Ag Bainistiú Bia Do Leanaí agus Insulin Trí Carbs a Thomhas
Níl sé chomh deacair comhaireamh carbaihiodráit a bheith ann agus is cosúil go dtiocfadh leis an gcéad dul síos, agus is fiú an cuar foghlama beag ag an tús. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios beagán faoi na buntáistí a bhaineann le comhaireamh carbaihiodráit sula dtosaíonn tú. Má tá a fhios agat cheana féin, ansin is é an chéad chéim eile ná tús a chur leis an gcleachtas chun carbaihiodráití a chomhaireamh.
Cé mhéad carbs?
Is é an pointe tosaigh ná a iarraidh ar cé mhéad carbaihiodráit atá i mbia ar bith a d'fhéadfadh do leanbh a ithe.
Déantar carbaihiodráití a thomhas i ngrá (g). Bíonn lipéad cothaithe ag beagnach gach bianna pacáistithe a chuirfidh in iúl duit an líon gram de carbaihiodráití in aghaidh na seirbhíse. Bí cinnte idirdhealú a dhéanamh ar an difríocht idir aon fhónamh agus ábhar iomlán an choimeádáin. Ní dhéantar lipéadú pacáiste de ghnáth do bhianna iomlána, mar shampla torthaí agus glasraí. Beidh ort breathnú suas orthu seo, cé gur dócha go mbainfidh siad cuimhne orthu tar éis tamall.
Ag cur suas na Carbs
Tá sé sách éasca cur leis na carbaihiodráití nuair a roghnaíonn bianna simplí. Mar shampla, tabhair faoi deara go bhfuil lón ag do leanbh a chuimsíonn ceapaire im peanut, úll, agus gloine bainne. Cuirfidh tú ach na carbaihiodráití de gach mír:
- 2 slisní arán cruithneachta = 25g carb
- 2 Spúnóg de im imní = 6g carb
- 1 úll beag (thart ar aon chupán mionghearrtha) = 17g carb
- 1 8 oz. gloine 2% bainne = 11g carb
B'ionann na carbaihiodráití iomlána don lón seo 59g.
D'fhonn ciall a bhaint as iomlán na carbaihiodráit, caithfidh tú é a chur i gcomparáid le plean béile do pháiste. Ní mór go mbeadh plean béile saincheaptha ag gach leanbh a bhfuil diaibéiteas cineál 1 forbartha ag aiste bia cláraithe chun raon sprioc de charbaihiodráití a bhunú. Tabharfaidh an spriocdhírse seo treoir duit maidir leis an líon idéalach de charbaihiodráití in aghaidh an bhéile nó an bhia, agus tabharfaidh sé iomlán sonrach duit gach lá.
Ullmhú Béilí
Is féidir beagán níos dúshlánaí a bheith ag ríomh carbs nuair a bhíonn casserole tí nó mias le meascán bianna agat.
Gcéad dul síos, ríomh líon na carbs i bhfónáil amháin de gach ceann de na comhábhair aonair. B'fhéidir go gcaithfidh tú do mhhatamaitic a choigeartú má tá níos lú ná comhábhar agat. Mar shampla, má tá tú ag freastal ar Chili le pónairí duáin, b'fhéidir go gcaithfeá go hiomlán (1 cupán de pónairí duáin ionann agus 40g carbs) a choigeartú ar an méid a itheann tú i ndáiríre (1/4 cupán nó 10g). Tá a fhios agat go minic go gcaithfidh tú buille faoi thuairim is fearr maidir le cé mhéid a ithefaidh do pháiste ós rud é nach minic a bhraitheann leanaí na rudaí a mbeifear ag súil leis nó a bhfuil súil againn. Buille faoi thuairim oideachais a fháil bunaithe ar iompar ithe anuas.
Bia Comhardú Le Insulin
Is cuid amháin den chothromóid iad carbs a chomhaireamh. Is é an píosa tábhachtach eile an méid is gá insulin chun iontógáil carbaihiodráití a chothromú. Is pointe tosaigh ginearálta 1 aonad inslin do gach 15 gram de charbaihiodráit. Ach, toisc go n-oibríonn an insulin beagán difriúil do gach duine (go háirithe leanaí atá ag gach leibhéal forbartha eile), tá sé ríthábhachtach go n-oibreoidh tú an ríomh seo le do dhochtúir sula dtosaíonn tú.
Agus é a chur le chéile go léir
Tá an chuid is deacra faoi fhoghlaim chun carbaihiodráití a chomhaireamh ag tosú amach.
Is cosúil go bhfuil sé mór ar dtús. Ach cuimhnigh: Nuair a bhíonn a fhios agat ar líon na carbaihiodráití i bhfónamh amháin ar bhianna is coitianta do linbh, is é an ríomhanna meabhrach an dara nádúr. Is féidir leat liosta reáchtáil de na bianna coitianta seo a choinneáil chomh maith leis na huimhreacha comhfhreagracha de charbaihiodráit in aice d'oidis d'fhonn tagairt éasca a dhéanamh.
Mar fhocal scoir, a choinneáil i gcuimhne nach eolaíocht chruinn é carbs a chomhaireamh. Cibé an bhfuil píosa arán cruithneachta 12 nó 13 carbaihiodráití ag dul go mór difríocht a dhéanamh maidir le conas a fhreagraíonn siúcra fola do pháiste. Ach tá leibhéal cruinnis ann.
Más mian leat an chuid is mó de na tuismitheoirí, is é scil a chothromú le insulin ná scil a fheabhsaíonn le himeacht ama.
Le cabhair ó fhoireann chúram sláinte do linbh, is féidir le cuntais carb a bheith ina uirlis luachmhar i do straitéis foriomlán bainistíochta diaibéiteas .
Foinsí:
> Conradh Carb. Cumann Diaibéiteas Mheiriceá. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/
> Comhaireamh Carbaihiodráit. Ionad Diaibéiteas Joslin. Http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html