Is foirm snáithín intuaslagtha é Beta-glucan atá ar fáil go forleathan mar fhorlíonadh cothaithe. Is ionadh é, is féidir béite-glúcán a fháil freisin i giosta, algaí agus i mbianna áirithe - lena n-áirítear gráin iomlána agus beacáin. Rinneadh staidéar ar bhéiteas-glúcáin i réimse coinníollacha sláinte, lena n-áirítear diaibéiteas, siondróm cuibhéil irritable, agus ailléirgí. Taispeántar an snáithín sláintiúil seo freisin chun feabhas a chur ar shláinte an chórais díleácha agus imdhíonachta.
Mar gheall ar a dtugtar snáithín intuaslagtha le do leibhéil lipid a choinneáil sláintiúil, níl aon iontas ann go bhfuil go leor staidéir ann a dhéanann scrúdú ar an éifeacht a bhíonn ag beta-glúcóine ar leibhéil ard colaistéaról agus tríghlicríd.
An féidir le Béite-Glúcáin Íseal Do Lipidí a Íostáil?
Rinneadh staidéar ar an éifeacht a laghdaíonn lipid béite glúcáin i réimse coinníollacha sláinte, lena n-áirítear otracht, diaibéiteas, agus i measc daoine a bhfuil leibhéil cholesterol ard nó gnáth. Sna staidéir seo, tógadh áit ar bith idir 1 go 14 gram de béite-glúcán ar feadh tréimhse ama idir ceann amháin agus 12 sheachtain. Glacadh le beta-glúcán, de ghnáth coirce, eorna nó giosta, mar fhorlíonadh nó a cuireadh le bia éagsúla, lena n-áirítear:
- Leite
- Barraí Gránach
- Anraith
- Sú
Fuair formhór na staidéar seo go raibh éifeacht fabhrach ar beta-glúcán ar lipidí, go háirithe ar leibhéil cholesterol iomlán agus colaistéaról LDL . Sna cásanna seo, laghdaíodh leibhéil cholesterol iomlán suas le 17% agus laghdaíodh leibhéil colaistéaról LDL in áit ar bith idir 2 agus 16 faoin gcéad.
Bhí an chuma ar dhaoine a ndearnadh diagnóis orthu le colaistéaról ard laghdú níos suntasaí a fheiceáil ar a n-iomlán agus ar leibhéil cholesterol LDL i gcomparáid leo siúd a raibh leibhéil colaistéaról sláintiúil acu. Ar an láimh eile, tá cúpla staidéar eile ann nach bhfaca difríocht suntasach i LDL nó i leibhéil colaistéaról iomlán.
Níor tharla go raibh tionchar suntasach ag leibhéil chileartrídí agus colaistéaról HDL i mórán de na staidéir seo. I roinnt cásanna, bhí laghduithe beaga, neamhshuntasacha i HDL agus tríghlicrídí araon.
Ar chóir go mbeadh Béite Glúcáin mar chuid de do Phlean Íochtarach Cholesterol?
Tá cúpla staidéar ann le tuiscint gur féidir le beta-glúcán cabhrú le lipidí níos ísle - go háirithe do leibhéil cholesterol iomlán agus LDL.
Cé go bhfuil go leor forlíontaí béite-glúcáin ann ar an margadh, is féidir leat bianna sláintiúla a ardú i béite glúcán i do aiste bia, lena n-áirítear:
- Eorna
- Oatmeal
- Beacáin
- Rye
- Cruithneacht
- Feamainn
Ní amháin go gcuirfidh na bianna seo beta-glúcán le do aiste bia, tá siad chomh maith le cothaithigh shláintiúla eile.
Ceadaigh an Riarachán Bia agus Drugaí (FDA) bianna a bhfuil ábhar ard beta-glúcáin ann, amhail táirgí eorna agus coirce, chun éileamh croí-shláintiúil a dhéanamh ar a phacáistiú bia. Tá sé seo bunaithe ar staidéir níos luaithe le tuiscint go bhféadfadh go háirithe 3 cola nó níos mó de béite-glúcán sna bianna seo a laghdú colaistéaról iomlán. Tá na méideanna is airde de béite-glúcán in aghaidh an tseirbhís ag coirce agus eorna. Mar shampla, tá cupán ceann amháin agus leath d'eorna bruite nó mhin choirce thart ar 2.5 go 3 gram de beta-glúcán in áit ar bith.
Is minic go nglactar le bia a bhfuil bianna ard i snáithín intuaslagtha cosúil le béite-glúcán go maith, ach is féidir go bhféachann tú constipation, flatulence, diarrhea, nó cramping bhoilg má itheann tú a lán bianna snáithíní. Má tá tú ag smaoineamh ar chur le forlíontaí béite-glúcáin ar do chóras íslithe colaistéaróil, ba chóir duit labhairt le do sholáthraí cúram sláinte den chéad uair. Féadfaidh beta-glucan, chomh maith le táirgí snáithín intuaslagtha eile, idirghníomhú le míochainí áirithe nó coinníollacha leighis áirithe a dhíscaoileadh.
> Foinsí:
AbuMweis, SS, Jew S, agus Ames NP. Beta-glúcán ó eorna agus a chumas íslithe lipid: meiteashiseal ar thrialacha randamach, rialaithe. Eur J Clin Nutr 2010; 64: 1472-1480.
Caighdeán Nádúrtha. (2014). Beta-glucan [Monagraf]. Aisghabháil ó http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-beta-glucan.asp
Othman, RA, Moghadasian, MH, agus Jones, PJ Éifeachtaí ísle Cholesterol de béite glúcán coirce. Nutr.Rev. 2011; 69 (6): 299-309.
Reyna-Villasmil N, Bermudez-Pirela V, Mengual-Moreno E, et al. Meta-anailís ar éifeacht iontógáil béite-glúcáin ar cholesterol fola agus leibhéil glúcóis. Cothú 2011; 27: 1008-1016.
Tiwari, U. agus Cummins, E. Meta-anailís ar éifeacht iontógáil béite-glúcáin ar cholesterol fola agus leibhéil glúcóis. Cothú 2011; 27 (10): 1008-1016.