Uaireanta is dúshlán mór é figiúrú cad a ithe nuair a bhíonn fadhbanna boilg agat cosúil le IBS . Ní chuireann sé leis an eolaíocht chothaithe sin a bheith chomh contrártha ar amanna. Ní mór ceann de na réimsí taighde níos mearbhaill a dhéanamh le ceann de na príomhréitigh d'aiste bia an Iarthair - cruithneacht! Déanfaimid breathnú ar roinnt de na príomhréimsí taighde ar chruithneacht agus ar a gcaidreamh le do shláinte díleá agus sláinte.
Cabhróidh sé seo leat cinneadh a dhéanamh ar an eolas maidir le cibé acu ba chóir duit cruithneacht a ithe ar chor ar bith.
Sula ndéanaimid isteach san eolaíocht, tá sé tábhachtach a aithint go bhfuil cruinneas ag ithe an chuid is mó againn i méideanna nach bhfaca riamh. Tá cruithneacht, ar ndóigh, le fáil i arán, pasta, crackers, fianáin, cácaí agus earraí bácáilte eile - tá a fhios agat, an chuid is mó de na rudaí a itheann daoine. Ach fuair cruithneacht an bealach isteach i anraithí, coiscíní, agus fiú uachtar reoite! Is féidir leat a fheiceáil cén fáth go mbeadh sé chomh tábhachtach a chur ar an eolas maidir le cén ról a d'fhéadfadh an cruithneacht sin uile a bheith ag imirt i do IBS agus i ndálaí sláinte eile .
An bhfuil Glútan an Fadhb?
Tá an ghlútan próitéin (agus mar sin seagal agus eorna, ar an ábhar sin) sa chruithneacht, agus ar na táirgí bia go léir a dhéantar le cruithneacht. Meastar go bhfuil neamhord a bhaineann le glútan thart ar 5% de dhaoine ar fud an domhain. Is íogaire glútan neamh- celéiseach (NCGS) diagnóis réasúnta nua, nach bhfuil fós bunaithe go hiomlán, do dhaoine a bhfuil aiste bia gastrointestinal nó extra-intestinal acu tar éis bia a ithe ina bhfuil glútan.
Rinneadh measúnú ar NCGS tar éis galar celiach agus ailléirge cruithneachta a chur as oifig.
Tá taighdeoirí ag déanamh staidéir chun féachaint an bhfuil NCGS i ndáiríre ina shubstaint d'othair IBS i ndáiríre. Go dtí seo, bhí mé in ann dhá staidéar dúbailte-dall a rialú faoi phlaicéabó ar an ábhar. Fuair staidéar amháin go raibh leitheadúlacht íogaireacht glútan i IBS ag staidéar ar othair ag 28%, agus bhí an ceann eile ag 83% ar a laghad!
Ar cheann de na scrúduithe staidéir seo bhí an toradh seo, "Tá líon mór othar a lipéadaítear mar shiondróm bputóg irritable íogair do ghlútan. Is féidir úsáid a bhaint as téarma IBS, mar sin, a bheith míthreorach agus féadfaidh sé feidhmiú éifeachtach agus dea-chleachtais a chosc agus a chur siar straitéis chóireála-gléasta in othair íogair ó ghlútan. " WOW!
Ba cheart a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil próitéiní eile laistigh de chruithneacht a d'fhéadfadh ról a bheith acu in aon cheangal idir cruithneacht agus comharthaí IBS.
B'fhéidir gur fadhb FODMAP é
Tá níos mó ná próitéin ag cruithneacht. Tá an fructan carbaihiodráit sa chruithne freisin. Is é Fructan ceann de na carbaihiodráití ar a dtugtar FODMAPanna ar a chéile a léiríodh go gcuirfí comharthaí gastrointestinal níos measa i measc daoine a bhfuil IBS acu. Taispeánadh go raibh éifeacht osmotic laistigh de na fabhraitheoirí, rud a chiallaíonn go n-ardóidh siad méid na sreabhach, chomh maith le táirgeadh gáis a mhéadú trí choipeadh ag baictéir gut. Meastar go bhfuil ról ag an dá cháil seo sna hairíonna IBS de pian bhoilg, bloating, agus na fadhbanna motility de constipation agus diarrhea.
Teagraíonn roinnt taighdeoirí gur í an íogaireacht fructan atá taobh thiar de na hábhair atá cosúil le íogaireacht glútan in othair IBS.
Tá an hipitéis seo bunaithe ar staidéar beag inar thuairiscigh daoine a raibh aitheantas acu go raibh NCGS acu feabhas a chur ar a gcuid comharthaí nuair a cuireadh siad ar aiste bia íseal-FODMAP . Don chuid is mó d'othair, níor tháinig a gcuid comharthaí níos measa nuair a tugadh isteach iad arís ar ghlútan gan a n-eolas. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go ndearnadh critéar ar an staidéar seo ar feadh a ghairid fhada agus gan dul i ngleic le héifeachtaí nocebo (diúltach).
Ar chóir duit a bheith ag ithe Cruithneacht ar chor ar bith?
Chomh maith le breithniú a dhéanamh ar an éifeacht a bhíonn ag cruithneacht ar fhadhbanna boilg, tá an cheist maidir le héifeachtaí diúltacha ag cruithneacht ar shláinte an duine ar fad.
Tá an chuid is mó den chruithneacht atá á n-úsáid sa réim bia nua-aimseartha scagtha - ciallaíonn sé seo go bhfuil a bran agus a germ a bhaint. Tá carbaihiodráití scagtha, mar shampla cruithneacht gráin neamh-iomláin, nasctha le rátaí géarmhíochaine otracht, diaibéiteas agus galair cardashoithíoch laistigh den daonra. Ós rud é go bhfuil sé náire go bhfuil an chuid is mó daoine ag ithe an oiread cruithneachta mar atá siad.
Ach ní léiríonn an carbaihiodráití scagtha an pictiúr iomlán nuair a thagann sé le cruithneacht. Molann Roinn na Talmhaíochta na Stát Aontaithe tomhaltas táirgí gráin iomláin, lena n-áirítear cruithneacht gráin iomláin, mar chuid thábhachtach d'aiste bia sláintiúil. Feictear go bhfuil gráin iomláin tábhachtach mar gheall ar a n-ábhar snáithíneach chomh maith leis an bhfíric go bhfuil siad ina bhfoinse de roinnt vitimíní agus mianraí tábhachtacha.
Ar an láimh eile, tá díograiseoirí aiste bia Paleo agus údair cosúil le siúd a bhaineann le cruithneacht nasc Wheat Belly agus Grain Brain a úsáid, cibé acu gráin scagtha nó go hiomlán, do gach cineál drochshláinte. Ní mór ceann de na hargóintí frith-chruithneachta a dhéanamh leis an bhfíric go bhfuil feiniméan sách nua ag baint le gráin ithe mar chruithneacht nuair a dhéantar féachaint ar fhorbairt an chine daonna ina iomláine. I bhfocail eile, tuigeann siad nach bhforbraíodh ár gcomhlachtaí chun gráin a dhíolama mar chruithneacht i gceart. Molann siad aistí saor ó ghráin don tsláinte is fearr. Cuireann siad fianaise ar fáil go bhfuil na buntáistí a bhaineann le snáithín agus vitimín na ngránna iomláin ró-dhóiteáilte agus gur féidir na cothaithigh seo a fháil go hiomlán trí aiste bia éagsúil bia agus plandaí plandaí a ithe.
An Líne Bottom
Ag cur in iúl go soiléir - is é an bunlíne go bhfuil an gaol idir tomhaltas cruithneachta agus IBS agus fadhbanna sláinte eile mearbhall!
Mar atá anois, aontaíonn saineolaithe sláinte is díleácha, cé go bhféadfadh go mbeadh roinnt crossover idir IBS, ailléirge cruithneachta agus NCGS, go n-itheann an chuid is mó daoine cruithneacht agus nach bhfuil IBS acu, agus go n-itheann an chuid is mó d'othair IBS cruithneacht gan mórán difríocht / éifeacht . Ach is cinneadh pearsanta é an cinneadh maidir le leanúint le cruithneacht itheacháin agus ceann is fearr a dhéantar le plé le do dhochtúir. Má cheapann tú go mbainfeadh do IBS agus do shláinte foriomlán tairbhe as triail saor ó chruithneacht, bí cinnte go ndearnadh tástáil ort cheana maidir le galar celiach sula ndearna tú aiste bia a dhíothú . Is é aiste bia a dhíothú an bealach is fearr chun a fháil amach an ndéanann cruithneacht ithe do chuid comharthaí IBS níos measa.
Foinsí:
Biesiekierski, J., et.al. "Gan Éifeachtaí Glútan in Othair le Lúithiúlacht Glútan Neamh-Céiléideach Féin-Tuairiscithe Tar éis Géarthreintreolaíochtolaíocht 145 145: 320-328 a Laghdú ar Aiste, Inbhlaite, Go hiondhealbhach, Carbaihiodráití Gearr-Slabhra".
Elli, L., et.al. "Diagnóis a dhéanamh ar neamhoird a bhaineann le glútan: galar créideach, ailléirge cruithneachta agus íogaireacht glútan neamhchéilí" World Journal of Gastroenterology 2015 21: 7110-7119.
Shahbazkhani, B., et.al. "Tá Íogaireacht Glútan Neamh-Céilíseach tar éis an Siondróm Neamhrothlaithe um Chnaicinn a Chaolú ar Speictrim: Triail Áitiúil-Rialú Dúbailte" Bianna 2015 7: 4542-4554.
Mozaffarian, D., et.al. "Athruithe ar Aiste bia agus Stíl Mhaireachtála agus Gnóthachan Meá Fadtéarmach i mBan agus i bhFear" New England Journal of Medicine 2011 364: 2392-2404.
" Treoirlínte Dietary for Americans 2010 " Roinn na Talmhaíochta US .