Foghlaim Maidir leis an Leabhar 'Atkins Diabetes Revolution'
Tá an leabhar Atkins Diabetes Revolution, a foilsíodh i 2009, bunaithe ar chleachtas Robert C. Atkins, MD, agus scríofa ag comhghleacaithe Mary C. Vernon agus Jacqueline A. Eberstein.
Bhí an Dr Atkins ina hionstraimeach maidir leis an nasc idir otracht agus insulin a chothú agus an tábhacht a bhaineann le carbaihiodráití a theorannú, go háirithe siúcra agus gráin scagtha, chun diaibéiteas cineál 2 a chosc agus a bhainistiú.
Tá sé scríofa go páirteach mar fhreagra ar an dá eipidéimí cúpla otracht agus cineál 2 diaibéiteas, cuireann an leabhar clár cuimsitheach ar fáil bunaithe ar an aiste bia íseal-carbaihiodráite an Dr Atkins, chun meáchan a chailleadh agus diaibéiteas cineál 2 a chosc nó a fheabhsú.
Cad é Diaibéiteas Cineál 2?
Tá friotaíocht insulin ag daoine le diaibéiteas cineál 2 (a n-úsáidtear diaibéiteas fásta aosaigh nó diaibéiteas neamh-insulin-dependent), rud a chiallaíonn nach féidir a gcuid comhlachtaí an insulin a tháirgeann siad a úsáid. De ghnáth, téann insulin isteach i gcealla agus cabhraíonn sé leo siúcra fola (glúcóis) a phróiseáil i bhfuinneamh. Coinníonn friotaíocht insulin insulin as dul isteach i gcealla. Mar thoradh air sin, tagann siúcra fola ar leibhéil neamhshláintiúla.
Nuair a tharlaíonn sé sin, d'fhéadfadh fuinneamh na gcorp a bheith ina chúis le fuinneamh. Le himeacht ama, is féidir leibhéil siúcra fola ard dochar a dhéanamh do chroí, do na duáin, na néaráin, agus fiú na súile.
Cé a d'fhéadfadh Sochar Ó Léitheoireacht Seo Leabhar?
Cuirtear an aiste bia atá ar eolas ag an Dr Atkins i láthair sa leabhar seo mar bhealach chun cabhrú le daoine a bhfuil (nó i mbaol) diaibéiteas cineál 2 cabhrú lena gcorp 1) tosú a tháirgeadh agus a úsáid níos mó insulin agus 2) chun post níos fearr a dhéanamh leibhéil siúcra fola sláintiúla a chothú.
Deir údair an leabhair gurb é an eochair chun an sprioc seo a bhaint amach, de réir mar a d'fhéadfadh tú a bheith ag súil, ná iontógáil carbaihiodráit a rialú.
Tá sé fíor freisin gur féidir leis an chuid is mó daoine, cibé acu a bhfuil diaibéiteas acu nó nach bhfuil, leas a bhaint as a n-iontógáil siúcra scagtha agus roinnt grán a theorannú, mar a mholann an aiste bia Dr Atkins.
An bhféadfá, nó duine éigin a bhfuil cúram ort, a bheith i mbaol do Dhiaibéiteas Cineál 2?
Níl a fhios ag go leor daoine a bhfuil diaibéiteas cineál 2 acu go bhfuil siad ann, agus níl a lán daoine atá i mbaol lena bhforbairt é ar an eolas.
D'fhéadfadh fachtóirí riosca do dhiaibéiteas cineál 2 a bheith ann: a bheith róthrom nó murtallach, iomarca saille a iompar ar fud an bolg, stíl mhaireachtála neamhghníomhach, tríghlicrídí fola ard (cineál saill), colaistéaról íseal HDL, agus / nó siúcra fola ard trócaithe.
D'fhéadfadh comharthaí a d' fhéadfadh a bheith ag diaibéiteas cineál 2 : tart mór nó ocras, urination go minic, meáchain caillteanas gan mhíniú, tuirse neamhghnách, fionnadh neamhghnách, greannacht, numbness nó sciathán lámh nó cosa, leigheas mall agus gearrtha, agus go minic craiceann, nó ionfhabhtuithe lamhnán.
Conas a chuireann an Leabhar Treoirlínte Aiste bia Atkins i láthair
Spreagann údair an leabhair léitheoirí chun a bpleananna béile a indibhidiú. Tá pleananna béile ag Atkins Diabetes Revolution ag trí leibhéal éagsúla iontógáil carbaihiodráit, ag tosú ag 20 gram in aghaidh an lae agus ag tógáil go 40 agus ansin 60 gram in aghaidh an lae. I measc na biachláir 60 gram in aghaidh an lae sa leabhar tá níos mó torthaí agus glasraí.
Déanann an leabhar moltaí breise:
- Níl aon teorainn ar iontógáil próitéine agus saill, rud a chiallaíonn go bhfuil an aiste bia níos airde saille ná aistí bia coitianta eile.
- Ní mholtar táirgí déiríochta saill íseal toisc go bhfuil na húdair go minic go bhfuil siad níos airde i carbaihiodráití ná na leaganacha "saille iomlán".
- Níor chóir go n-itheann duine ar an gclár níos mó ná 4 unsa de cáis in aghaidh an lae.
Breathnaíonn na h-oidis sa leabhar go maith, agus ní mór ach 15 nó 20 nóiméad a ullmhú. Áirítear leo, mar shampla:
- Salmon En Papillote le Tomato-Basil Relish
- Sailéad Sicín Grilled agus Avocado le Vinaigrette agus Ológa Sweet Mustard
- Anraith Sicín Mheicsiceo
- Tuircleán Muiceoil le Cabáiste Dearg Sweet agus Géar
Cad iad na Criticeoirí ar an Aiste bia Abair
Fuair an aiste bia Dr Carbihiodráití íseal Atkins go leor cáineadh sna blianta ós rud é gur foilsíodh é ar dtús. Seo sampláil imní na gcriticeoirí.
- Molann sé méideanna iomarcacha próitéine agus saill ainmhithe a ithe. (Deirtear iontógáil ardphróitéin le deireadh a chur le meáchan uisce a chur chun cinn.)
- Is féidir le aiste bia an-ard i próitéine brú a dhéanamh ar dhúine agus ae an duine, ag cruthú cetóin (aigéid a dhéanann do chorp nuair a thosaíonn sé ag saill saill seachas carbaihiodráití le haghaidh breosla). Cé go gcuireann cetóní bianna ar fáil, is féidir leo a bheith ina chúis le meadhrán, droch-anáil, agus gás. Meastar go gcruthódh cónóin le gout, galar croí, agus galar duáin. (Is dóichí go mbainfeadh daoine le diaibéiteas galar duáin a fhorbairt ná an pobal i gcoitinne.)
- Leagann an aiste bia gach carbaihiodráití dona, cé go bhfuil roinnt foinsí carbaihiodráit (mar shampla, glasraí) sláintiúil.
- Is féidir le carbaihiodráit íseal, aistí ard-próitéine ídithe a dhéanamh ar siopaí glycogen an chomhlachta. Is cineál carbaihiodráite é Glycogen, a stóráiltear san ae agus sa muscle, is bunús breosla é sin le linn a fheidhmiú. Cé go méadóidh go leor aistí íseal carbaihiodráitigh clár feidhmiúcháin iomlán, d'fhéadfadh an aiste bia Atkins é a dhéanamh níos deacra do roinnt daoine feidhmiú go compordach agus go héifeachtach.
Cad iad na chéad chéimeanna eile?
Má cheapann tú gur mhaith leat an aiste bia a thuairiscítear i Atkins Diabetes Revolution a thriail , déan seiceáil le do dhochtúir ar dtús chun na rioscaí agus na sochair féideartha a phlé. Má dhéantar diagnóis ort le diaibéiteas cineál 2, níor cheart duit do phlean ithe (nó aon chuid eile de do chlár bainistíochta sláinte a athrú) gan do dhochtúir ceart. Má cheapann tú go bhfuil (nó d'fhéadfá a bheith ag forbairt) diaibéiteas cineál 2 agat, is maith le do chuairt a phlé ar aiste bia féachaint air sin freisin.
> Foinsí:
> Atkins, Robert C., Vernon, Mary C., Eberstein, Jacqueline A. Atkins Réabhlóid Diaibéiteas: An Cur Chuige Réadúil chun Diaibéiteas Cineál 2 a Chosc agus a Rialú. Nua-Eabhrac: William Morrow, 2004.
> "Fíricí Maidir le cineál 2." Cumann Diaibéiteas Mheiriceá (2015).
> "Smaoinigh ar a lán daoine atá i mbaol le haghaidh Diaibéiteas Cineál 2 go bhfuil siad i mbaol" Comhlacht Diaibéiteas Mheiriceá (2013).