (2): 200-8.
Mazza GJ. "Anthocyanins agus sláinte croí." Ann Ist Super Sanita. 2007; 43 (4): 369-74.
Basu A, Rhone M, Lyons TJ. "Caora: tionchar ag teacht chun cinn ar shláinte chardashoithíoch." Nutr Rev. Rev. Mar; 68 (3): 168-77.
Cassidy A, O'Reilly ÉJ, Kay C, Sampson L, Franz M, Forman JP, Curhan G, Rimm EB. "Iontógáil gnáthúil ar fho-aicmí flavonoid agus Hipirtheannas eachtra i ndaoine fásta." Am J Clin Nutr. 2011 Feabhra; 93 (2): 338-47.
Roimhe RL, Wu X, Gu L, Hager TJ, Hager A, Howard LR. "Caora iomlána i gcoinne anthocyanins caora: idirghníomhaíochtaí le leibhéil saill aiste bia sa tsamhail luch C57BL / 6J de otracht". J Agric Food Chem. 2008 13 Feabhra; 56 (3): 647-53.
Faria A, Pestana D, Teixeira D, de Freitas V, Mateus N, Calhau C. "Anthocyanins Blueberry agus aschuir pyruvic: airíonna frithsheasmhacha i línte cille ailse chíche." Phytother Res. 2010 Nollaig; 24 (12): 1862-9. doi: 10.1002 / ptr.3213.
Séanadh: Tá an fhaisnéis atá ar an suíomh seo dírithe ar chuspóirí oideachais amháin agus ní chuireann dochtúir ceadúnaithe ionad comhairle, diagnóis nó cóireála air. Níl sé i gceist gach réamhchúram is féidir, idirghníomhaíochtaí drugaí, imthosca nó éifeachtaí díobhálacha a chumhdach. Ba cheart duit cúram leighis pras a lorg le haghaidh aon cheisteanna sláinte agus dul i gcomhairle le do dhochtúir sula n-úsáideann tú leigheas malartach nó go ndéanfaí athrú ar do chóras.