Ag baint úsáide as an Innéacs Glycemic um Bainistiú Siúcra Fola
B'fhéidir gur chuala tú an t-innéacs glycemic. Nuair a bhíonn diaibéiteas cineál 2 agat , tá an cluiche ag ithe bianna nach spiceann do siúcra fola. Is é bealach amháin chun smacht maith a choinneáil ar do uimhreacha a bheith i gcruthú carbaihiodráití . Má bhíonn an t-innéacs glycemic de na carbs a itheann tú, is féidir leat cabhrú leat do bhéilí a fhíneáil chun glúcós fola a choinneáil níos gaire do raon gnáth.
Cad é an Innéacs Glycemic?
Rátaí an t-innéacs glycemic bianna de réir cé mhéid a ardóidh siad glúcóis fola. Tá innéacs ard glycemic ag candy, siúcra, císte agus fianáin, agus tá innéacs glycemic níos ísle ag gráin iomlána.
Ós rud é gurb iad na carbs i mbia a ardóidh siúcra fola , is féidir leis an innéacs glycemic cabhrú nuair a bhíonn siad ag iarraidh a fháil amach cé na bianna is fearr leat. Ós rud é nach ndéanann gach carbaihiodráití difear do leibhéil glúcóis fola ar an gcaoi chéanna, is féidir le fios a bheith ag carbs innéacs glycemic níos ísle cabhrú leat do bhéilí a phleanáil níos éifeachtaí.
Tá raon de líon GI ag an chuid is mó de na bianna, ag brath ar go leor fachtóirí, Uaireanta is féidir le fada a bhfuil bia cócaráilte tionchar a imirt ar an GI.
Mar shampla, nuair a bhíonn an pasta bruite "al dente," tá an GI níos ísle ná má tá sé níos bruite. Is iad na huimhreacha a thairgtear sa chairt seo ná meánréithe an raon GI do na bianna seo.
Innéacs Glycemic agus Carb Count for Common Foods
| BIA | Carbs gram | Raon GI | Meán GI |
| Prátaí Bán (meán) | 34 | 56-111 | ard 80s |
| Práta Sweet (meán) | 24 | 44-78 | 61 |
| Cairéid (1/2 cupán) | 6 | 16-92 | 47 |
| Piseanna Glasa (1/2 cupán) | 11 | 39-54 | 48 |
| Piseanna Chick (1 cupán) | 54 | 31-36 | 34 |
| Pónairí Soighe (1/2 cupán) | 13 | 15-20 | 17 |
| Apple (meán) | 19 | 28-44 | 38 |
| Banana (meán) | 27 | 46-70 | 58 |
| Arán Bán (1 slice) | 14 | 64-83 | 72 |
| Arán Cruithneachta Uile (1 slice) | 12 | 52-87 | 71 |
| Arán w / Kernels Cruithneachta Scáinte (1 slice) | 12 | 48-58 | 53 |
| Oatmeal (gan toirt - 1/2 cupán tirim) | 27 | 42-75 | 58 |
| Bán Rís (1 cupán fada gráin) | 45 | 50-64 | 56 |
| Brown Rice (1 cupán fada gráin) | 45 | 66-87 | 77 |
| Pasta (1 cupán) | 43 | 40s-60s | 50s |