Is gné rialaithe í Seleniam a dhéantar a chatagóiriú mar mhicreabhráin, rud a chiallaíonn nach gá duit ach suimeanna beaga chun an méid atá ag teastáil ó do chorp a fháil. Is féidir seiléiniam a fháil sa timpeallacht in áiteanna ar nós uisce agus ithir. Is féidir é a fháil freisin i bhforálacha éagsúla agus i roinnt bianna lena n-áirítear feoil, beacáin, bia mara, cnónna agus gráin. Tá seiléiniam rangaithe mar chothaitheach riachtanach, rud a chiallaíonn gur gá é a fháil ó na bianna a itheann muid chun é a ionchorprú isteach inár gcomhlachtaí.
Oibríonn seiléiniam le heinsímí frithocsaídeacha sa chorp a ghlacann páirt i bhfás cheallacha. D'aimsigh roinnt staidéir gur féidir le seiléiniam cuidiú le cosaint a dhéanamh i gcoinne ailsí áirithe, coinníollacha leighis ainsealacha, agus a spreagadh do chóras imdhíonachta. Léirigh cúpla staidéar eile go bhféadfadh seiléiniam iomarca nó ró-bheag difear do shláinte an chroí, agus go gcuirfí méadú ar ghnéithe áirithe de do phróifíl lipid.
Conas a Dhéanann Seiléiniam Colesterol
Ní dhéantar ach cúpla staidéar a scrúdaíonn éifeachtaí seiléiniam ar leibhéil colaistéaról agus tríghlicríd. Tomhas na staidéir seo "stádas seiléiniam", a thagraíonn do thiúchan seiléiniam i do chuid fola. Is féidir éagsúlacht mhór a dhéanamh air seo de réir fachtóirí éagsúla, ach ó fhorlíontaí a bhfuil seiléiniam nó iontógáil bia agat den chuid is mó.
Athraíonn stádas seiléiniam go forleathan de réir réigiúin an domhain. Mar shampla, tá stádas ard seiléiniam ag daoine atá ina gcónaí sna Stáit Aontaithe agus i gCeanada, ach tá stádas seiléiniam níos ísle ag na hEorpa.
Feictear stádas ard agus íseal seiléiniam i measc daoine atá ina gcónaí sa tSín. Léirigh staidéir roimhe seo go bhfuil baol níos airde de ghalar cardashoithíoch ag daoine a bhfuil stádas íseal seiléiniam orthu. Ar an láimh eile, d'fhéadfadh go mbeadh leibhéil ardseiléin ag cur faoi deara go mbeidh do leibhéil lipid ró-ard, go háirithe má tá tiúchan seiléiniam níos airde agat cheana féin i do chuid fola.
I gcuid de na staidéir seo, bhí daoine a raibh stádas ard seiléiniam ag ardú ar leibhéil colaistéaróil iomlána agus leibhéil cholesterol LDL orthu . Méadaíodh leibhéil cholesterol iomlán suas le 8 faoin gcéad agus méadú thart ar 10 faoin gcéad agus colaistéaról neamh-HDL. Ina theannta sin, mhéadaigh tríghlicrídí freisin suas le 10 faoin gcéad i gcomparáid le daoine a raibh stádas seiléiniam níos ísle acu. Mar sin féin, mhol staidéar eile go raibh caidreamh U-chruthach idir leibhéil seiléiniam agus tríghlicrídí a chiallaíonn go raibh leibhéil tríghlicrídrí níos airde ag daoine le stádas ard agus íseal seiléiniam.
I staidéar amháin, tugadh faoi deara gur chonacthas leibhéil cholesterol iomlán agus leibhéil colaistéaróil neamh-HDL ar dhaoine a raibh stádas íseal seiléiniam ag cur forlíonadh seiléiniam orthu idir 100 agus 200 mcg). Sa ghrúpa céanna seo, d'eascair leibhéil HDL beagán níos mó, ag cur 300 mcg de sheiléiniam, ach ní raibh tionchar acu ar leibhéil lipid eile. Deer
Ar an láimh eile, tá staidéir eile ann nach léiríonn caidreamh idir leibhéil seiléiniam agus lipid.
Níl sé ar eolas go díreach ar conas is féidir le seiléiniam difear a dhéanamh ar lipidí. Smaoinigh amháin gur féidir le seiléiniam a chomhcheangal le próitéiní áirithe sa chorp a idirghníomhaíonn le lipidí agus lipoproteiní. Meastar freisin go bhféadfadh seiléiniam cabhrú le cosc a chur ar fhorbairt lipoproteiní ocsaídeacha a d'fhéadfadh foirmiú atherosclerosis a chur chun cinn.
Ar chóir duit Seiléiniam a Thógaint do Leibhéil Lipid Sláintiúla?
In ainneoin roinnt de na torthaí a bhí le feiceáil go dtí seo, tá gá le níos mó staidéar chun éifeachtaí seiléiniam a mheas ar lipidí agus ar shláinte an chroí, ós rud é go bhfuil sé cosúil go n-athraíonn sé seo go forleathan ag brath ar do leibhéil seiléiniam. Dá bhrí sin, níor cheart forlíonta seiléiniam a dhéanamh chun do lipidí a laghdú. Is féidir le seiléiniam a bheith tocsaineach ag tiúchan ard, agus níor cheart glacadh leis mar fhorlíonadh mura rud é d'ordaigh do sholáthraí cúram sláinte. Ós rud é go minic go bhfaightear seiléiniam i mbianna agus is gá i méideanna beaga, ba cheart go leanfadh aiste bia sláintiúil cothrom le cinntiú go bhfaighidh tú an cothaitheach tábhachtach seo.
Foinsí:
> Bleys J, Navas-Acien A, Stranges S et al. Seiliamiam seiriam agus lipidí serum i ndaoine fásta SAM. Am J Clin Nutr 2008; 88: 416-423.
> Laclaustra M, Stranges S, Navas-Acien A et al. Stádas seiléiniam agus lipidí serum in aosaigh na Stát Aontaithe: Suirbhé Náisiúnta um Scrúdú Sláinte agus Cothú (NHANES) 2003-2004. Atherosclerosis 2010; 210: 643-648.
> Rayman MP. Seiléiniam agus sláinte an duine. Lancet 2012; 379: 1256-1268.
> Rayman MP, Stranges, S, Griffin BA et a, Ann Int Med 2011; 154: 656-665.
> Stranges S, Tabak AG, Guallar E, et al. Stádas seiléiniam agus lipidí fola: staidéar a dhéanamh ar an riosca cardashoithíoch i bhfinníní óga. J Int Med 2011; 270: 469-477.