An mbeidh IBS Cabhrach ar aiste bia saor ó Ghlútan?
Tuairiscíonn roinnt othar a ndearnadh diagnóisíodh orthu le siondróm bputóg irritable (IBS) comharthaí a laghdú nuair a leanann siad aiste bia saor ó ghlútan . Agus cé go bhfuil staidéir ar chaighdeán maith teoranta, cuireann an Coláiste Meiriceánach Gastroenterology i gcrích go bhfuil aiste bia saor ó ghlútan i gceannas ar othair IBS. Mar sin féin, sula dtéann tú féin ar aiste bia srianta a d'fhéadfadh a bheith cabhrach nó nach bhféadfadh sé a bheith cabhrach, tá sé tábhachtach oideachas a fháil maidir leis an eolas a bhaineann le haon forluí idir IBS, galar céilíocha agus íogaireacht glútan .
Cad é Glútan?
Is glúine é ilchodach próitéin a fhaightear sna gráin seo a leanas:
- Eorna
- Rye
- Cruithneacht
Tá glútan i láthair i go leor de na rudaí a itheann muid. Is léir go n-áireofaí an chuid is mó de ghránaigh, aráin agus earraí bácáilte eile, ach is minic a úsáidtear glútan mar bhreiseán bia do réimse leathan táirgí.
IBS agus Galar Celiach
Is coinníoll sláinte é galar céilíocha ina ndéanann tomhaltas glútan damáiste don stéig bheag . Mar thoradh ar an damáiste seo, tá cothaithigh thábhachtacha ann, rud a bhféadfadh fadhbanna sláinte tromchúiseacha eile a bheith ina dhiaidh sin. Breathnaíonn na hairíonna gastrointestinal a bhaineann le galar celiach go leor cosúil leo siúd a bhaineann le IBS:
Ní dhéantar measúnú ar mheastacháin taighde maidir le riosca galar celiach in othair IBS ó aon riosca níos mó ná ráitis go bhfuil othair IBS ceithre nó seacht n-uaire níos mó seans ann ná go bhfuil an duine meán ag fulaingt ó ghalar celiach.
Mar gheall ar an forluí seo a d'fhéadfaí a thuiscint, moltar treoirlínte bainistíochta leighis le haghaidh IBS gnáththástáil do ghalar créideach do gach cineál malartach IBS (IBS-A) agus othair IBS is mó a bhaineann le diarrhea (IBS-D). Le haghaidh tuilleadh faisnéise féach tástáil galar céilíiceach .
Chomh luath agus a dhéantar diagnóis galair celiach, tá sé riachtanach go leanann tú aiste bia saor ó ghlútan.
Léirigh taighde go n-aithníonn othair IBS a aithnítear ina dhiaidh sin go bhfuil galar celiach ina dhiaidh sin laghdú suntasach ar a n-airíonna díleácha tar éis aiste bia saor ó ghlútan a úsáid. Tá an fhéidearthacht ann, i gcás líon beag daoine aonair, go bhféadfadh siad IBS a bheith ag fulaingt i dteannta galar céilíocha, agus dá bhrí sin d'fhéadfadh sé go leanfadh comharthaí fiú le húsáid aiste bia saor ó ghlútan.
IBS agus Íogaireacht Glútan
An féidir é a thástáil diúltach do ghalar céiliach agus fós go bhfuil íogaireacht fós ar ghlútan? Fócas sách nua é seo do thaighdeoirí. Ní bhainfeadh an t-íogaireacht sin damáiste don stéig bheag cosúil le galar celiach, ach tá roinnt imoibríocht chórais imdhíonachta ann fós i mbianna ina bhfuil glútan. Meastar go bhféadfadh comharthaí gastrointestinal agus neamh-intestinal araon a bheith mar thoradh ar imoibríocht den sórt sin, mar shampla cuireann migraine nó neamhord easnaimh aire. Taispeánann réamhscrúduithe roinnt fianaise go bhfuil "íogaireacht glútan" den sórt sin ann, ach ní mór tuilleadh taighde a dhéanamh sula bhféadfar aon chonclúidí daingean a tharraingt.
An féidir go bhfuil roinnt cásanna IBS "íogair glútan" ann i ndáiríre? Tá teoiricithe ag taighdeoirí go bhféadfadh fo-thacar áirithe d'othair IBS a bhféadfadh a bhfuil comharthaí a bheith inchurtha le híogaireacht glútan.
I litríocht mhíochaine, is í íogaireacht glútan neamh-celéiseach (NCGS) anois í seo agus tá taighde sa réimse ar siúl.
Go suntasach, thug taighdeoirí breathnóireacht go bhfuil fructans ag cruithneacht - cineál carbaihiodráit a aithníodh mar FODMAP - a bhfuil baint aige le comharthaí díleácha. Tugann sé seo le fios go bhféadfadh othair IBS atá cosúil le bheith íogair don ghlútan a bheith ag freagairt ar na torthaí atá le fáil i cruithneacht, seachas an glútan . Tá sé á spreagadh go bhfuil an obair sa réimse seo á reáchtáil agus go mbeimid ag súil go fonnmhar ar thorthaí níos déine.
Ar chóir duit aiste bia saor ó ghlútan a úsáid?
Má tá amhras ort go bhfuil éadulaingt glútan agat, is é an chéad rud ba cheart duit a dhéanamh ná dul i gcomhairle le do dhochtúir agus triail a fháil ar ghalar celiach.
Chun an tástáil a bheith cruinn, ní mór duit bianna a chaitheamh a bhfuil glútan ann. Má thiocfaidh an tástáil ar ais go diúltach, pléifí le do dhochtúir mar gheall ar an bhféidearthacht dul i mbun aiste bia a dhíchur ar feadh tréimhse tuairim is mí amháin chun éifeacht a leithéid de na comharthaí IBS a mheas.
Má dhiúltaíodh galar celiaiseach go hiomlán, féadfaidh do dhochtúir a mholadh go n-atosóidh tú bianna le glútan ag deireadh na trialach aon mhí amháin chun a fháil amach má athshórtar do chuid comharthaí sula dtiocfaidh tú chun críche go bhfuil tú glútan inleathach. Go dtí go bhfuil tástálacha fola níos cruinne ann chun éadulaingt glútan a aithint, tá na céimeanna seo ríthábhachtach chun srian gan ghá d'aiste bia a sheachaint.
> Foinsí
> Ford, A., et.al. "Monagram Meiriceánach na Gastrointheolaíochtaolaíochta maidir le Bainistíocht Siondróm Irbhruthaithe Bputóg agus Díspreagadh Idiopathic Ainsealach" Journal Journal of Gastroenterology 2014 109: S2-S26.
> Airgead Tirim, B. et.al. "Tá an Leitheadúlacht Galar Céilí I measc na n-othar a bhfuil Siondróm Neamhshuíonta Bóilín Éilitheach cosúil le" Gastrointreolaíochtolaíocht Rialuithe 2011 141: 1187-1193 ".
> Ford, A., et.al. "Táirgeadh Tástálacha Diagnóisigh maidir le Galar Celiach i Daoine Aonair le Siorcanna Moltar Siondróm Neamhráiteach ar Chollán" Cartlann an Leigheas Inmheánach 2009 169: 651-658.
> Sapone, A., et.al. "Éagsúlacht géaraineachta gut agus léiriú géine imdhíonachta mucóis i dhá choinníoll a bhaineann le glútan: galar créatóige agus íogaireacht glútan" Leigheas BMC 2011 9:23.