Má tá tú ag fulaingt ó airtríteas réamatóideach galar autoimmune comhbhrúite go minic, b'fhéidir go mbeadh cúis agat chun athrú a dhéanamh ar aiste bia: féadfaidh aiste bia vegan saor ó ghlútan feabhas a chur ar na hairíonna i roinnt daoine a ndearnadh diagnóis orthu leis an riocht, dhá staidéar leighis ar leith seó.
Ní fhéadfadh an t-aiste bia an damáiste a tharla de bharr airtríteas réamatóideach a mhaolú - thug taighdeoirí i gceann de na staidéir, a foilsíodh san iris Rheumatology, go ndearnadh damáiste ar an damáiste, ach dúirt sé nach bhféadfadh an staidéar a bheith mór go leor chun aon éifeachtaí cosanta a aithint as an aiste bia.
Mar sin féin, thuairiscigh roinnt othar sa dá iarrachtaí taighde gur bhraith siad níos fearr nuair a bhí siad ag ithe glútan agus vegan.
Naisc Comhroinn Galar Céilí, Airtríteas Réamatóideach
Ní dhéantar an aiste bia saor ó ghlútan a úsáid de ghnáth chun airtríteas réamatóideach a chóireáil - ina ionad sin, úsáidtear é in ionad daoine a bhfuil galar celiach orthu agus íogaireacht glútan neamh-celéiseach a chóireáil. Mar shampla, áfach, tá roinnt mhaith daoine a bhfuil airtríteas réamatóideach tar éis torthaí maithe a fháil ó ghlútan ó ghlútan, agus tá roinnt lianna ag moladh an aiste bia dá n-othar airtríteas réamatóideach.
Tá naisc idir galar celiach agus airtríteas réamatóideach - coinníollacha neamh-mhúnlaithe araon, rud a chiallaíonn go dtarlaíonn siad nuair a dhéanann do chóras imdhíonachta ionsaithe ar do chuid fíocháin féin.
Is é an próitéin glútan é an galar céilíseach, a fhaightear sa ghrán cruithneacht, eorna agus seagal. Nuair a bhíonn galar celiach ort, spleálann glútan do chealla imdhíonachta chun ionsaí a dhéanamh ar do líneáil intestinal, rud a fhágann go bhfuil sé ag erriú.
Idir an dá linn, níl sé soiléir cad is cúis le airtríteas réamatóideach, cé go ndearna roinnt taighdeoirí go bhfuil ról ag freagairt an chomhlachta ar phróitéiní aiste bia cosúil le glútan. Nuair a bhíonn airtríteas réamatóideach agat, bíonn an damáiste ó ionsaí an chórais imdhíonachta i do chuid hailt.
Taispeánann taighdeoirí go bhfuil seans níos airde ná mar is gnách ag daoine le airtríteas réamatóideach a bheith diagnóisithe le galar celiach.
Ina theannta sin, tá roinnt fianaise ann gur féidir droch-diagnóisín a dhéanamh le airtríteas réamatóideach nuair a bhíonn galar céilígh ort i ndáiríre - is é an comhartha coiteann amháin de choiriach ná pian comhpháirteach, a d'fhéadfadh a bheith tromchúiseach uaireanta.
Foghlaim níos mó:
Aiste bia vegan saor ó ghlútan arna thástáil in othair RA
I measc an dá staidéar a ndearna tástáil ar aiste bia vegan saor ó ghlútan i n-othar airtríteas réamatóideach, bhí grúpaí measartha beag daoine ann - 27 duine san iomlán tar éis an aiste bia i staidéar amháin agus 22 sa cheann eile.
Sa chéad staidéar, a rinneadh san Iorua agus a d'fhoilsigh sé i Journal American of Clinical Nutrition, d'iarr na taighdeoirí ar an 27 rannpháirtí go tapa ar feadh seachtaine go 10 lá. Ina dhiaidh sin, lean siad ar aiste bia vegan saor ó ghlútan ar feadh trí mhí go leith, agus ansin lean siad "aiste bia lactovegetarian a choigeartaíodh go neamhspleách" ar feadh naoi mí eile.
Le linn an staidéir, chonacthas na hairíonna ag na hothair sa ghrúpa cóireála agus feabhsaigh an chuid is mó dá dtorthaí saotharlainne i gcomparáid le grúpa rialaithe othar tar éis aiste bia omnivorous tipiciúil.
Idir an dá linn, thástáil an dara staidéar ar aiste bia vegan saor ó ghlútan ar 22 othar, agus iad á gcur i gcomparáid le 25 othar a lean "aiste bia neamhchruinniúil cothrom". Chaith an dá ghrúpa ar a laghad naoi mí ar a gcuid bia.
Thuairiscigh an staidéar gur aimsigh 40% d'othair sa ghrúpa cóireála - naoi ndaoine san iomlán - go raibh feabhas suntasach tagtha ar a gcuid comharthaí ar a n-aistí vegan saor ó ghlútan. Thuairiscigh duine amháin sa ghrúpa rialú tar éis aiste bia neamh-vegan freisin feabhas suntasach.
Thástáil na taighdeoirí rannpháirtithe freisin ar leibhéil antasubstaintí AGA-IgG go glútan , chomh maith le frith-béite-lactoglobulin, antashubstaint le próitéine bainne. Fuair siad laghdú suntasach ar leibhéil an dá antasubstaintí sna daoine a d'fhreagair an aiste bia vegan saor ó ghlútan (ar ndóigh a bheadh saor ó bhainne chomh maith le glútan), ach níor laghdaíodh suntasacha ar leibhéil daoine nach raibh freagra orthu an aiste bia, nó a raibh aiste bia rialaithe neamh-vegan ina dhiaidh sin.
Mar sin, An bhfuil sé na Táirgí Ainmhithe? Nó an Glútan? Nó an dá?
Ní féidir a rá gurb é an chuid is mó éifeachtaí, ar an drochuair - nach ndearna na taighdeoirí aiste bia saor ó ghlútan agus aistí bia vegan ar leithligh.
Ina theannta sin, tugann an dara staidéar dá aire nach raibh an t-aiste bia vegan saor ó ghlútan ag obair do gach duine. Tugann torthaí an staidéir le fios gurb é an dóchúlacht go raibh na héifeachtaí dearfacha i bhfoghrúpa dóibh siúd a lean an t-aiste bia vegan saor ó ghlútan mar gheall ar "freagra imdhíonachta laghdaithe d'antaigí bia exogenous [ie, seachtracha]."
Mar sin féin, dúirt na húdair nach bhféadfadh siad an deis a bhaint amach gur tháinig an laghdú ar na leibhéil antashubstainte ar an bhforbairt - cé go bhféadfadh sé go bhféadfadh na glútan agus na bainne a bheith mar thoradh ar na antasubstaintí laghdaithe ar ghlútan agus ar bhainne, níl aon cruthúnas ar an mheicníocht atá i gceist.
Ar chóir go n-othar RA othar a ithe saor ó ghlútan?
Bhuel, b'fhéidir. Bhí na staidéir a d'fhéach sé ar an gceist seo beag, ach bhí torthaí geallta acu. Mar sin féin, beidh gá le níos mó taighde chun a fheiceáil cad iad na fachtóirí cothaitheacha a d'fhéadfaí a imirt, agus a chinneadh go sonrach a d'fhéadfadh tairbhe a bhaint as cur chuige den sórt sin.
Idir an dá linn, má cheapann tú gur mhaith leat triail a bhaint as aiste bia vegan saor ó ghlútan chun cóireáil a dhéanamh ar do airtríteas réamatóideach, labhair le do dhochtúir ar dtús faoi thástáil galar celiach. Ní bheidh an tástáil cruinn má thit tú glútan cheana féin ó d'aiste bia, ós rud é go bhféachann na tástálacha fola celiacha le haghaidh antasubstaintí sonracha a dhíspíodar nuair a stopann tú ag ithe glútan.
Foghlaim níos mó:
- Conas Diagnóis a fháil le Galar Celiach
- Cén fáth a gcaithfidh mé glútan a ithe le haghaidh tástáil galar celiach?
- Conas a théann Glútan-Saor in Aisce agus Vegan
Foinsí:
Castillo-Ortiz JD et al. [Frith-transglutaminase, antigladin agus antasubstaintí frith-gladin-íonaithe in othair le diagnóis airtríteas réamatóideach]. Reumatología Clinica. 2011 Eanáir-Feabhra; 7 (1): 27-9. Epub 2010 Meitheamh 23.
Hafström I. et al. Feabhsaíonn aiste bia vegan atá saor ó ghlútan comharthaí agus comharthaí airtríteas réamatóideach: baineann na héifeachtaí ar airtríteas i gcomparáid le laghdú ar antasubstaintí ar antigí bia. Réamaiteolaíocht (Oxford). 2001 Deireadh Fómhair; 40 (10): 1175-9.
Hafström I. et al. Laghdaíonn aiste bia vegan saor ó ghlútan laghdaithe LDL agus leibhéil LDL ocsaídithe agus antasubstaintí nádúrtha atheroprotective ardaíodh i gcoinne fosforylcholine in othair le airtríteas réamatóideach: staidéar randamach. Réamaiteolaíocht (Oxford). 2008; 10 (2): R34. doi: 10.1186 / ar2388. Epub 2008 Márta 18.
Kjeldsen-Kragh J. Airtríteas réamatóideach a chóireáil le biataí vegetarian. Journal Journal of Clinic Nutrition. 1999 Meán Fómhair; 70 (3 Soláthar): 594S-600S.