Is é cnóchnóige dubh ( Juglans nigra ) ná cineál cnó a shíltear chun roinnt sochair sláinte a thairiscint. A úsáidtear go fada i gcórais áirithe leigheas luibhe, tá sliocht gallchnó dubh ar fáil i bhfoirm fhorlíontaithe aiste bia. Is gnách é a ithe mar bhia sna Stáit Aontaithe. Tá gallchnó dubh ard i saill agus próitéin neamhsháithithe .
Tá aigéad sailleacha riachtanacha ag gallchnón dubh, lena n-áirítear aigéad linóleic, aigéad oleic, aigéad palmitic, aigéad stéarach, agus aigéad linóileach (aigéad saille omega-3).
Ina theannta sin, tá galláinín dubh ina bhfuil tannins (aicme substaintí a bhfuil sochair frithocsaídeacha agus frith-athlastach), chomh maith le mianraí cosúil le maignéisiam agus potaisiam.
Úsáidí le haghaidh Black Walnut
De ghnáth, tá gallchnó dubh mar leigheas nádúrtha ar na fadhbanna sláinte seo a leanas:
- asma
- constipation
- diaibéiteas
- heartburn
- brú fola ard
- colaistéaról ard
Ina theannta sin, deirtear gallchnó dubh a chosaint i gcoinne galar croí, ailse, agus ionfhabhtuithe de bharr ró-ghéilleadh giosta (mar shampla ionfhabhtuithe giosta , candida agus súthaoir ).
Nuair a dhéantar é a chur i bhfeidhm go hábhartha, déantar gallchnó dubh chun cabhair a thabhairt i gcóireáil ar choinníollacha cosúil le sores , psoriasis agus warts .
Sochair Sláinte Black Walnut
Tá easpa taighde faoi láthair maidir le héifeachtaí sláinte forlíontaí aiste bia ina bhfuil sliocht gallchnó dubh.
Cé go bhfuil taighde ar na héifeachtaí sláinte a bhaineann le gallchnónna ar fad dubh a chaitheamh chomh maith, d'eascair staidéar beag amháin a foilsíodh san Iris um Bia Leigheasacha i 2011 i gcomparáid le héifeachtaí cardashoithíoch na gallchnónna dubh a bhaineann le gallchnónna Béarla.
Chun an staidéar, d'ith 36 duine thart ar 1.06 unsa de gallchnónna dubh nó gallchnónna Béarla gach lá ar feadh 30 lá. Léirigh torthaí staidéir go raibh feabhsuithe níos fearr ag rannpháirtithe a chuir lechnónna na hÉireann ar a n-aistí i roinnt beart de shláinte chardashoithíoch (i gcomparáid le rannpháirtithe a chuir gallchnónna dubh lena n-aistí).
Roghanna eile le Black Walnut
Má tá forlíonadh cothaithe á lorg agat a d'fhéadfadh méadú a dhéanamh ar iontógáil na n-aigéad sailleacha riachtanacha agus go bhféadfadh tú do shláinte chroí a chosaint, smaoineamh ar fhorlíonta ola éisc a úsáid. Saibhir i aigéid shailleacha omega-3, fuarthas amach go raibh ola éisc cholesterol a choinneáil i seice agus brú fola níos ísle i roinnt staidéar eolaíochta.
Cosúil le gallchnónna dubh, tá leigheasanna nádúrtha cosúil le ola echium saibhir i aigéid sailleacha omega-3.
Caveats
Mar gheall ar easpa taighde, níl mórán eolais faoi shábháilteacht úsáid fhadtéarmach forlíontaí ina bhfuil sliocht gallchnó dubh. Mar sin féin, tá imní ann gur féidir le gallchnón dubh fo-iarsmaí áirithe a spreagadh, lena n-áirítear buinneach.
Mar gheall ar an ábhar ard tannin, ba chóir do dhaoine le galar ae nó duáin nó coinníollacha áirithe gastrointestinal gallchnó dubh a sheachaint. Ba chóir go ndéanfadh daoine atá ag glacadh cógais brú fola a gallchnó dubh a sheachaint. Ba chóir go mbeadh fornáidí gallchnó dubh a sheachaint do mhná torracha nó do mhhná altranais agus do leanaí.
Níor cheart go gcuirfeadh daoine le hailléirgí le gallchnónna dubha forlíontaí gallchnóna dubh. Is féidir tras-íogaireacht nó éilliú le cnónna eile a dhéanamh, mar sin ba chóir do dhaoine ailléirgí cnó a sheachaint gallchnó dubh.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhféadfadh iarmhairtí tromchúiseacha go mbeadh droch-riocht sláinte ainsealach (mar shampla diaibéiteas ) le gallchnó dubh agus ag seachaint nó ag moill cúram caighdeánach.
Má tá tú ag smaoineamh ar úsáid gallchnó dubh i gcóireáil riocht, déan cinnte dul i gcomhairle le do dhochtúir.
Cá háit a ndéanfaimid Walnut Dubh
Is minic a dhíoltar iad i bhfoirm sliocht leachtach, tá forlíontaí cothaithe ina bhfuil gallchnó dubh ar fáil le ceannach ar líne agus i siopaí nádúrtha-bhianna, drugaí agus siopaí a bhfuil sainfheidhmiú orthu maidir le forlíontaí aiste bia.
Díoltar gallchnónna dubh ina n-iomláine freisin ag go leor siopaí grósaera agus siopaí bianna nádúrtha.
> Foinsí:
> Fitschen PJ, Rolfhus KR, Winfrey MR, Allen BK, Manzy M, Maher MA. "Éifeachtaí Cardashoithíoch ar Thomhaltas na nIodanna Níos Leaganacha Béarla". Bia Meán J. 2011 Meán Fómhair; 14 (9): 890-8. doi: 10.1089 / jmf.2010.0169.