Roghanna Bia Sláintiúla ar an nGnó
Go hidéalach, ní bia mear an chéad rogha do dhaoine le diaibéiteas. Mar sin féin, sa saol fíor, ritheann muid timpeall agus cuireann muid ocras ar shiúl ó na cistiní. Ní mór dúinn a ithe go rialta chun leibhéil siúcra fola a choinneáil cobhsaí agus chun na droch-roghanna a sheachaint a d'fhéadfadh a bheith rathúil dúinn. Más cuimhin leat na rialacha simplí seo nuair a bhíonn diaibéiteas agat, ní gá do roghanna mearbhia a chaitheamh amach as an mbóthar a bhaineann le dea-bhainistíocht nó a bheith ar neamhní ar chothú maith.
Tá fealsúnachtaí, creidimh agus cleachtais éagsúla aiste bia difriúla ag daoine le diaibéiteas. Níl aon phlean aon-mhéid-oiriúnaithe ann. Is féidir le cuid mhór daoine carbs a bheith acu. Ní féidir le cuid acu nó nach mian leo. Is féidir le daoine cuidiú níos lú a ithe ach faoi rud ar bith. Ní féidir le cuid acu. Má ghlacann tú insulin nó aon leigheas ar féidir leat do siúcra fola a dhéanamh ró-íseal, déan cinnte go bhfaighidh tú go leor carbs chun an cógais a chosc ionas nach dtéann tú ró-íseal.
Is féidir leat roghanna bia a dhéanamh de réir "leibhéil." Déan iarracht an leibhéal is airde a chomhlíonadh agus is féidir leat. Coinnigh roghanna ó fhuinneoga tiomána mearbhia, siopaí áise, agus míreanna grósaera réidh i gcuimhne.
Bain úsáid as na roghanna seo chun taisteal a dhéanamh leat go dtí go bhféadfaidh tú féin a chóireáil le bia níos sláintiúla. Má dhéanann tú roghanna atá níos mó ná an liosta roghnaithe agus nach bhfuil an-trom ar chothaithe, déan cinnte go mbainfidh tú iarracht bianna sláintiúla a ithe an chuid eile den lá más féidir.
Déan iarracht seirbhísí mór a sheachaint, an iomarca calories , bianna friochta, agus anlainn sailleacha nó sailleacha.
Is féidir le calories, saill, agus carbs a bheith i bhfolach sna súileanna agus ar na clúdaigh. Déan iarracht breathnú ar an méid a itheann tú. Uaireanta, tá paimfléid chothaitheacha ar fáil ag bialanna. Is féidir leat breathnú ar líne, leabhar comhaireamh bia a dhéanamh, nó app teileafóin a úsáid a fhágann go bhfeiceann tú bia go tapa agus féach biachláir iomlána.
Roghanna Céad Leibhéil
Is éard atá i roghanna den chéad leibhéal ná greens duilleoga dorcha, glasraí neamh-stáirse, torthaí íseal-glycemic , próitéiní grilled saill níos ísle, púsaineach (pónairí), cnónna (cosúil le gallchnónna agus almóinní), síolta (mar shampla síolta lus na gréine), saillte mona-neamhsháithithe agus glasraí mara.
Déanaim iarracht pearsanta cáiseanna cruithneachta agus sailleacha a sheachaint. Tá mé inlerantach don dá rud, go háirithe nuair a sheirbheáiltear le chéile. Chuir siad mo bholg isteach. Tá an fhadhb seo ag go leor daoine le diaibéiteas agus b'fhéidir nach mbeadh a fhios acu go bhfuil sé ina chúis le fadhbanna díleá.
An chuid is mó den am, ciallaíonn ithe ag an leibhéal seo nach bhfuil aon charbaihiodráití ann ná ní leor an líon sin. Bí ag faire amach le haghaidh anlainn agus clúdaigh. Cuimhnigh go bhfuil carbs ann torthaí, pónairí, agus glasraí stáirse . Fan laistigh de do spriocanna le haghaidh carbs in aghaidh an bhéile.
D'fhéadfadh roghanna an chéad leibhéal a bheith:
- Salad sicín grilled . Is féidir seo a fháil ag an chuid is mó bialanna bia mear. Cuimhnigh an lipéad cothaithe a sheiceáil ar an bhfeistis agus an breiseán eile a d'fhéadfadh siad a thairiscint.
- Sailéad le cnónna nó pónairí . Bíonn cuid de na sailéid seo ag roinnt bialann bia mear. Uaireanta tá meascán de pónairí ina salad "Southwestern". Bí ag faire le haghaidh breiseanna friochta, cáis, agus feistis trom.
- Apple le cnónna . Is féidir iad seo a fháil i siopaí grósaera agus i roinnt siopaí áise. Más féidir leat cáis a fhulaingt, téann bata cáis go maith le úll.
- Pónairí le leitís, salsa, agus guacamole nó avocados sliced . Is iad seo stáplacha sa chuid is mó de na bialanna Mheicsiceo. Tá sé níos fearr fós má fhaigheann tú pónairí iomlána bruite seachas pónairí refris.
- Stir-Fry le glasraí agus próitéin . Stir-fry ó thiomáint? Ordú babhla Panda Express agus iarr air é a sheirbheáil ar ghlasraí measctha seachas rís nó núdail. Tá anlann leath-milis agus spíosúil ann a bhfuil 13 gram de carbs agus 5 gram siúcra in aghaidh an tseirbhís.
- Saladán feamainn agus próitéin . Iompraíonn siopaí grósaera go leor salad feamainn in aice leis an gcuntar deli agus roghnófar sushi eile sa tSeapáin. Ar an drochuair, is minic nach bhfuil an lipéad cothaithe as láthair. Ar an meán, tá thart ar 5 gram de carbs agus 4 gram siúcra ar 1 unsa de sailéad feamainn. Mar sin féin, tá roinnt bialanna chomh mór le 41 gram de carbs agus 18 gram siúcra. Péire sé le feoil grilled, feoil deli, uibhe bruite, nó cibé acu a d'fhéadfadh a bheith acu ar láimh.
- Cearc gan ghruaig agus pónairí glasa . Is féidir an teaglama seo a fháil ag sicín agus brioscaí Popeye agus Kentucky Fried Chicken.
Roghanna Dara Leibhéal
Roghanna dara leibhéal ná na roghanna atá liostaithe thuas móide gráin nó gráin iomlána atá ard-snáithín, carbóin íseal, agus ná bí ardú ard ar leibhéal siúcra fola. Táimid go léir difriúil. I gcás go leor, ní bhíonn tortillas arbhar ró-olc.
D'fhéadfadh roghanna dara leibhéal a bheith:
- Pónairí (mar atá thuas) le tortilla arbhar nó dhó . Más féidir leat áit a fháil le tortillas plúr gráin iomláin, d'fhéadfadh go mbeadh rogha níos fearr fós ann.
- Tacos grilled le tortillas arbhar . Ná faigh sliogáin tortilla friochta. Ba iad na roghanna is fearr próitéin ná cearc nó iasc grilled.
- Ceapaire grilled nó clúdach . Tairgeann cuid de na bialanna mearbhia bunáin gráin iomláin nó wraps le feola grilled. Áirítear ar na bialanna seo McDonald's, Burger King, Arby's, Sonic, Carl's Jr., agus Chic-fil-A. Má tá tú ag iarraidh carbs stáirseacha a theorannú, dícheann leath an bun agus itheann an béile mar ceapaire oscailte. Freastalaíonn roinnt áiteanna feoil i bhfoirm leitíse freisin.
- Ceapaire Pita . Thairg Jack sa Bhosca an quita fajita pita le pita gráin iomlán ar feadh i bhfad, agus tá sé ar cheann de mo chuid is fearr leat. Tá sé beagán níos airde ná an méid is mian liom le haghaidh saill agus sóidiam, ach is féidir é a dhéanamh níos fearr trína ordú gan an cáis. Go rialta, tá 326 calories, 10 gram saille, 6 gram saill sháithithe, 987 milleagram sóidiam, 35 gram de carbs, 3 gram siúcra agus 23 gram de phróitéin ag an mír. Téigh gan cáis, agus is é an ceapaire 234 calories, 3 gram saill, 1 gram de saill sháithithe, 842 milleagram sóidiam, 34 gram de carbs, 3 gram siúcra agus 17 gram de phróitéin.
Roghanna Tríú Leibhéal
Mura féidir leat béile a aimsiú go n-oireann an chéad dá chatagóir roghnaithe, ansin b'fhéidir go gcaithfidh tú carbaihiodráití a chomhaireamh . Rogha eile a bheadh ag baint úsáide as liostaí malairte. Éilíonn sé seo eolas cothaitheach a lorg. Féach freisin ar an siúcra agus ar na calories agus déan iarracht iad a choinneáil chomh híseal agus is féidir. Oibrigh le dochtúir chun a fháil amach cad é is fearr leat, do bhainistíocht diaibéiteas, agus do spriocanna.