Na Feachtais is Fearr do Do Bhéal

Cé gurb é bainne máthar an bia is fearr do naíonáin, agus ardaíodh an chuid is mó de dúinn le gloiní ard bainne in éineacht lenár béilí agus na sneaiceanna, ní chara bainne ár gcórais díleácha i gcónaí. Tá éadulaingt ag go leor daoine ar lachtós , rud a fhágann go bhfuil comharthaí ann pian bhoilg, buinneach, agus gás iomarcach intestinal.

Is éard atá i gceist le bainne cairdiúil déiríochta, dá bhrí sin, go bhfuil sé íseal i lachtós agus nach bhfuil aon chomhábhair eile ann a bhaineann le haiseadh díleácha. Le buíochas i dtreo na taighdeoirí in Ollscoil Monash , is féidir linn a gcuid oibre a úsáid ar FODMAPs , carbaihiodráití a chuireann na hairíonna níos measa i measc daoine a bhfuil IBS acu, chun soiléire a fháil maidir leis na bataí is éasca chun ár n-uaigneach a dhíolama.

1 -

1. Bainne saor ó lachtós

Is é bainne saor ó lachtós bainne bó de ghnáth a bhfuil lachtós tar éis a bhaint astu. Ligeann sé seo do dhaoine a bhfuil lachtós-éadulaingt acu, rud a chiallaíonn nach bhfuil suimeanna leordhóthanach acu ar an lachtas einsím atá ag teastáil chun an lachtós a dhíolama, chun bainne a thaitneamh gan gan a bheith ag teastáil ó na comharthaí díleácha nach dteastaíonn uait. Ceadófar bainne saor ó lachtós ar aiste bia íseal-FODMAP .

Pointí tomhaltais bainne bó an té atá ag an bpobal chun go ndéanfaí cothaitheach bainne - lena n-áirítear próitéin agus vitimíní, go háirithe cailciam. Is cinnte go raibh cáil mhór ag bainne le bheith riachtanach le haghaidh sláinte cnámha.

Ceistíonn taighdeoirí eile an gcaithfeadh daoine a bheith ag ól bainne ar chor ar bith, ag rá nach dtacaíonn an taighde leis an éileamh go laghdaíonn bainne riosca briste agus go dtugann tomhaltas bainne faoi rioscaí sláinte eile.

Chun críocha an ailt seo, is rogha maith é bainne saor ó lachtós má tá IBS agat agus / nó éadulaingt lachtós agus ba mhaith leat cramping boilg agus gás iomarcach intinne a sheachaint. Ach is féidir a fhios agat faoi na rioscaí a d'fhéadfadh a bheith ag bainne bó cabhrú leat mothú níos fearr a bhaint as milseanna neamh-déiríochta a úsáid ar mhaithe le do bholg.

2 -

2. Bainne Almond

Úsáidtear bia bainne Almond le bia ard-FODMAP . Go fortunately, rinne na taighdeoirí ag Ollscoil Monash tástáil le déanaí ar bainne almond agus fuarthas go raibh siad íseal i FODMAPs ag leibhéal an 1 cupáin a bhí ag freastal orthu.

Tá ollmhór vitimíní agus mianraí ag bainne Almond, go háirithe Vitimíní D agus E agus cailciam.

D'fhéadfadh go mbeadh milseoirí breise ag bainne almond a cheannaigh stóráil, agus go minic tá carraigeanán, gníomhaire tiúsach beagán conspóideach. Más mian leat níos mó a léamh faoi seo, féach "Cad é Carrageenan?"

3 -

3. Bainne Cnáib

Déantar bainne cnáibe ó shíolta cnáib. An bhfuil tú ag smaoineamh, "Nach bhfuil sé marijuana cnáib?" Is fíor go bhfuil siad araon rangaithe laistigh den teaghlach céanna ach i ndáiríre tá plandaí an-difriúla.

Is foinse mhaith de aigéid sailleacha omega-3 é bainne cnáibe agus tá réimse leathan vitimíní agus mianraí eile ann. Is foinse maith de phróitéin atá bunaithe ar phlandaí é bainne cnáib agus dá bhrí sin is féidir a bheith tairbheach do vegetarians.

Is é an dea-scéal go bhfuair taighdeoirí Monash go bhfuil bainne cnáibe íseal i FODMAPs ag méid amháin atá ag freastal ar an cupán.

4 -

4. Bainne cnó cócó

Déantar bainne cnó cócó a bhaint as feoil cnó cócó. Is foinse maith snáithín é bainne cnó cócó agus tá líon leathan vitimíní agus mianraí á líonadh aige. Cé go bhfuil bainne cnó cócó ard i saillte sáithithe, creidtear go bhfuil a leibhéil aigéad lauric agus tríghlicrídí meáin-slabhra ag cur chun cinn sláinte.

Má tá IBS agat, beidh ort aire a thabhairt do mhéid na coda. De réir app Ollscoil Monash, ba cheart go mbeadh méid seirbhíse ag teastáil le 1/2 cupán.

Tá goma guar iomaíocha tráchtála go leor curtha leis. Ní FODMAP é an guma Guar, per se, ach d'fhéadfadh go mbeadh éifeacht laxative aige. Níl sé soiléir an raibh guma guar sa chearc cnó cócó a ndearnadh tástáil air ag Ollscoil Monash. Cosúil le almond agus bainne cnáib, tá bainne cnó cócó níos éasca a dhéanamh sa bhaile ná mar a cheapann tú. Le leagan baile, ní gá go mbeadh aon imní ort faoi chomhábhair bhreise eile.

5 -

5. Kefir

Is deoch bainne coipthe é Kefir a dhéantar go hiondúil as bainne na mbó, na gcaorach nó na ngabhar, ach is féidir é a shaothrú ó bhainne cnó cócó, agus an bainne soy agus ríse atá neamhdhíobhálach don IBS. Mar bhia coipthe , déantar kefir a líonadh le heilimintí éagsúla baictéir ionfhabhracha tairbhiúla agus giosta.

Tá Kefir níos déine ná bainne rialta ach tá sé i bhfad níos déine ná a chomhghleacaí gaolmhar, iógart. Tá blas taitneamhach, tangy aige.

Seasann Kefir seachas an bainne eile ar an liosta seo toisc go bhfuil sé de chumas aige níos mó a dhéanamh ach amháin nach bhfuil sé ina chúis le comharthaí díleácha, ach d'fhéadfadh sláinte do chórais díleá a fheabhsú i ndáiríre.

Ar an drochuair, níor scrúdaíodh kefir fós ag Ollscoil Monash as a chomhaireamh FODMAP. Mar sin féin, meastar go dtiocfaidh bia lagseóis íseal sa phróiseas coipeadh, dá bhrí sin buille faoi thuairim oideachasúil is dócha go mbeidh an chuid is mó daoine a bhfuil IBS ag glacadh leo go maith.

_Foinsí:

_{Gibson, P. & Shepherd, S. "Bainistiú cothaithe bunaithe ar fhianaise na n-airíonna gastrointestinal feidhmiúla: Cur chuige FODMAP" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.}

_{"Cailciam agus Bainne: Cad is Fearr do Do Chnámha agus do Shláinte?" Láithreán Gréasáin Scoil Sláinte Poiblí Harvard}

_{Ollscoil Monash App Íocaíocht FODMAP Íseal}