Treoir maidir le Tú Smaoineamh Faoi Carbaihiodráití
Faightear carbaihiodráití i bianna éagsúla - stáirsí (arán, gránach, pasta), torthaí, bainne, iógart, pischineálaigh (pónairí), glasraí stáirse (piseanna, arbhar, prátaí) agus bianna siúcraí. Is iad carbaihiodráití príomhfhoinse fuinnimh an chomhlachta. Nuair a ionghairtear, faightear carbaihiodráití ó mheitibileacht agus dul isteach i glúcós (siúcra) laistigh de thart ar 90 nóiméad de ionghabháil.
Is cothaitheach an-tábhachtach iad carbaihiodráití chun monatóireacht a dhéanamh orthu nuair a bhíonn diaibéiteas agat toisc gurb iad seo na cineálacha bianna a mhéadaíonn siúcraí fola an chuid is mó.
Maidir leis na daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, moltar duit aiste bia comhsheasmhach, carbaihiodráit a mhodhnú. Tugann an Comhlacht Diaibéiteas Meiriceánach comhairle go ndéanann monatóireacht a dhéanamh ar iontógáil carbaihiodráit, cibé acu atá i gceist le comhaireamh carbaihiodráit nó meastachán taithíbhunaithe, mar phríomhstraitéis chun rialú glycemic a bhaint amach. Bainfidh cuid daoine leas as aiste bia níos ísle a bhaint as carbaihiodráití - déan plé le do Dhiataiteoir Cláraithe nó d'Oideachas Diaibéiteas Deimhnithe cá mhéad carbaihiodráití a d'fhéadfadh a bheith agat in aghaidh an bhéile agus cén cineál aiste bia is fearr duit. Má shocraíonn tú gur mhaith leat tosú ar an eolas faoi chomhaireamh carbaihiodráit, is féidir leat tosú anseo:
Tuigim féin le Foinsí Carbaihiodráit
Fuarthas carbaihiodráití i stáirsí (gránaigh, arán, gráin) torthaí, bainne, iógart, púsaineach (pónairí), glasraí stáirseacha agus bianna siúcraí. I measc bianna áirithe tá carbaihiodráit, próitéin, agus saill - bíonn bianna meascáin ar na cineálacha bia seo.
Mar shampla, tá thart ar 15 g de charbaihiodráití sa bhainne in aghaidh an cupán 1 8oz, ach tá próitéine agus saille ann freisin. Is foinse iontach próitéine iad mincríocha nó pónairí, ach tá carbaihiodráit ann freisin. Is próitéiní iad bianna nach bhfuil carbaihiodráit le beagán acu - éisc, cearc, uibheacha agus cáis, saillte - ola, ológa agus glasraí neamh-stáirse - spionáiste, brocailí, piobair, eggplant, cóilis (srl).
Má tá tú ag cuntais gram de charbaihiodráití, ba mhaith leat bianna sonracha a lorg - go háirithe iad siúd gan lipéid. Seo thíos roinnt acmhainní comhaireamh mór carbaihiodráit:
Cúig Apps is gá duit le haghaidh Diaibéiteas
Comhaireamh Diaibéiteas Carbaihiodráit
Gach Acmhainn is gá duit a ithe Sláintiúil le Diaibéiteas
Féach amach le haghaidh Foinsí Hidden Carbaihiodráití
Tá sé tábhachtach lipéid a léamh i gcónaí nuair a dhéantar cuntais charbaihiodráit. Is féidir le salainn, coiscíní agus comhábhair eile carbaihiodráití a chur leis nach féidir leat a bheith ar an eolas. Níl aon charbaihiodráit ag foinsí próitéin mura bhfuil siad arán, nó a bhfuil snámhán orthu. Níl na bianna fréamhacha agus bianna le salainn troma na roghanna is fearr mar sin féin, toisc go mbíonn siad ard i calories agus saill de ghnáth. Tá foinsí eile carbaihiodráit i bhfolach bianna saor ó shiúcra , ciseag, anlann barbecue, feistis salad saor ó saill, deochanna caife blasnaithe agus im peanut saill íseal.
Cad é atá i gceist le meastachán a bhfuil taithí acu a dhéanamh
Tá a fhios ag daoine a bhfuil diaibéiteas acu ar feadh i bhfad faoi mheastachán atá bunaithe ar an taithí - tá siad in ann freastal ar charbaihiodráití a dhéanamh go cruinn trí "liathróidí súl" agus tá siad ar an eolas faoi conas a théann bianna áirithe ar a siúcra fola. Is bealach maith eile chun cuidiú a rialú nuair a dhéantar monatóireacht ar do charbaihiodráití an modh pláta a chleachtadh.
Is féidir leis an modh pláta cabhrú leat codanna carbaihiodráit a laghdú, a eascraíonn i meáchain caillteanas agus le rialú feabhsaithe siúcra fola. Tá an smaoineamh taobh thiar den mhodh pláta cothromaithe, cuid ag ithe rialaithe. Ag baint úsáide as pláta naoi orlach is mian leat a dhéanamh 1/2 de na glasraí pláta neamh-stáirse , 1/4 de do phróitéin phláta agus 1/4 de do phláta casta (faoi dhorn iomlán), carbaihiodráit ard snáithín . Is féidir le teorannú do charbaihiodráití go 1/4 de do phláta cuidiú le codanna nó carbaihiodráití a laghdú, le siúcraí fola agus meáchain a ísliú. Is é an chuid is mó de do bhéile glasraí neamh-stáirse atá calorie íseal agus is féidir leat cabhrú leat a bheith lán agus sásta.
Sampla mar seo a leanas:
4oz bradán grilled le spionáiste agus beacáin éadrom saothraithe agus 1 cupán quinoa nó prátaí milse bácáilte
nó
4oz de sicín líomóide bácáilte le piobair agus oinniúin rósta agus 1 cupán pónairí cannellini
nó
Turcaí feola bán bán 4oz le leitís, trátaí ar bun gráin iomlán le asparagus agus sailéad rósta.
Tá snáithín, próitéin thrua agus na carbaihiodráit á rialú ag gach ceann de na béilí seo. Is é an aidhm ná bonn an bhéile a dhéanamh - seachas taobh mhias.
Bain úsáid as do mhéadar chun tú a threorú
Is féidir le do mhéadar glúcóis fola treoir a thabhairt do rialachán carbaihiodráit. Freagraíonn gach duine go difriúil le bianna áirithe agus le codanna carbaihiodráit. Mar shampla, má cheadaíonn do phlean béile 45 g de carbaihiodráit a ithe ag an dinnéar, ach tá dhá uair an chloig tar éis itheann tú do siúcra fola i gcónaí os cionn an sprioc ná mar atá b'fhéidir go bhfuil tú ag ithe an iomarca carbaihiodráití ag an dinnéar nó b'fhéidir nach bhfuil tú ag caitheamh carbaihiodráit i gceart . Nó, sa chás nach bhfuil carbaihiodráití á gcur san áireamh agat agus go bhfuil do shiúcraí fola ard, is féidir leat do mhéadar a úsáid chun cabhrú leat a chinneadh cad iad na bianna is fearr is fearr do do chorp, do chuid, agus do thráthnóna do bhéilí. Is treoir é an plean béile a sholáthraíonn d'aiste bia cláraithe nó d' oideoir diaibéiteas deimhnithe ach is féidir é a choigeartú bunaithe ar do spriocanna, ar shiúcraí fola, ar leibhéal gníomhaíochta agus ar stádas meáchain.
> Foinsí:
> Cumann Diaibéiteas Mheiriceá. Caighdeáin Cúraim Leighis i Diaibéiteas - 2014. Cúram Diaibéiteas. 2014 Eanáir; 37 Soláthar 1: S14-80.