Ar chóir mná le PCOS aiste bia saor ó ghlútan a ithe nó an bhfuil sé ach fad?
Bíonn thart ar 2.4 faoin gcéad de dhaoine fásta sna Stáit Aontaithe ag ithe nó ag ithe bianna lipéadaithe saor ó ghlútan, cé go bhfuil galar celiach ag ach thart ar 16 faoin gcéad den líon sin, de réir staidéar Clinic Mhaigh Eo. Tá méadú tagtha ar líon na ndaoine gan galar celiagh a sheachaint glútan ó 2009, cé nach bhfuil méadú tagtha ar líon na ndaoine a ndearnadh diagnóis orthu le galar celiach.
D'fhéadfadh sé go mbeadh an t-ús ardteasach seo in aiste bia saor ó ghlútan mar gheall ar an bhfíric go bhféadfadh daoine a bheith ag brath go bhféadfadh meáchain caillteanas nó níos mó fuinnimh a ithe mar thoradh ar bhianna saor ó ghlútan, mar aon le híogaireacht glútan.
Tabhair cuairt ar aon chomhrá siondróm ovarian polycystic (PCOS) ar na meáin shóisialta agus tá tú cinnte go dtiocfaidh tú ar mholtaí ó mhná eile leis an siondróm a chuireann ar aiste bia saor ó ghlútan. Anseo déanfaimid an fhianaise a fhiosrú agus cad a theastaíonn uait a fháil má theastaíonn uait saor ó ghlútan.
Tuiscint ar Glútan
Is próitéin é glútan i cruithneacht, seagal, agus eorna. D'fhéadfadh foinsí níos lú ar a dtugtar glútan a bheith i láthair i meats ceapaire, bia mara bréige agus bagún, marinades, salainn, coirce (mura bhfuil lipéadaithe saor ó ghlútan), agus beoir. Tar éis aiste bia saor ó ghlútan ní mór lipéid bia a léamh go cúramach agus plé leis an bhfoireann fan i mbialanna chun bianna a ghlacann le glútan a sheachaint.
Galar Céilí i gcoinne Íogaireacht Glútan
Is éard atá i ngalar créideach ná neamhord dílseánach intestinal a théann i bhfeidhm ar 1 faoin gcéad de dhaonra ginearálta na Stát Aontaithe.
Más rud é nach bhfuil cóireáil gan galar, is féidir go dtarlódh damáiste intinne, easnamh cothaitheach, pian comhpháirteach, tuirse ainsealach, tréimhsí neamhrialta, agus neamhthruthracht.
Is í an íogaireacht glútan neamh-celéiseach níos coitianta ná galar celiach, agus is dóichí a théann i bhfeidhm ar shé huaire ar mhéid na Meiriceánaigh a bhfuil galar celiach orthu. Tá comharthaí d'íogaireacht glútan éagsúil agus d'fhéadfadh go mbeadh tuirse ainsealach, pian comhpháirteach, gás, bloating, buinneach, agus ceo inchinn san áireamh.
Ní bhíonn daoine ag a bhfuil éadulaingt glútan ag baint le damáiste intestinal, mar sin níl easnaimh chothaitheacha acu.
Ceangal Glútan agus PCOS
Níl anaithnid ar líon na mban le PCOS atá íogair ó ghlútan. Go dtí seo, níl aon fhianaise bunaithe ar fhianaise chun nasc idir PCOS agus glútan a thaispeáint.
Is é atá i PCOS ná athlasadh a bhaineann le friotaíocht insulin. Moltar go bhféadfadh tomhaltas laethúil táirgí cruithneachta agus gráin arbhair eile a bhaineann le athlasadh ainsealach agus galair uathmhíochaine. Tá marcóirí athlasadh níos airde ag mná le PCOS ná mná gan an siondróm. D'fhéadfadh laghdú a dhéanamh ar thomhaltas glútan nó a sheachaint d'fhéadfadh sé athlasadh a laghdú i PCOS, ach tá gá le níos mó taighde sula ndéanann sé moladh ar aistí saor ó ghlútan do na mná go léir a bhfuil galar orthu.
Ina theannta sin, ní fhéadfadh go mbeadh glútan amháin ina chúis leis na comharthaí coitianta a bhíonn ag daoine le héadulaingt glútan. Féadann FODMAPs , grúpa de charbaihiodráití a bhfuil droch-díleá orthu, a bheith ina chúis le hairíonna. Tá glútan i bianna a bhfuil ard i FODMAPs freisin.
Réamhshocruithe Le Aiste bia gan Glútan
Mura ndéantar é a leanúint i gceart, is féidir go n-eascraíonn iarann, folate, niacin, since, agus easnaimh snáithín ar aiste bia saor ó ghlútan. Tá go leor bianna saor ó ghlútan siúcra curtha le saill sháithithe, agus sóidiam chun blas a chothabháil, rud a fhágann go bhfuil droch-rogha acu don chuid is mó daoine - go háirithe dóibh siúd a bhfuil PCOS acu.
Má itheann saor ó ghlútan cuidíonn leat meáchan a chailleadh , ní dócha go dtarlóidh sé glútan. Is dócha go bhfuil tú ag gearradh siar ar chalaraí breise agus carbaihiodráití trí go leor aranna, pastas, earraí bácáilte, agus bianna eile ina bhfuil glútan a sheachaint.
Ós rud é nach bhfuil tástáil ann chun a chinneadh an bhfuil éadulaingt glútan agat nó nach ea, is é an t-aon bhealach atá le fios ná glútan a dhíchur. Má bhraitheann tú i bhfad níos fearr tar éis aiste bia saor ó ghlútan agus fógra a thabhairt ar éagsúlacht nuair a chuireann tú glútan isteach arís, b'fhéidir go mbeadh íogaireacht glútan nó galar celiach ort. Moltar go ndéanfaí tástáil ar ghalar celiach i gcónaí sula dtosaíonn tú ar aiste bia saor ó ghlútan.
Leideanna maidir le Glútan saor in aisce
Sula ndéanfaidh tú aiste bia saor ó ghlútan, téigh i gcomhairle le biateisteoir cláraithe chun cabhrú leat plean béile saor ó ghlútan a chruthú chun freastal ar do chuid riachtanas uathúil le PCOS. Is féidir leat na leideanna seo a bheith cabhrach freisin:
- Roghnaigh bianna ar fad nach bhfuil glútan ann agus go bhfuil cothaithigh agus snáithín orthu, mar shampla torthaí, glasraí, rís, amaranth, ruán, muiléad, agus quinoa.
- Sa bhaile, déan bianna saor ó ghlútan le lipéid gheal nó iad a choinneáil ar sheilf ar leith.
- Uirlisí ar leith, boird gearrtha agus tubaistí chun tras-éilliú a sheachaint.
- Úsáid coiscíní i mbuidéil squeeze chun sceana agus crúbaí a choinneáil amach.
> Foinsí:
> Beyond Celiac. Íogaireacht Glútan Neamh-Celiach.
> Choung RS, Unalp-Arida A, Ruhl CE, Brantner TL, Everhart JE, Murray JA. Lúide Galar Celiacha Hidden Ach Seachain Glútan Méadaithe Gan Diagnóis sna Stáit Aontaithe. Imeachtaí Clinic Mhaigh Eo. Eanáir 2017; 92 (1): 30-38. doi: 10.1016 / j.mayocp.2016.10.012.
> De Punder K, Pruimboom L. An Iontráil Aiste bia Cruithneachta agus Gráin Ghránna Eile agus a Ról i Míntíriú. Cothaithigh . 2013; 5 (3): 771-787. doi: 10.3390 / nu5030771.
> El-Mesallamy HO, Abd El-Razek RS, El-Refaie TA. Ag Ciorcalú Ard-Íogaireacht C-Athghníomhach Próitéin agus Intuaslagtha cd40 Ligand An bhfuil Idirghaolmhar i gCórtar Mná Leis an Siondróm Uirbeach Polaiseach. Iris Eorpach na gCnáimhseachais agus na Géineolaíochta agus na Bitheolaíochta Atáirgthe . Meitheamh 2013; 168 (2): 178-82. doi: 10.1016 / j.ejogrb.2013.01.015.