Is mhias delicious é anraith a fhéadfar a sheirbheáil ar bheagnach ócáid ar bith. Tá sé solúbtha freisin - is féidir é a chaitheamh mar bhia-éadrom nó mar mhias cothaitheach-dlúth, príomh-mhias. Cé go bhfuil go leor comhábhair incháilithe mar bhreiseanna súile le anraith, níl cuid mhaith de na comhábhair seo san áireamh má tá tú ag leanúint ar a laghad aiste bia a laghdú.
Is féidir a fhios agat cé na comhábhair a chuireann saille sáithithe, siúcra agus calraí sásta le do anraith, is féidir leis an difríocht a dhéanamh idir mhias choibhneasta le colaistéaról agus ceann a d'fhéadfadh dochar a dhéanamh do leibhéil cholesterol - agus do shláinte an chroí.
Agus tú ag déanamh an chéad anraith eile, déan iarracht cuid de na leideanna sláintiúla seo a leanas le haghaidh anraith a choinníonn do leibhéil colaistéaról agus tríghlicrídí sláintiúil:
Cuir Glasraí san áireamh
Tá breisithe riachtanacha ag glasraí ar aon anraith sláintiúil. Trí go leor cineálacha glasraí a áireamh, tá cothaithigh bhreise ann freisin - agus blas. Nuair a chuireann veggies le do anraith leat, cuireann comhábhair shláintiúla ar nós snáithín agus fíteastaról le do aiste bia, agus is féidir leis an dá chuid cuidiú le do leibhéil colaistéaról LDL a laghdú. Go praiticiúil is féidir aon glasraí a úsáid chun blas agus cothaithigh bhreise a chur le do anraith, bíodh sé ina n-áirítear séasúracha cosúil le pumpkin, zucchini, agus arbhar, nó veggies riamh mar chairéid, soilire, piobair, agus trátaí.
Teorainn Do Meats
Cé gur comhábhar é feoil a chuirtear go minic le go leor anraithí, is féidir é a úsáid mar fhoinse saille sáithithe breise le do aiste bia - a d'fhéadfadh cur le do leibhéil colaistéaról.
Má tá tú ag faire ar do cholesterol, ba cheart duit méid na feola saille a itheann tú gach lá a theorannú. Tá go leor bealaí ann chun próitéin a chur le do anraith, gan go leor saill nó calories a chur leis:
- Ionaid feola - In áit feoil a úsáid, rogha eile feola a úsáid. Is iad na bianna seo táirgí a d'fhéadfadh uigeacht feola a chur le do anraith, gan an iomarca calories agus saille a chur leis. Is féidir le Tofu agus le pónaire soighe roghanna eile den scoth a dhéanamh le feoil i do anraith íseal-saill, ag cur próitéine breise le haghaidh béile íogair a líonadh.
- Bain úsáid as éanlaithe seachas feoil - Is féidir úsáid a bhaint as gearrtha feola d'éanlaithe próitéine breise a chur ar do anraith, gan an oiread saill a chur le gearrtha feola eile. Nuair a roghnaíonn éanlaithe clúdaigh níos géire, mar shampla cíche cearc nó turcaí.
- Bain úsáid as iasc seachas feoil - Cé nach meastar go bhfuil feoil agus éanlaithe mar is minic, is féidir iasc a chur leis na anraithí freisin. Tá omega-3 ar a dtugtar iasc áirithe, mar shampla bradán agus tuinnín, ar féidir leo cabhrú le tríúghlicrídí a laghdú.
- Cuir pónairí - Déantar faillí ar bhia a líonadh, uaireanta in anraithí. Mar sin féin, tá an comhábhar croí-shláintiúil seo pacáilte le snáithín intuaslagtha chomh maith le próitéin agus cothaithigh eile. Pónairí Garbanzo, pónairí duáin, pónairí ó thuaidh ... is féidir leis na pónairí seo go léir - agus níos mó - anraith sásúil a chruthú gan saille a chur leis.
- Laghdaíonn níos mó feola dearga - má tá d'oideas ag iarraidh feola, agus má tá tú i ndáiríre ag baint leis, roghnaigh ciorruithe níos géire agus í a mheas i módú. Ina theannta sin, ba cheart duit an fheoil a iniúchadh sula n-ullmhaítear é ar do anraith, agus aon saille le feiceáil ar bith.
Cuir Gráin Sláintiúil Chroí
Ag féachaint le mórchóir beag a chur le do anraith? Más amhlaidh, roghnaigh gráin iomlán saibhir snáithíní le cur le do anraith. Is féidir le gránna iomlána vitimíní agus snáithín breise a chur leis.
Tá na roghanna gan deireadh agus d'fhéadfaí eorna, rís gráin iomlán, quinoa, agus cruithneachta a áireamh. Mar sin féin, ba cheart duit úsáid a bhaint as gráin scagtha, nach bhfuil an oiread snáithín acu mar a gcomhghleacaithe gráin uile.
Féach Do Bhrat
Cé gurb é do bhrat an bonn don anraith, féadfaidh sé calraí agus saille nach dteastaíonn uait a chur leis. Tá dhá rogha agat maidir le do bhrat anraith: ag baint úsáide as bratáin a cheannaigh siopa nó a dhéanann tú féin.
Má roghnaíonn tú broth a cheannach ag an siopa, déan cinnte go seiceálfaidh tú na lipéid bia le haghaidh calorie, siúcra agus cion saille. Go hidéalach, ba chóir go mbeadh gach ceann díobh seo íseal. Ina theannta sin, seiceáil ar do ábhar sóidiam.
Cé nach ndéanann sóidiam difear do leibhéil cholesterol, d'fhéadfadh sé cur le brú fola ard má itheann tú béilí eile salainn, freisin.
Má roghnaigh tú do chuid féin a dhéanamh, is féidir leat é seo a dhéanamh. Is féidir le bróidí glasraí agus sicín-bhunaithe a bheith breisithe le go leor anraithí - agus níl siad saille breise.
Agus tú ag ullmhú do bhratáin féin, déan cinnte go dtéann tú aon saill bhreis. D'fhéadfá brat feoilbhunaithe a dhéanamh a chaitear le níos mó uisce, rud a ligeann do chomhábhair eile blas breise a sholáthar. Imirce agus uachtair a theorannú nó a dhíchur go hiomlán, rud a d'fhéadfadh cur le cion saille sáithithe an anraith.
Breiseanna Eile
Tá comhábhair eile ag anraithí freisin mar bhréagán nó ar an anraith féin, chun blas breise a thabhairt don mhias. Is féidir cuid de na breiseáin seo a bheith ina bhfoinse de chalaraí agus saille nach dteastaíonn uait. Seo roinnt bealaí chun na comhábhair seo a úsáid, gan fiacha ollmhór a dhéanamh i d'iarrachtaí rialaithe cholesterol:
- Spíosraí - Déantar dearmad mór ar an ranníocaíocht luachmhar a d'fhéadfadh spíosraí a dhéanamh. Gan go leor calraí a chur leis, is féidir le spíosraí blas a lán de na miasa a fheabhsú. Níl ach cúpla sampla de spíosraí a fhéadfaidh anraith leadránach a shaothrú ag tóirseacha, basil, rosemary, agus ginger. Ag féachaint le teas beag a chur leis? Scrúdaigh i bpiobarán beagáinín nó paprika. Cuimhnigh gur féidir le beagán spíosraí a lán blas a chur ar fáil.
- Cáis - Is minic a fhéadann an comhábhar blasta seo calories breise a chur le do bhéile. Más mian leat cáis a chur leis, lorg leaganacha saille íseal de na cáiseanna is fearr leat.
- Craiceoirí - Is féidir leis na bianna seo géarchor breise a chur leis, chomh maith le calraí breise. Má tá grá agat crackers crumbled i do anraith, téigh go dtí gráinne iomláin nó crackers ard-snáithíní. Ina theannta sin, is féidir leis na crackers seo ar an taobh - seachas an anraith - a chinntiú nach dtéann tú os cionn na calories. Is féidir le gráin iomlán áirithe a chur isteach i do anraith, cosúil le cruithneán nó eorna, uigeacht chearnach a chur leis - agus níos mó snáithín.
Ní chiallaíonn féachaint ar do iontógáil saill scimáil ar bhlas. Mar a fheiceann tú, tá go leor roghanna ann chun anraith foirfe a chruthú ar féidir leo blas a dhéanamh go maith - agus do imní cholesterol a mhaolú.