Is bealach iontach é sailéid chun iontógáil glasraí iomlána agus fiú torthaí a mhéadú. Agus téann go leor a bhíonn ag streachailt le róthrom agus otracht go sailéid mar bhéile íseal-calorie nó rogha taobh. Ach chun iad a choinneáil fíor-íseal i calories agus ard-sochair sláinte, ní mór duit a bheith cinnte nach bhfuil tú ag déanamh aon cheann de na ceithre gníomhartha seo de sabotage sailéad.
Ag cur ró-oiriúnachta
Cé go dtiocfaidh na cóirithe uachtaracha go minic mar chiontóirí ardchallaithe, ná déan dearmad ar chóirithe olabhunaithe, ar féidir leo na céadta calraí a chur go litriúil ar do sailéad.
Cabhraíonn sé le fios go bhfuil thart ar 120 calories ar aon spúnóg bhoird amháin de chineál ar bith de ola glasraí-lena n-áirítear olaí olóige agus canola. Mar sin, ag cur go leor cóiriú ola-bhunaithe ar do sailéad (lena n-áirítear cóiriú ola-agus-fínéagar, agus fiú vinaigrettes, a mbíonn ola mar chomhábhar de ghnáth) is féidir leis na céadta calraí a chur ar do sailéad! Agus sabotage sailéad voilá-instant.
Tá foinsí siúcra breise sa chuid is mó de na cóirithe atá ar fáil ar an ngnáthóg saladóg , rud a aithníodh mar chúis mhór don eipidéim otracht .
Chomh maith leis sin a bheith ar an eolas faoi cé mhéad d'aon chineál feistis atá á úsáid agat (seachas fínéagar díreach balsamach, atá an-íseal i calraí). D'fhiafraigh mé folks ag iarraidh go ndéanfaí a gcuid cóiriú a sheirbheáil ar an taobh, ach amháin chun an taobh ar fad a bhí ag freastal ar a fheistiú ar fud a salad a dhumpáil. Is teicníc i bhfad níos fearr ná snámháinín do phóca a dhiúscairt sa chóiriú ar an taobh, agus ansin bualadh le salad.
Gheobhaidh tú blas na feistis gan na calories iomarcacha go léir.
Piling ar na Croutons
Is iad seo a leanas na croutons meán go bunúsach seo: píosaí arán bán atá sáithithe in ola (a chuireann thart ar 120 calories in aghaidh an spúnóg bhoird, cuimhnigh) agus ansin baked nó tostáilte nó fiú friochta. Mar sin féin, chomh maith le sochar cothaitheach an-bheag, más ann dóibh, cuireann siad calories folamh (agus, de ghnáth, sóidiam) ar do sailéad sláintiúil eile.
Is fearr na croutons a fhágáil taobh thiar de.
Ag dul trom ar an cáis
Tá cáis, go háirithe cáise saill iomlán, i bhfad i gcailéir agus saill sháithithe, agus is féidir leis an mbeirt a chur suas go tapa nuair a fhaigheann cáise scaoilte thar sailéad. Más mian leat cáis ar do sailéad, lorg leaganacha saill níos ísle agus roghanna níos sláintiúla ar nós cáis gabhar, feta, nó moistarella páirt-skim.
Gan a bheith Cúramach Maidir Próitéiní Breise
Is minic a chuirtear foinsí éagsúla próitéin ainmhithe le sailéid chun iad a dhéanamh. Nuair a chuirtear feoil dhearg nó feoil próiseáilte (cosúil le liamhás nó piobarán) leis an sailéad, áfach, cuireann sé casadh ar mhias an-shláintiúil i dtubaiste croí-shláintiúil. Cuimsíonn sé seo bréagáin freisin mar liamhás mionghearrtha, giotán bagúin, agus steak.
Chomh maith leis sin, aire a thabhairt d'aon chliatháin friochta, a bhfuil níos mó foinsí saill sháithithe, calraí agus sóidiam neamhshláinte orthu, mar gheall ar an ola agus ar an géarú.
Más mian leat salad príomhbhéile le próitéin ainmhíoch, bradán grilled a mheas, is foinse iontach d'aigéid sailleacha omega-3 é, gan trácht ar vitimín B12, vitimín D, agus seiléiniam.
Mar a luadh le cáis thuas, is féidir fiú foinsí próitéin neamh-ainmhithe a chur níos mó calories ná mar a d'fhéadfadh duine a bhaint amach. Cé go bhfuil go leor buntáistí sláinte ag ithe cnónna, mar shampla, ba cheart é seo a dhéanamh freisin i measúnú, mar ní mór ábhar calóis na cnónna a chur san áireamh.
Agus cnónna á chur le do sailéad, is é riail an-ordúil maith ná buille níos mó ná dornán.
Chomh maith le cnónna, tá pónairí eile foinse iontach snáithín, próitéine agus cothaithigh do sailéad. Agus, murab ionann agus an chuid is mó de na clúdaigh a luaitear thuas, is minic go mbíonn pónairí agus pischineálaigh eile i gcóiréireachtaí íseal, rud a chuireann púnáil cothaitheach cumhachtach ar fáil ar phraghas calórach sách íseal.
Mar sin, carn ar na císteanna, skip an liamhás, cuir feta i módú, féachaint ar an bhfeistis ... agus taitneamh a bhaint as do sailéad!
Foinsí :
Eagraíocht Dhomhanda Sláinte. > Bileog Eolais: Tomhaltas Torthaí agus Glasraí a Chur Chun Cinn Timpeall an Domhain.