Ag Déileáil le Diagnóis Ailléirge Bia

Bíonn dúshláin uathúla ag daoine fásta nuair a dhéantar diagnóis orthu le hailléirgí bia nó míthuisceana .

Is minic go bhfuil tuiscint dhomhain ar chaillteanas nuair nach mbíonn teorainneacha le bianna nó bialanna is fearr leat ar feadh an tsaoil. D'fhéadfadh sé a bheith níos deacra do dhaoine fásta glacadh le droch-ionadaithe le haghaidh ailléirginí ós rud é go bhfuil daoine fásta nua- dhiagnóithe cuimhnigh cad iad na bianna "ba chóir" a bheith cosúil leo.

Bíonn bianna sábháilte ailléirgeí ullmhaithe ag grósaera agus ollmhargaí ag brath níos mó i dtreo na bpáistí - fianáin, barraí sneaiceanna, agus a leithéidí. Cibé an bhfuil tú ag déileáil le hailléirge nó éadulaingt, léigh ar aghaidh chun naoi gcéime a fhoghlaim chun na seachtaine tosaigh saoil a dhéanamh le d'aiste bia teoranta níos mó.

1 -

Dearbhaigh an Diagnóis

Má tá comharthaí ailléirge bia inmhianaithe agat tar éis ithe bianna áirithe, b'fhéidir go mbeifear in ann bac a chur ar an mbia go simplí agus an t-am, an costas agus an t-am ar bith a thástáil ailléirge a sheachaint. Is botún é seo, áfach.

D'fhéadfadh ailléirge éisc a cheapann tú, mar shampla, a bheith ina imoibriú ar pharasite coitianta. Féadfaidh tú freagairt tar éis itheáin fréamhacha a ithe, ach ailléirgeach a dhéanamh i ndáiríre maidir le cruithneacht atá cócaráilte san ola chéanna leis na brioscaí sin. Nó is féidir na hairíonna a thugann tú don chreidiúint a d'fhéadfadh ailléirge déiríochta a bheith ina n- éadulaingt le lachtós níos éasca. Sin an fáth go bhfuil sé chomh tábhachtach a thástáil.

An bhfuil gá le hailléirgí? Iarr ar do dhochtúir rialta le moladh, nó déan iarracht cuardach a dhéanamh ar HealthReare Uachtar do ailléirgeoirí deimhnithe i do cheantar.

2 -

Purge Do Kitchen

Chomh luath agus is féidir leat, soiléirigh gach mír nach féidir leat a ithe as do pantry, cuisneoir, agus reoiteoir. Is maith an smaoineamh freisin glanadh do chuid uirlisí cócaireachta, oigheann, stovetop agus cookware. Cén fáth? Bainfidh míreanna neamhshábháilte ó do theaghlach temptation agus deiseanna a laghdú le haghaidh tras-éillithe .

Bí cinnte freisin, chun cosmaidí agus earraí maisiúcháin a sheiceáil le haghaidh míreanna ailléirginacha a d'fhéadfadh a bheith acu, go háirithe má d'fhéadfadh siad a bheith ar do lámha nó ar bhéal. Ag maireachtáil le seomadóirí nó baill teaghlaigh a itheann rudaí nach féidir leat? Déan gach rud is féidir leat chun limistéir ar leithligh stórála agus ullmhúcháin bia a shocrú, agus roinnt pannaí agus uiscí ar a laghad a choinneáil ar leithligh do bhia.

3 -

Faigh Cabhair Speisialaithe Más gá duit é

Ní chuireann roinnt ailléirgí srian ar do aiste bia ró-mhór. Mura n-itheann tú beagnach aon bhia mara agus déantar diagnóisiú le hailléirge sliogéisc , mar shampla, d'fhéadfá a bheith in ann athrú a dhéanamh ar athruithe ar nósanna imeachta aiste bia agus ar mhaireachtáil go réasúnta.

Ní mór d'ailléirgí bia eile, áfach, go n-éilíonn tú go hiomlán do na nósanna itheacháin laethúla, go háirithe ailléirgí le gráin choitianta, cnónna, agus (do neamh-vegáin) déiríochta agus uibheacha.

Chomh maith le do ailléirgí, is féidir le cothaitheoir nó le aiste bia le saineolas i leith saincheisteanna ailléirge bia a bheith luachmhar chun cabhrú leat a choigeartú le do aiste bia nua. Is féidir léi a chinntiú go bhfuil do aiste bia fuaime cothaitheach agus bianna sábháilte a mheas nach bhféadfaí a mheas.

4 -

Aimsigh Comhphobal Tacaíochta

Is foinse cruthaithe strus é ailléirgí bia, agus is deacair go dtiocfadh an tréimhse coigeartaithe go luath, go háirithe má tá d'aiste bia a athrú go suntasach. Is bealach amháin iad grúpaí tacaíochta, cibé acu ar líne nó go pearsanta iad, na dúshláin a bhaineann le hailléirgí bia a phlé le daoine eile atá sa chás céanna.

D'fhéadfadh ailléirgeoir nó ospidéal áitiúil fios a bheith agat ar ghrúpaí tacaíochta áitiúla nó a bheith in ann pobail ailléirge bia ar líne a mholadh.

5 -

Ceannaigh Malartuithe Bia Sábháilte

Má úsáidtear tú chun bianna ullmhaithe a ithe mar chuid mhór d'aiste bia, b'fhéidir go mb'fhéidir go mbainfeadh sé fiú do leaganacha ailléirgeacha sábháilte de chuid de do chuid is fearr leat a fháil.

I gcás ailléirgí déiríochta, b'fhéidir gur mhaith leat triail a bhaint as roinnt roghanna bainne saor ó dhéiríochta. Gheobhaidh na daoine sin a bhfuil galar celiach nó ailléirgí cruithneachta sreabhadh saor ó chruithneacht luachmhar sa chistin.

Tá éagsúlacht mhór ag roghanna bia a bhaineann le hailléirgí de réir na cathrach, mar sin déanann ollmhargaí áitiúla, siopaí bia sláinte, agus margaí speisialtachta féachaint ar na rudaí atá ar fáil. Is acmhainn luachmhar an tIdirlíon freisin chun bia ailléirge a shábháil, go háirithe dóibh siúd a bhfuil ailléirgí cnó agus peanut nó galar celiach orthu.

6 -

Foghlaim chun Eat Out Safely

Is féidir le bia a ithe ag bialanna go luath tar éis diagnóis ailléirge a bheith mothú, mar sin tosú mall. Bata le ceann amháin nó dhá bhialann a bhfuil cócairí nó úinéirí inrochtana agus sásta oibriú leat, agus ansin leathnú a dhéanamh ar do chuid spéire.

I measc a lán bialanna slabhra tá faisnéis maidir le hailléirginí bia coitianta mar aon le MSG, sulfites agus glútan ar a láithreáin ghréasáin. Níos tábhachtaí fós, mura bhfuil tú go hiomlán compordach go bhfuil do chúramóir nó cócaire ag déanamh do imní dáiríre, fág (nó díreach deoch a ordú seachas bia).

Bí cinnte go háirithe aon leigheas éigeandála a fhorordóidh do dhochtúir a thabhairt aon uair a bhíonn tú as baile. Déan nóta meabhrach a sheiceáil má athraíonn tú purs nó seaicéid ar feadh oíche amach.

7 -

Adapt Your Recipes

Ní gá duit na h-oidis is fearr leat a thabhairt suas nuair a dhéantar diagnóisiú ar ailléirge mar dhuine fásta, ach beidh ort foghlaim chun substitutions a dhéanamh chun leas a bhaint as leabhair cócaireachta agus oidis nach bhfuil scríofa go sonrach dóibh siúd le bia ailléirgí. An chéad fhócas ar fhostuithe foghlama do na comhábhair is coitianta a chaithfidh tú a sheachaint sa chistin.

Má bhraitheann tú níos compordaí, áfach, is féidir leat leas a bhaint as oidis scríofa chun ailléirginí a sheachaint go hiomlán. Cé go bhfuil an cumas chun substaintí a dhéanamh is scil iontach a fhoghlaim chun go luath a fhoghlaim, is féidir go mbeadh sé úsáideach stóráil a dhéanamh ar oidis iontaofa ailléirgeacha, go háirithe má tá cairde ag iarraidh cócaireacht a dhéanamh uathu (agus má bhraitheann tú compordach a bheith ag déanamh amhlaidh) .

8 -

Bainistigh do Strus

Is gnách go mbraitheann tú strus agus tú ag aistriú isteach sa stíl mhaireachtála nua seo (tá, is stíl mhaireachtála é!). Léiríonn staidéir na ndaoine a chónaíonn le hailléirgí bia go comhsheasmhach go bhfuil leibhéal ard strus acu.

Má dhéanann tú féin faoi léigear ort, déan cibé is féidir leat chun gnéithe eile de do shaol a shimpliú ar feadh tamaill agus teacht ar chairde báúil le labhairt leat. Is féidir le clár bainistíochta struis a chur chun cinn go mór le do shláinte mheabhrach foriomlán freisin, agus ní gá go mbeadh sé costasach.

9 -

Ailléirgí Iarmhéid agus Do Saol Oibre

De réir imthosca do phoist agus do shláinte, deir cé mhéad daoine eile atá ag d'ionad oibre a fhios agat faoi do ailléirgí.

B'fhéidir nach mbraitheann tú gur mhaith leat a nochtadh go mór ag an obair (agus ní chuirim an milleán ort). Ach má tá epinephrine forordaithe agat, go láidir smaoineamh go gcoimeádtar trealamh éigeandála ag an obair agus múinteoir iontaofa amháin ar a laghad a mhúineadh cén uair agus cathain chun do chógas a úsáid. B'fhéidir gur mhaith leat stash bia sábháilte a choinneáil ag an obair agus liosta de na bialanna a bhaineann le hailléirgí in aice le d'oifig.