Éisteann roinnt tuismitheoirí trí ghlútan agus biata saor in aisce le haghaidh a gcuid leanaí autistic
Cé gur annamh a mholtar cleachtóirí leighis príomhshrutha aistí bia speisialta d'uathachas, éisteoidh go leor tuismitheoirí ar rath na n-aiste bia sin trí shuíomhanna gréasáin, leabhair, cairde agus comhdhálacha. Tá an t-eolaíocht atá thart ar aistí bia den sórt sin sách , ach tá go leor scéalta scéalta ar aistí bia speisialta a bhfuil tionchar mór agus dearfach acu ar leanaí le huathachas.
Is é an aiste bia saor ó ghlútan (cruithneacht) saor in aisce (déiríochta) saor in aisce agus is fianaise é go bhfuil an aiste bia go minic cabhrach chun comharthaí uathaíocha a laghdú, mar shampla iompraíochtaí impulsive, easpa fócas, agus fiú fadhbanna cainte .
Ach is cuid de beagnach gach rud a sheirbheáilimid sna Stáit Aontaithe iad cruithneacht agus déiríochta - agus níl aon tasc beag ar leanbh a choinneáil ar shiúl ó uachtar reoite, pizza, bainne, agus ní bhíonn an chuid is mó de bhianna sneaiceanna agus gránaigh.
Mar sin, cad a thógann sé chun aiste bia saor ó ghlútan, saor ó cháiséin (GFCF) a thosú?
Aithint Glútan agus Cáiséin in Aiste bia Do Leanaí
Níl sé chomh simplí le glútan agus cáiséin a bhaint as aiste bia an linbh chomh maith agus a thugann slán le bainne agus arán. De réir Carol Ann Brannon, cothaitheoir a dhéanann speisialtóireacht ar aistí bia do leanaí le huathachas, ní bhíonn glútan ann ach uileláithreach ach féadann sé a bhealach a fháil isteach i gcóras do pháiste tríd an gcraiceann:
- "Tá glútan le fáil i gcruithneacht, seagal, eorna, coirce, litrithe, agus aon díorthaigh de na gráin seo, lena n-áirítear, ach gan a bheith teoranta do ghráinsí bréagán, níochán braiche, próitéiní plandúla / plandaí hidrealithe, fínéagar gráin, sauce soy agus nádúrtha Tá an ghlútan i gcónaí i Play-Doh, greamaitheach ar stampaí agus greamáin, agus tá go leor táirgí sláinteachais. Tá go leor eile i mbianna agus lóiseanna láimhe ag Soy, ailléirgin bia coitianta eile, suas, etc. "
Ag tosú ar do leanbh autistic ar aiste bia GFCF
De réir Brannon, tá dhá bhealach ann chun aiste bia GFCF a thosú: "Léim sa chéad cheann" nó cur chuige níos moille, "a fháil ar do chosa fliuch".
Is fearr leis na tuismitheoirí gurb é tuismitheoirí an GFCF go léir ag an am céanna agus socraíonn siad an teaghlach ar fad a chur ar an aiste bia. Go minic, is féidir le siblíní agus le tuismitheoirí tairbhí a fháil as an aiste bia freisin.
Roghnaíonn na tuismitheoirí "a fháil ar do chosa" fliuch saor ó ghlútan ar dtús, agus ansin dul chun cinn chun bianna agus deochanna ina bhfuil cáiséin a áireamh.
Tá méadú ar líon na mbianna GF ar fáil mar gheall ar an méadú ar ghalar céiliach. Ba chóir do thuismitheoir an cur chuige is fearr a oireann dá pearsantacht agus dá stíl mhaireachtála. Tosaíonn a lán tuismitheoirí an aiste bia le súgradh agus eagla, ach go luath tá sé níos inbhuanaithe ná mar a shamhlaigh siad. Is féidir le grúpaí tacaíochta aiste bia GFCF cúnamh iontach a thabhairt do thuismitheoirí. Ina theannta sin, tá go leor suíomhanna gréasáin agus blaganna do thuismitheoirí.
Cad is féidir le mo leanbh a ithe ar aiste bia GFCF?
Go ginearálta, deir Brannon, "Is féidir le leanaí réimse leathan feola, cearc, uibheacha, torthaí agus glasraí a ithe - rud ar bith nach bhfuil glútan cruithneachta nó cáiséin ann. Moltar go ginearálta go n-ídítear bianna orgánacha iomlán GFCF nuair is féidir. "
Molann an GFCF rabhadh go bhféadfadh fiú beagán cruithneachta nó déiríochta tionchar mór a bheith aige ar leanbh le huathachas. Le go seachnófar na bianna mícheart go timpiste, tá sé tábhachtach lipéid a léamh go cúramach - is minic a bhíonn comhábhair "i bhfolach" i dtáirgí pacáistithe i dtréith agus i ndéiríochta. Tá sé an-tábhachtach freisin eolas a thabhairt do mhúinteoirí, do theiripeoirí agus do dhaoine fásta eile i saol do pháiste go bhfuil sé anois cruithneacht agus déiríochta saor in aisce.
> Foinsí:
> Campbell, DB et al. "Tá Éagsúlacht Géiniteach a chuireann isteach ar athscríobh MET a bheith bainteach le hUathachas." Proc Natl Acad Sci Stáit Aontaithe Mheiriceá 2006 7 Samhain; 103 (45): 16834-9.
> Agallamh le Carol Ann Brannon, MS, RD, LD, Teiripeoir Cothaithe
> Agallamh leis an Dr Cynthia Molloy, MD, MS Ollamh Cúnta Pediatrics, Ionad Eipidéimeolaíochta agus Bitheolaíochta, Ionad Leighis Ospidéal Leanaí Cincinnati, 13 Márta, 2007.
> Jyonouchi H, Geng L, Ruby A, Zimmerman-Bier B. "Freagraí Imdhíonta Imdhíonta Neamhriallaithe i Leanaí Óga le Neamhoird Speictrim Uathachais: A ngaol le Comharthaí Gastrointestinal agus Idirghabháil Aiste bia." Neuropsychobiology. 2005; 51 (2): 77-85.
> Molloy CA, Manning-Courtney, P. "Leitheadúlacht na nDaoine Comharthaí Galar Ainsealach i Leanaí le Uathachas agus Neamhord Speictrim Uathachais." Uathachas. 2003. 7 (2) 165-171.