Leideanna maidir le Ithe ag Bialanna le Ailléirgí Bia

Is féidir le heating amach a bheith buartha le hailléirgí bia. Is féidir eagla a chur ar rialú na nithe a théann ar do phláta, go háirithe nuair atá an cistin taobh thiar de dhoirse dúnta agus ní féidir leat a bheith cinnte an dtuigeann do waiter go díreach cad a chiallaíonn tú trí " ailléirgeach go déiríochta ".

Mar sin féin, áfach, is féidir le foghlaim conas a itheann tú le hailléirgí bia do chuid féidearthachtaí sóisialta a mhéadú go mór agus sos ag teastáil uait ón gcistin a thabhairt duit. Léigh ocht leideanna a d'fhéadfadh cabhrú leat dul i mbun caibidlíochta sábháilte ar domhan garbh na mbialann.

1 -

Déan D'obair bhaile

I measc na slabhraí náisiúnta is mó tá eolas cothaithe ar a láithreáin ghréasáin. Go minic cuimsíonn na suíomhanna seo eolas ailléirge . Mura bhfuil aon fhaisnéis ailléirge ar fáil sa bhialann atá tú ag smaoineamh ar cuairt, b'fhéidir go mbeifeá in ann labhairt leis an mbainisteoir lasmuigh de bhuaiciméid ghnó chun féachaint an bhfuil aon fhaisnéis ailléirge ar fáil dóibh. Tá biachláir ailléirge ar leithligh ag roinnt bunaíochtaí.

2 -

Seachain Amanna Buaic

Is dócha go bhfaighidh tú seirbhís níos aireúil, go háirithe ar do chéad chuairteanna chuig bialann ar leith, má shealbhaíonn tú lus agus lustaí dinnéar. Gheobhaidh waiter nó freastalaí bainteach cheana féin níos deacra seiceáil a dhéanamh ar na comhábhair agus ceisteanna a fhreagairt.

3 -

Déan Do Waitstaff Do Ally

Is é an waitstaff do idirchaidreamh leis an gcistin, agus mar sin déan cinnte go mbainfidh sé an-chaidreamh leis.

• Mínigh do riocht go maith agus cuir in iúl don lucht féachana go mbeidh roinnt ceisteanna agat.
  
• Bí cúramach agus admháil go dtuigeann tú go bhfuil tú ag iarraidh obair bhreise ar chuid an tseirbhís. Féadfaidh an gealltanas intuigthe (nó fiú follasach) de chuid aisce breise cabhrú leat.
  
• Cuir ar an eolasoir ar an eolas faoi ainmneacha neamhghnácha a d'fhéadfadh do ailléirgin a bheith faoi. D'fhéadfadh sé go mbeadh sé clúdaigh liosta priontála (naisc thíos).
  
• Cé gur gné taitneamhach é an cur chuige is fearr i gcoitinne, ná bí ar an bpróiseas. Mura bhfuil an tseoltóir cabhrach, iarr ort labhairt le bainisteoir.

4 -

Faigh Roghanna Ilbhliantúla

Feicfidh tú do shaol - agus do sheoltóir! - níos éasca má fhaigheann tú roinnt roghanna ar an roghchlár ionas gur féidir leis an waiter an cistin a iarraidh faoi gach ceann acu ag an am céanna.

Tagann roghanna cairdiúla don ailléirge ar bhiachláir isteach i dhá chatagóir: miasa nach n-áirítear ailléirginí, agus miasa ina n-áirítear ailléirgin mar condiment nó taobh is féidir a bhaint go héasca.

I go leor bialanna, is mó an dara catagóir, mar sin smaoineamh ar "cad a tharlaíonn" le fios a thabhairt do do sheoltóir. ("Cad a tharlaíonn má rinne an cócaire an risotto gan cáis?"). Níl an bialann sásta socruithe a dhéanamh i gcónaí ach, i gcoitinne, is é an bialann is fearr, is mó is féidir leat a éileamh.

5 -

Bí ar an eolas faoi Tras-Éilliú

Tarlaíonn tras-éilliú nuair a ullmhaítear bia ar dhromchla nó ag baint úsáide as uirlis a bhfuil baint aige le hailléirgin. Ba chóir duit a lua go bhféadfaí tras-éilliú a dhéanamh ar do fhreastalaí ionas go mbeidh a fhios ag an gcistin uirlisí agus píopaí a ghlanadh go maith.

Mar sin féin, tá sé deacair dhá bhealach tras-éillithe a sheachaint. Is é an chéad ghreamaí. Iarr ar cibé an bhfuil bia atá marinated in ailléirgin cócaráilte go díreach ar an ngríl céanna mar aon mhias grilled a d'fhéadfá a ordú. Is é an dara ola friochta. Má tá tú ailléirgeach le rud éigin atá friochtaithe i bhfolach ola, ba cheart duit aon rud eile a fhritháil san ola sin a sheachaint.

6 -

Treasure a Good Relationship

Déanfaidh cuid de na hionadaitheoirí iontas ort, fiú teagmháil a dhéanamh leat lena n-toilteanach chun cabhrú leat. Freastail mé ar bhialanna a chruthaigh go sona sásta leaganacha saor ó chruithneacht de speisialtóirí agus bialanna laethúla a fhágfadh an roghchlár chun leaganacha barántúla de miasa eitneacha a d'fhéadfadh mé a ithe go sábháilte a chruthú, chomh fada agus is féidir.

Déan caitheamh leis na cineálacha bunaíochtaí cosúil le cairde nó teaghlaigh. Tabhair dóibh an oiread gnó is féidir leat, inis cairde mar gheall orthu, buíochas a ghabháil leo ó chroí as an tseirbhís a sholáthraíonn siad. Tá sé an-áthas orainn a bheith in ann siúl isteach i gcaifé ina bhfuil a fhios agat go bhfreastalófar ar do chuid riachtanas leighis.

7 -

Iontaobhas Do Instincts

Má tá amhras ort faoi d'ordú tar éis duit é a fháil, iarr ort go béasach ar do sheoltóir seiceáil a dhéanamh ar dhúbailt. Ná bíodh cúis nó náire ort maidir le bia a chur ar ais más rud é go ndearnadh botún sa chistin, agus go bhfuil sé i gceannas, má bhíonn fadhb cosúil le mias taobh mícheart a d'fhéadfadh a bheith ina ailléirgin, tabharfar duit béile go hiomlán nua.

Níl ort ach míreanna dífhostaithe ó do phláta a bhaint go leor chun tú a choinneáil slán. Agus má bhraitheann tú ag aon phointe nach bhfuil imní ar do chuid imní dáiríre - nach bhfuil an tseirbhís nó an bainisteoir sásta aghaidh a thabhairt ar na hábhair imní ort - siúl amach.

8 -

Bí réidh

Fiú amháin faoi na himthosca is fearr, tá sé cliste a bheith ullamh don duine gan choinne. Más rud é go mbeadh imoibriú ailléirgeach ina bhagairt saoil, nó fiú míchompordach, tabhair cibé cóireáil a mhol do dhochtúir.

Chomh maith leis sin sa chatagóir atá á n-ullmhú, tá go leor bialanna ag fulaingt le sneaiceanna a thabhairt do leanaí óga agus do leanaí an-óg (cé nach leanaí nó daoine fásta níos sine), go háirithe iad siúd a bhfuil riachtanais leighis acu. Féadfaidh sé seo do chuid roghanna a leathnú go mór, mar mhias taobh agus cúpla sneaiceanna pacáilte a d'fhéadfadh a bheith leordhóthanach do go leor leanaí.