Carbaihiodráití i do Thorthaí

Nuair a bhíonn tú ag iarraidh a ithe go maith le diaibéiteas, tá ról mór ag carbaihiodráití. Is féidir le carbs folamh le beagán nó gan aon snáithín, ar nós arán bán, bagels, agus pasta do shiúcra fola a shábháil (go háirithe nuair nach gcoinníonn tú an chuid sin a rialú). Is foinse iontach é vitimíní vitimíní, mianraí agus snáithín. Ach déanann an siúcra nádúrtha i dtorthaí carbaihiodráit, freisin.

Creideann a lán daoine má tá diaibéiteas acu, ní féidir leo torthaí a ithe. Níl sé seo fíor. Mar sin féin, ba chóir an méid torthaí a ba chóir duit a ithe gach lá agus i suí amháin a bheith ina chuid rialaithe . Tá sé tábhachtach go gcoimeádtar logáil nó rian de na carbaihiodráití a itheann tú chun do siúcra fola a rialú.

Cén fáth go bhfuil a fhios agat méid na carbaihiodráití a itheann tú tábhachtach?

Cé go n-áirítear aiste bia sláintiúil a ithe ina bhfuil próitéin thrua, gráin iomlán, glasraí agus torthaí, ní mór do dhaoine le diaibéiteas measúnú a dhéanamh ar an méid carbaihiodráití atá ag ithe i gceann suí agus i lá ar fad . Bíonn ról ag calories agus gram saill i gcónaí ag iarraidh a ithe níos sláintiúla, ach ní dócha go gcaithfidh tú iad a chomhaireamh nó iad a thaifeadadh ionas go mbeidh do shiúcraí fola faoi smacht. Is é an rogha bia a mbíonn tionchar ag siúcraí fola an chuid is mó ná carbaihiodráití. Sin é an fáth a mholfaimid go minic go ndéanann daoine a bhfuil diaibéiteas orthu leanúint de chineál éigin de aiste bia comhsheasmhach carbaihiodráit - rud a chiallaíonn go n-itheann siad faoin méid céanna carbaihiodráití ag an am céanna go laethúil.

Mar shampla, má tá tú ag forordú ar aiste bia a chuimsíonn 45g de carbaihiodráití don dinnéar a chiallaíonn gur chóir duit thart ar 45g de carbaihiodráit a ithe le haghaidh an dinnéar go laethúil. Ní chiallaíonn sé sin go gcaithfidh tú an bia céanna a ithe don dinnéar go laethúil, ach ba chóir duit iarracht a dhéanamh an méid céanna de charbaihiodráití a ithe.

Cá bhfuil Fruit Fit In?

Is féidir le torthaí a bheith mar chuid de aiste bia sláintiúil diaibéiteas.

Líonadh torthaí le vitimíní, mianraí, snáithín agus frithocsaídeoirí. Tá torthaí íseal i calraí agus beagnach saill saor in aisce. Is dócha gurb é an méid torthaí a itheann tú go laethúil a bheith teoranta do thart ar dhá seirbhís go trí trí lá go lá. Níl sé cruthaithe go heolaíoch, ach deir go leor daoine nuair a bhíonn torthaí le péire acu le próitéin, is fearr iad siúcraí fola. Dá bhrí sin, déan iarracht gan torthaí a ithe leis féin; in ionad é a ionchorprú mar chuid de do leithroinnt carbaihiodráit do bhéile. Má tá tú ag ithe torthaí mar shócáiste, déanann sé beagán próitéin ar nós iógart Gréige íseal-saille, dornán cnónna, nó spúnóg d'ime cnó. Seachain sú torthaí mura bhfuil an siúcra fola íseal. D'fhéadfadh torthaí áirithe siúcraí fola a mhéadú níos mó ná daoine eile, dá bhrí sin b'fhéidir go mbeadh roinnt torthaí ar mhaith leat a sheachaint: Torthaí a Sheachaint má tá Diaibéiteas agat

Ina theannta sin, má tá tú ag faire ar do charbs , is maith go mbeadh a fhios agat go bhfuil roinnt torthaí níos ísle i gcarraí ná mar a chéile, agus fós ag paca píopa mór cothaitheach: Cad iad na torthaí is féidir leat a ithe má tá Diaibéiteas agat

Is bealach eile chun na roghanna torthaí sláinte is fearr agus a n-ábhar carbaihiodráit a fháil trí láithreán gréasáin cothaithe ar líne a úsáid. Rinne mé taighde ar éagsúlacht torthaí agus fuair mé an calories agus carbs do gach ceann acu.

Amharc ar an gcatalóg carb ar na torthaí is fearr leat, nó bain úsáid as an lámhleabhar thíos chun cabhrú leat roghanna maithe torthaí a dhéanamh i do phleananna béile laethúil.

> Foinsí:

> Cumann Diaibéiteas Mheiriceá. Caighdeáin Chúraim. Cúram Diaibéiteas . 2016; 39 (Soláthar 1): S1-S119