Cad is gá duit a fháil faoi Beta-Glucan
Is substaint a fhaightear go nádúrtha le beta-glúcán i roinnt bianna, lena n-áirítear coirce, eorna, agus beacáin áirithe. Chomh maith leis sin le fáil i giostaí, déantar aicmiú béite-glúcáin mar pholaisiúicríd (móilín mór déanta suas de mhóilíní éagsúla siúcra). Tá roinnt fianaise ann go bhféadfadh béite-glúcán roinnt sochair sláinte a thairiscint, mar shampla spreagadh an chórais imdhíonachta .
Úsáidí
Chomh maith le bheith ar fáil i mbianna, díoladh beta-glúcán i bhfoirm fhorlíontach. I leigheas malartach, d'fhéadfadh na hiarrthóirí go bhféadfadh forlíontaí beta-glúcáin cabhrú leis na fadhbanna sláinte seo a leanas:
- ailléirgí
- asma
- Galar Crohn
- siondróm tuirse ainsealach
- diaibéiteas
- fibromyalgia
- colaistéaról ard
- airtríteas réamatóideach
- colitis ulcerative
Aithnítear freisin go bhfuil Beta-glucan an córas imdhíonachta a neartú agus, ina dhiaidh sin, cuireann sé fuar , fliú , agus fiú ailse. Ina theannta sin, deirtear béite-glúcán le cosaint an chomhlachta a mhéadú i gcoinne éifeachtaí díobhálacha strus.
Sochair
Go dtí seo, tá an tacaíocht eolaíoch le haghaidh buntáistí béite glúcáin teoranta. Seo breathnú ar roinnt torthaí tábhachtacha staidéir ar na buntáistí sláinte is féidir a bhaineann le béite glúcán:
1) Cholesterol
Is féidir leis an béite-glúcán a fhaightear i coirce cabhrú le colaistéaról a choinneáil i seic, de réir tuarascála 2011 ó Athbhreithnithe Cothaithe . Ag féachaint ar staidéir a rinneadh thar na 13 bliana roimhe sin, chinn údair na tuarascála gur féidir go laghdódh go mór leibhéil iomlána agus colaistéaról LDL ("olc") go suntasach.
Ar an meán, tá na húdair ag tabhairt faoi deara, go mbaintear úsáid as coirce laethúil 5% agus 7 faoin gcéad ar an iomlán agus leibhéil cholesterol LDL, faoi seach.
2) Diaibéiteas
Is féidir le beta-glúcán cabhrú le diaibéiteas a bhainistiú, le fios ó athbhreithniú taighde 2008 ó Shláinte Shlándála agus Bainistíocht Riosca . D'anailigh an taighde a rinneadh roimhe seo maidir le béite-glúcán agus diaibéiteas, d'aimsigh údair an athbhreithnithe go bhféadfadh iontógáil bia ar beta-glúcán cabhrú le cosaint a dhéanamh i gcoinne deacrachtaí a bhaineann le diaibéiteas trí leibhéil siúcra fola a rialú, colaistéaról a ísliú, agus brú fola a choinneáil i seic.
3) Ailse
Léiríonn réamhthoras go bhféadfadh beta-glúcán roinnt cealla agus próitéiní a chomhrac a choscann ailse (mar shampla cealla T agus cealla margairí nádúrtha). Cad atá níos mó, tá tástálacha ar ainmhithe tar éis a thaispeáint go bhféadfadh beta-glúcán cosc a chur ar scaipeadh cealla ailse. Mar sin féin, tuarascáil 2009 i ráitis Journal of Hematology and Oncology nach bhfuil "aon sonraí trialach cliniciúla ar ardchaighdeán" ann maidir le héifeachtacht béite glúcáin le linn ailse a chóireáil.
4) Díolúine
Faoi láthair, tá easpa trialacha cliniciúla ag tacú leis an éileamh gur féidir le beta-glúcán an córas imdhíonachta a athbhunú agus fuar, fliú agus cineálacha eile ionfhabhtaithe a dhíspreagadh. Mar sin féin, tugann roinnt réamh-thaighde le fios go bhféadfadh beta-glúcán an córas imdhíonachta a neartú agus víris a bhaint amach.
I staidéar 2004 ó Leigheas agus Eolaíocht i Spóirt agus i gCleachtadh , mar shampla, léirigh tástálacha ar lucha gur féidir le beta-glúcán fritháireamh a dhéanamh ar na héifeachtaí diúltacha a bhaineann le strus a spreagadh ar fheidhmiú agus chun cosaint an chórais imdhíonachta i gcoinne ionfhabhtuithe conartha riospráide uachtaracha a mhéadú.
Cá háit a lorgfaidh sé é
Tá forlíontaí Beta-glúcáin ar fáil go forleathan le ceannach ar líne, agus díoltar iad freisin i go leor siopaí bia nádúrtha agus i siopaí a bhfuil sainfheidhmiú orthu maidir le forlíontaí aiste bia.
Cuireann go leor forlíontaí beta-glúcáin a gcuid béite-glúcáin ó shubstaintí cosúil le giosta an phacaire.
I measc daoine eile tá beacáin íocshláinte mar shiitake agus maitake (a aimsítear go bhfuil siad saibhir i béite glúcán). Cé go bhfuil taighde ar éifeachtaí sláinte na n-fhorlíontaí muisiriún míochaine beagán teoranta, tugann roinnt staidéir le fios gur féidir leo cabhrú le díolúine a mhéadú.
Caveats
Cé go meastar go ginearálta go bhfuil beta-glúcán sábháilte, tá imní ann go bhféadfadh sé siúcra fola a ísliú. Dá bhrí sin, ba chóir do dhaoine a bhfuil hypoglycemia (nó duine ar bith ag glacadh le cógais chun siúcra fola a laghdú) dul i gcomhairle le dochtúir sula mbéitear úsáid as béite-glúcáin.
Ní ndearnadh tástáil ar fhorlíontaí maidir le sábháilteacht agus mar gheall ar an bhfíric go bhfuil forlíontaí aiste bia neamhrialaithe den chuid is mó, d'fhéadfadh go mbeadh ábhar táirgí áirithe difriúil ón méid atá sonraithe ar lipéad an táirge.
Chomh maith leis sin a choinneáil i gcuimhne nach bhfuil sábháilteacht forlíontaí i mná torracha, máithreacha altranais, leanaí, agus iad siúd a bhfuil coinníollacha leighis nó atá ag glacadh cógais bunaithe. Is féidir leat leideanna breise a fháil maidir le forlíontaí a úsáid anseo .
Ag Úsáid air do Shláinte
Cé go bhfuil sé ró-luath chun forlíontaí béite-glúcáin a mholadh chun críocha sláinte, d'fhéadfadh méadú ar d'iontógáil béite-glúcáin (trí choirce, eorna agus beacáin leighis i do aiste bia a áireamh) cabhrú le do shláinte foriomlán a fheabhsú.
Má tá tú ag smaoineamh ar úsáid a bhaint as forlíontaí béite-glúcáin, labhair le do dhochtúir na rioscaí agus na buntáistí a d'fhéadfadh a bheith ann a mheá. Coinnigh i gcuimhne nach chóir leigheas malartach a úsáid mar ionad in ionad cúram caighdeánach. D'fhéadfadh go mbeadh iarmhairtí tromchúiseacha ag baint le coinníoll féin agus ag seachaint nó ag moill cúram caighdeánach.
> Foinsí:
> Cumann Ailse Mheiriceá. "Beacáin Maitake." Samhain 2008.
> Chan GC, Chan WK, Sze DM. "Éifeachtaí Beta-Glúcáin ar Chásanna Imdhíonachta agus Ailse Daonna." J Hematol Oncol. 2009 10 Meitheamh; 2: 25.
> Chen J, Raymond K. "Beta-Glúcáin i gCóireáil Diaibéiteas agus Rioscaí Cardashoithíoch Comhlachaithe." Manáiste Riosca Sláinte Vasc. 2008; 4 (6): 1265-72.
> Davis JM, Murphy EA, Brown AS, Carmichael MD, Ghaffar A, EP Mayer. "Éifeachtaí Oat Beta-Glucan maidir le Díolúine agus Ionfhabháil Ináit Tar éis Strus Cleachtadh." Cleachtadh Spóirt Med Sci. 2004 Lúnasa; 36 (8): 1321-7.
> Othman RA, Moghadasian MH, Jones PJ. "Éifeachtaí Íochtarach Cholesterol Oat β-Glucan." Nutr Rev. 2011 Meitheamh; 69 (6): 299-309. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00401.x.