Is minic go mbíonn saincheisteanna le mná le siondróm ovarian polycystic (PCOS) le friotaíocht insulin a bhfuil siúcra fola ard acu agus go mbainfeadh leas as aiste bia íseal -innéacs glycemic .
Ach tar éis lá fada oibre agus / nó cúram a thabhairt do do theaghlach, is féidir go mbeadh sé deacair smaoineamh ar an dinnéar a ullmhú, gan trácht ar fhoghlaim chun oidis nua a chócaireacht.
Is é an dea-scéal ná go gcaithfidh sé go mbeadh sé deacair athrú go dtí aiste bia ísealghlasach (GI) agus ní chiallaíonn sé go gcaithfidh tú scuabadh thar sorn te thar uair an chloig ag an am.
Amharc ar na moltaí seo maidir le dinnéir íseal glycemic.
Bricfeasta Don Dinnéar
Níl aon riail ann go gcaithfidh tú bricfeasta traidisiúnta nó bianna lóin a ithe do na béilí sin; Is breá liom bricfeasta a dhéanamh don dinnéar.
Tá an-simplí a dhéanamh agus is féidir iad a oiriúnú go héasca leis an aiste bia íseal glycemic a bhíonn ag tósta Fraincis ag baint úsáide as arán cruithneachta iomlán nó ar a laghad carbaihiodráit íseal, nó le togh prátaí milse le glasraí agus ispíní.
Oíche anraith
Ní féidir leat a fháil i bhfad níos éasca ná babhla anraith le sailéad. Déan pota mór de do anraith is fearr leat agus codanna aonair a reoite. Mar sin, éasca a chaitheamh agus a athéatáil ar oíche go háirithe gnóthach.
Féach ar anraithí atá trom ar glasraí íseal carbaihiodráite agus íseal i stáirse. Is roghanna GI íseal atá réidh le anraithí brothbhunaithe le go leor glasraí carb íseal, cosúil le sicín agus glasraí nó mairteoil agus muisiriún, nó plandaí glasraí, cosúil le anraith cauliflower agus leek.
Bí ar shiúl ó na anraithí stáirseacha GI, cosúil le pea scoilte, coileach arbhair nó anraith prátaí, a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le spiceanna siúcra fola.
Pasta Íseal GI
Téigh amach do pasta rialta le haghaidh cruithneachta iomlán, íseal carbaihiodráit nó glasraí (cosúil le spionáiste nó trátaí) agus déan an t-oideas is fearr leat - spaghetti agus ballaí feola, ziti bácáilte nó fiú lasagna. Tá siad sin iontach toisc go n-oibríonn siad go maith freisin; déan mórán lasagna a dhéanamh agus cuir codanna breise sa reoiteoir ar feadh oíche gnóthach.
Is féidir leat babhtáil a dhéanamh freisin ar veggies le haghaidh pasta, mar shampla julienne zucchini nó spagáit spaghetti, nó fiú freastal a dhéanamh ar do anlann thar spionáiste saoite.
Suaithfhriochadh
Is veggie stir-fry nó ríse friochta é ceann de na béilí is fearr leat. Smaoinigh ar na glasraí is mian leat (coinním mála glasraí stir-Fry sa reoiteoir ach le haghaidh oícheanta gnóthach) i beagán ola olóige nó ola canola go dtí go ndéanfar é.
Is féidir leat a chaitheamh i sauce soy beag agus fónamh thar rís donn nó caith an rís donn i gceart leis na glasraí. Déan ubh nó dhó a scramble agus cuir leis an meascán rís agus glasraí agus toss leis an soy sauce.
Ar ndóigh, is féidir leat feoil a chur le do stir-fry; cearc, muiceoil agus fiú shrimp na bealaí is mó chun próitéin a chur leis. Ná déan cinnte go bhfuil do fheoil bruite go hiomlán sula gcuirfear do chuid glasraí isteach.
Oíche Chicken
Is rogha iontach eile cearc rotisserie a phiocadh as do siopa grósaera agus a sheirbheáil le sailéad nó le taobh glasraí steamed nó rósta.
Coinnigh na fáltais agus bain úsáid as an sicín le haghaidh béilí eile níos déanaí sa tseachtain. Is féidir leat salad cearc a dhéanamh (is maith liomsa le méad éadrom, úlla mionghearrtha, soilire, agus pecans), fajitas sicín, quesadillas sicín (is féidir leat carbóga íseal sa siopa grósaera áitiúil a fháil) nó ceapaire sicín grilled simplí a dhéanamh (don Ná déan dearmad arán 100% ar chruithneacht iomlán!).
Chili
Tá Chili simplí agus sláintiúil chomh maith, agus is féidir é a dhéanamh i do chócaire mall. Caith caith i do chuid comhábhair ar maidin, é a leagan go híseal agus lig sé cócaireacht an lá ar fad.
Úsáid mé 2 cannaí de cibé póna atá agam i mo bhancraí (tá pónairí duáin, pónairí cannellini agus pónairí bándearg ag obair go maith), is féidir le trátaí tráchta nó stuáilte agus le mórán trátaí brúite. Is féidir leat freisin roinnt veggies mionghearrtha (gairleog, oinniúin, cairéid, soilire agus / nó piobair ghlas) agus feoil talún (obair mairteola nó turcaí go maith) agus iad siúd a chur leis an bpota chomh maith.
Séasúr le púdar cailín le blas a chur air. Freastal ar rís donn.
Plean Ahead
Tá an t-eochair chun athruithe a dhéanamh ar do aiste bia ag pleanáil amach romhainn.
Suigh síos gach seachtain agus cuir amach cad ba mhaith leat chun cócaireacht don dinnéar agus déan cinnte go gceannaíonn tú gach rud a theastaíonn uait roimh ré. Tá ton de shuíomhanna gréasáin ann a chuireann smaointe eile le haghaidh dinnéir innéacs íseal glycemic.