Níorbh fhéidir go mbeadh Dianacht Seachain go hiomlán i gceist leis an intuigtheas
Nuair a bhíonn tú ag deoch bainne, a fhaigheann tú gás, bloating, buinneach, nó neamhghnáchaí eile ó bholg? Seo cuid de na comharthaí atá ag éadulaingt lachtós, rud a chiallaíonn nach bhféadfadh do chorp an siúcra a fhaightear i dtáirgí déiríochta a dhíleá i gceart. Tá sé sách coitianta agus tá bealaí ann gur féidir leat an lachtós a laghdú i do aiste bia gan an déiríochta a ghearradh go hiomlán.
Forbhreathnú
Is éadulaingt aiste bia í an éadulaingt lachtóis agus is é an neamhábaltacht atá ann ná siúcra lachtós a díolama. Is é seo ceann de na príomhchodanna i mbainne. Is éard atá ann easnamh in einsím áirithe - lachtas - a úsáideann an comhlacht chun an siúcra a díolama.
Is éard atá i gcóireáil le haghaidh éadulaingt lachtós ná soláthar an chomhlachta a bhaineann le heinsím lactas a fhorlíonadh nó bianna ina bhfuil lachtós a sheachaint. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach bhfuil éadulaingt lachtós mar an gcéanna le hailléirge bainne , atá coitianta i leanaí.
Féadfaidh éadulaingt lachtais a tharlaíonn ar cheann de thrí chúis:
- Is é an ceann is coitianta ná go laghdaíonn an t-einsím lactasa atá i láthair i do chorp ó bhreith thar thréimhse ama a théann tú níos sine. Is coinníoll é seo ar a dtugtar "neamh-mhaireachtáil lachtas."
- D'fhéadfadh neamhord díleá eile a bheith mar thoradh air freisin. Áirítear orthu seo galar Crohn agus galar celiach , cé go bhféadfadh sé a bheith mar thoradh ar thinneas gastrointestinal a d'fhéadfadh damáiste a dhéanamh do chealla a tháirgeann lactas. D'fhéadfadh an cineál éadulaingt seo a bheith sealadach.
- Is é an tríú cúis hereditary agus is cosúil ó bhreith. D'fhéadfadh sé go n-éireodh le naíonáin bainne cíche a díolama agus a dteastaíonn foirmle saor ó lachtós.
Comharthaí
Is minic go mbíonn gastrointestinal ag comharthaí éadulaingt lachtós agus d'fhéadfadh go n-áireofaí crampáil, gás, bláthanna, múscailt nó buinneach. An chuid is mó den am, tharlaíonn na hairíonna seo idir leath uair an chloig go cúpla uair an chloig tar éis táirgí déiríochta a ithe.
Diagnóis
Déanann roinnt daoine iontas éadulaingt lachtós féin a dhearbhú. I gcuid de na cásanna seo, ní fhéadfadh easnamh a bheith acu i ndáiríre. Má tá imní ort, is fearr labhairt leat le do dhochtúir chun diagnóis agus comhairle foirmiúil a fháil atá sainithe go sonrach do do shláinte agus do riachtanais leighis.
Is féidir le héadulaingt lachtós a dhearbhú trí thástálacha éagsúla. Áirítear orthu seo tástáil fola troscála, tástáil anála a bheartaítear trí réamhthorthaí de dhíleá lachtóis, nó tástáil a bheartaíonn lachtós gan stáisiún sa stól. Is minic a úsáidtear an tástáil stóil do naíonáin.
D'fhéadfadh sé go mbeadh sé úsáideach freisin deití a dhíchur chomh maith leis na tástálacha seo le haghaidh éadulaingt lachtós a dhiagnóiseadh.
Cóireáil
Is é an chóireáil is simplí d'éadulaingt lachtós ná táirgí déiríochta a sheachaint. Tá forlíonadh einsím lactasa thar an gcuntar ar fáil freisin a fhéadfar a dhéanamh sula dtéann sé táirgí déiríochta. Bí cinnte go leanann tú na treoracha pacáiste agus iad á gcur i gcrích.
Tá roinnt táirgí déiríochta ard-lachtós cosúil le bainne agus uachtar reoite ar fáil i bhfoirmeacha saor ó lachtós. Ciallaíonn sé seo go raibh lachtas curtha orthu cheana féin chun siúcra lachtós a bhriseadh mar sin ní gá do chorp.
Tá roinnt fianaise ann go bhféadfadh probiotics - baictéir cabhracha a bhfuil cónaí orthu go nádúrtha sa chonair díleácha - cabhrú le hairíonna a mhaolú i roinnt daoine a bhfuil éadulaingt lachtós acu.
Athruithe Cothaithe
Tá leibhéil ard lachtós i go leor táirgí déiríochta. Ina measc seo tá bainne, uachtar úr, im, uachtar reoite, cáis uachtar, agus cáis teachín.
Déantar táirgí déiríochta coipthe, áfach, trína ligeann do baictéir cuid den lachtós nó bainne go léir a thiontú i mbainne in aigéad lachtaigh. Mar thoradh air sin, tá na táirgí déiríochta seo níos ísle i lachtós ná bainne úr. I measc táirgí déiríochta coipthe tá iógart, kefir, uachtar géar, bláthóg, agus crème fraîche.
Déantar cáiseanna crua ach amháin ó phróitéin bainne agus cuimsíonn siúcra beag nó gan aon lachtós.
Ag déileáil
Athraíonn daoine a bhfuil éadulaingt lachtós i méid an lachtóis is féidir leo a díolama gan comharthaí.
Is féidir le roinnt méideanna beaga bianna a bhfuil lachtós orthu a ithe, agus is gá do dhaoine eile táirgí déiríochta a sheachaint níos docht.
Bí ar an eolas gur féidir táirgí déiríochta a fháil i dtáirgí gan choinne. Áirítear orthu seo tuinníní stánaithe, cóirithe salad, seacláid, agus blastáin im saorga agus margairín.
Éadulaingt an lachtóis tánaisteach - éadulaingt lachtóis is cúis le coinníoll eile - is minic a eascraíonn mar a dhéanann an coinníoll eile. D'fhéadfadh smaoineamh maith a bheith ag táirgí déiríochta a sheachaint ar feadh tréimhse ghearr i ndiaidh tinneas gastrointestinal.
Is féidir le forlíontaí lactáis thar an gcuntar agus bainne saor ó lachtós a bheith éifeachtach maidir le comharthaí éadulaingt lachtós a rialú. Tá próbiotics - forlíontaí na baictéar cabhrach - ina bhealach is dócha úsáideach chun comharthaí éadulaingt lachtós a rialú chomh maith. Má chreideann do dhochtúir go bhféadfadh probiotics a bheith úsáideach, féadfaidh tú iad a chur i bhfoirm iógart (má tá do chorp iógart) nó mar chaipéisí (a fhaightear i rannóga cuisnithe de na siopaí bia sláinte de ghnáth).
Más gá duit táirgí déiríochta a sheachaint go hiomlán, bí cinnte go n-athsholáthar na cothaithigh a fhaightear i mbainne. Tá na príomhchothaithigh uile a fhaightear i mbainne ar fáil go forleathan i mbianna coitianta eile.
Foinsí:
> Sé T, et al. Éifeachtaí Iógart agus Forlíonadh Bifidobacteria ar an Micribhitheas Coiriúil in Ábhair Lachtós-Intolerantacha. Iris Micribhitheolaíochta Feidhmeach. 2008; 104 (2): 595-604.
> Institiúid Náisiúnta na nDaoine Diaibéiteas agus Aistéireach agus Duáin. Bileog Fíricí Intleachtachta Lachtós. 2014.
> Silanikove N, Leitner G, Merin U. An Idirghaol idir Éadulaingt Lachtós agus an Tionscal Dhéiríochta Nua-Aimseartha: Peirspictíochtaí Domhanda i gCúlracha Evolutionacha agus Stairiúla. Cothaithigh. 2015; 7 (9): 7312-7331.