Is conspóideach leanúnach é an cheist a bhfuil tionchar diúltach ag soy ar an thyroid. Is éard atá i gceist leis na héifeachtaí a d'fhéadfadh a bheith ag soy ar an thyroid saincheist scaoilte agus níl aon chomharthaí ann le réiteach go luath amach anseo.
Slí na Díospóireachta
Ar thaobh amháin, ní mór dúinn irisí sláinte agus cothaithe a bheith ag baint leasa as soy mar leigheas-go léir le haghaidh sos míostraithe , cosc a ailse, galar croí, meáchain caillteanas, agus go leor imní sláinte eile.
Agus tionscal taobh istigh de na táirgí bia agus forlíontaí soy is ea tionscal ilbhilliún dollar a dhéanann brabúis ollmhóra ó soy. Bhí Soy ina chara meáin le blianta fada anuas. Agus iad ag tabhairt amach an teagmhas pro-soy tá cothaitheoirí agus dochtúirí a chreideann gur bia iontas é soy, fiú d'othair thyroid. Is é Christiane Northrup (Múinteoir Ginearálta "Christopaine Northrup, MD, mar shampla, an t-ionchúisitheoir sin, mar shampla, gur mhol sé go ndéanfadh Oprah Winfrey go leor soy isteach ina aiste bia. Tá hypothyroid anois ag teacht go coitianta nó nach ea araon).
Ar an taobh eile den cheist tá opponents an soy, a chreideann gur tocsain agus disruptor endocrine é soy agus is féidir go háirithe a bheith ina fhadhb do shláinte thyroid agus d'othair thyroid. Tá saineolaithe éagsúla agus eagraíochtaí éagsúla, lena n-áirítear Fondúireacht Praghas Weston, i gcoinne an soy.
Sa mhargadh tá saineolaithe a thugann le fios go bhfuil cuid acu chomh fada agus nach bhfuil sé i bhfoirm neamhphróiseáilte, foirmeacha coipthe, agus nach bhfuil géinmhodhnaithe (GMO) - bí cinnte go mbeadh othar thyroid sábháilte, chomh fada agus a itheann sé ach amháin i measúnú.
Mar othar thyroid, conas is féidir leat cinneadh a dhéanamh ar cad atá le déanamh? Seo breathnú ar roinnt de na saincheisteanna a mheas.
Maidir Soy
Is cineál éadaí é Soy (nó pónairí soighe) a úsáideadh le haghaidh 5,000 bliain san Áise le haghaidh bia-ie, tofu, tempeh, miso, agus pónairí edamame-agus chun críocha leighis. Meastar gur foinse próitéine iad Pónairí Soighe agus déantar iad a phróiseáil i go leor ionadaithe feola agus déiríochta.
Is iad na Stáit Aontaithe, an Bhrasaíl, an Airgintín, an tSín agus an India príomhtháirgeoirí soy.
Tá isoflavones i soy agus i go leor táirgí soy, atá estrogens phytoestrogens-pland-bhunaithe. Is airíonna estrogenic lag é soy agus is minic a bhíonn sochar sláinte mar soy.
Tá Soy an-bhrabúsach do chuid de na gnóthais gnó ilnáisiúnta is mó ar domhan. Ina measc seo tá Cargill, Archer Daniels Midland, agus Solae (comhfhiontar DuPont agus Bunge). (Déantar tagairt do na cuideachtaí seo uaireanta mar "Big Soy"). Sna deich mbliana anuas, tá an margadh i gcás soy ag pléascadh, agus tá soy á gcorprú anois i réimse bianna próiseáilte agus tá sé curtha san áireamh i forlíontaí cothaitheacha éagsúla.
An bhfuil Sochair Sláinte ag Soy?
Cé go bhfuil soy ag baint taitnimh as tóir, tá sé neamhchinntitheach an bhfuil soy i bhfad ar an mbealach a thairiscint, sláinte-ciallmhar. Fuair an t-athbhreithniú de chuid an AE de 200 staidéar éagsúla ar soy fianaise an-teoranta de bhuntáistí sláinte ó soy: go háirithe laghdú beag ar cholesterol LDL "olc", agus céatadán beag de mhná a bhfuil laghdú beag ar fhásáin te nuair a bhíonn siad ag úsáid soy le linn sos míostraithe. Tuairiscigh Journal of the American Medical Association nach gcuireann isoflavones feabhas ar leibhéil cholesterol, ar fheidhm chognaíoch nó ar dhlús mianraí cnámh.
Thug Cumann Croí Mheiriceá siar ar a thacaíocht bhreise a bhí ag soy agus tá sé ag rá anois nach bhfuil aon fhianaise ann go bhfuil sochair shonracha ag soy le haghaidh sláinte croí nó le colaistéaról a ísliú. Tá taighde ar úsáid soy agus isoflavones le haghaidh ailse a chosc freisin neamhchinntitheach. Agus níl aon fhianaise ann gur féidir le soy "meáchain caillteanas" a chur faoi deara, ach amháin an ról atá aige maidir le calories a laghdú, trí phróitéiní níos airde a chailleadh, níos ísle calóide a chur i bhfeidhm le soy níos ísle saille. Go ginearálta, níl dóthain sonraí ann le tuiscint go bhfuil ról cosanta ag soy in aghaidh aon choinníollacha nó galair leighis.
Soy agus an Thyroid
Seachas an cheist maidir le cibé an bhfuil sochair sláinte léirithe ag soy, tá imní ann go seasann sé go bhféadfadh droch-éifeachtaí a bheith ag soy ar fheidhm thyroid agus ar shláinte hormónach.
Tagann Soy isteach i gcatagóir bianna ar a dtugtar goitrogens . Is catagóir bianna atá i Goitrogens ina n-áirítear glasraí, torthaí áirithe agus a chuireann bunú giotán, thyroid méadaithe. Tá éifeacht cinnte antithyroid ag cuid de goitrogens chomh maith agus is cosúil go bhfuil siad in ann feidhm thyroid a mhaolú agus, i gcásanna áirithe, galar thyroid a thosú. Rinneadh staidéar ar na hábhair imní seo le blianta ach d'ardaigh taighdeoirí Riaracháin Bia agus Drugaí (FDA) go háirithe Daniel Doerge agus Daniel Sheehan. Ba iad Doerge agus Sheehan eochair-shaineolaithe an FDA maidir le soy. Sa bhliain 2000, scríobh Doerge agus Sheehan litir agóid lena bhfostóir féin, ag agóidí ar na héilimh dhearfacha ar shláinte an soy go raibh an FDA ag ceadú ag an am. Scríobh siad:
... tá fianaise flúirseach ann go bhfuil cuid de na isoflavóin a fuair soy, lena n-áirítear genistein agus equol, meitibileacht daidzen, a léiríonn tocsaineacht i bhfíocháin íogair estrogen agus sa thyroid. Tá sé seo fíor le haghaidh roinnt speiceas, lena n-áirítear daoine. Ina theannta sin, tá isoflavones ina choscóirí ar an sárocsaíd thyroid a dhéanann T3 agus T4. Is féidir a bheith ag súil go gcruthaíonn cosc ar neamhghnáchaíochtaí thyroid, lena n-áirítear goiter agus thyroiditis neamh-fhómhaith. Tá comhlacht suntasach de shonraí ainmhithe ann a léiríonn éifeachtaí goitrogenacha agus fiú carcanaigineacha de tháirgí soighe. Thairis sin, tá tuarascálacha suntasacha ann maidir le héifeachtaí géaragenacha ó thomhaltas soighe i naíonáin agus daoine fásta daonna.
Tar éis dóibh a litir a fhoilsiú, mhol Doerge agus Sheehan a n-imní, agus in irisí Pearsanra Sláinte an Chomhshaoil , mhol sé go mbeadh roinnt fachtóirí ann chun easpa iodain, lochtanna sintéis hormone, nó goitrogens breise a bheith ann aiste bia. Dúirt siad freisin: "Cé nach bhfuil tástáil sábháilteachta ar tháirgí nádúrtha, lena n-áirítear táirgí soighe, ag teastáil, féadfaidh an fhéidearthacht go dtáirgtear táirgí soighe go forleathan le díobháil i ndaonra an duine trí ghníomhaíochtaí estrogenic agus goitrogenic araon nó go bhfuil imní orthu. Is é an bealach is fearr chun dul i ngleic leis na hábhair imní seo ná taighde turgnamhach agus taighde daonna ar thocsaineacht soy. "
Imníonn staidéir eile imní maidir le héifeacht soy ar hormóin, mar shampla:
- Fuair staidéar 2011 a foilsíodh in Journal of Endocrinology Clinic and Metabolism go bhfuil daoine i mbaol a bhfuil hipothyroidism éadrom nó bunfhliniciúil acu, "tá riosca méadaithe 3-uaire ann a fhorbairt hypothyroidism inbhéartach le forlíonadh aiste bia de 16 mg phytoestrogens soy."
- D 'aimsigh staidéar amháin go bhfuil níos dóichí go mbeidh leanaí le galar thyroid autoimmune fhoirmle naíonán bunaithe ar soighe.
- Fuair staidéar Seapánach 1991 amach gur féidir le tomhaltas soy feidhm thyroid a chur faoi deara agus go gcuirfeadh sé faoi deara gur daoine sláintiúla iad, go háirithe ábhair scothaosta.
- Thuairiscigh taighdeoirí na Seice i 2006 ar staidéar a d'fhéach sé ar hormóin thyroid agus ar uathghluaiseachtaí thyroid, chomh maith le leibhéil fola dhá isoflavóin - daidzein agus genistein. D'fhéach an staidéar ar leanaí gan galar thyroid a shárú, nach raibh iodán easpa. Fuair siad "comhlachas dearfach suntasach de genistein le húsáideoirí thyroglobulin agus comhghaol diúltach le toirt thyroid." Tháinig siad i gcrích "go bhféadfadh difríochtaí beaga beaga i iontógáil phytoestrogen soy tionchar a imirt ar fheidhm thyroid, rud a d'fhéadfadh a bheith tábhachtach nuair nach bhfuil iontógáil iodain sách."
- Sa bhliain 2004, fuair taighdeoirí go raibh méadú fada tagtha ar fhoirmle soy naíonáin ar a leibhéil hormone spreagúil thyroid (TSH), i gcomparáid le foirmle neamh-soy naíonán.
- Fuarthas taighdeoirí Eorpacha i staidéar amháin go raibh athruithe measartha ar leibhéil thyroid mar thoradh ar fiú seachtaine de bhia pónairí soithí nádúrtha neamhphróiseáilte a chaitheamh.
Tá roinnt imní a bhaineann le thyroid faoi soy ar cheann de na dochtúirí iomlánaíoch is cáiliúla i Meiriceá, Andrew Weil, MD, agus mar is gnách le hiarmhaireoir soighe. Dúirt sé ag an láithreán gréasáin "Iarr ar an Dr. Weil":
Is féidir le húsáid iomarcach soy difear a dhéanamh ar fheidhm thyroid, má tá neamhord thyroid agat chun tús a chur leis nó má tá tú ag fáil go leor iaidín i do aiste bia ... ní dócha go mbeidh go leor isoflavones ann mar thoradh ar bhianna soighe a chur leis do aiste bia - ach is dócha go nglacfaidh tú i bhfad ró-má tá tú ag glacadh le forlíontaí soy i bhfoirm pill. Ag an bpointe seo, ní féidir liom ach a mholadh go seachnóidh tú forlíontaí soy go hiomlán.
Sa leabhar Living Well With Hypothyroidism , rinneadh próifíl ar an Dr Mike Fitzpatrick, saineolaí ar a dtugtar cáil idirnáisiúnta ar an soy. Is eolaí comhshaoil agus taighdeoir phytoestrogen é an Dr Fitzpatrick a rinne taighde go forleathan ar cheist na bhfoirmlí soy, agus an tionchar a bhíonn ag tomhaltas soighe ar fheidhm thyroid. Scríobh mé:
Tá an Dr. Fitzpatrick imní chomh maith go bhfuil sé ag iarraidh ar mhonaróirí foirmle soy na isoflavones a bhaint - na gníomhairí is gníomhaí i gcoinne an thyroid - as a gcuid táirgí. .. Tá imní ann freisin maidir le tomhaltas fásta táirgí soy. Rinne staidéar amháin sa Ríocht Aontaithe a bhain le mná réamhshospóiseacha 60 gram de phróitéin soy in aghaidh an lae ar feadh mí amháin. Fuarthas go gcuirfí isteach ar an timthriall míosta, le héifeachtaí na n-isoflavóin ag leanúint ar feadh trí mhí iomlán tar éis stop a chur leis an soy sa réim bia. Fuair staidéar eile go raibh iontógáil an soy thar thréimhse fhada ag cur méadú ar an thyroid agus go gcuireann sé feidhm thyroid i bhfeidhm. Aithnítear freisin go bhfuil torthúlacht agus athrú ar stádas hormóin gnéis a athrú ar na isoflavones, agus go mbeidh droch-éifeachtaí sláinte acu - lena n-áirítear infertility, galar thyroid nó galar ae - ar roinnt mamaigh ... Creideann an Dr. Fitzpatrick gur chóir do dhaoine a bhfuil hypothyroidism machnamh tromchúiseach orthu a sheachaint táirgí, agus tuartha go gcuirfear soy chun cinn mar bhia sláinte mar thoradh ar mhéadú ar neamhoird thyroid.
Cé gur fhan na Stáit Aontaithe as an bhfréamh thar soy, tá gníomhartha déanta ag tíortha eile chun na contúirtí a d'fhéadfadh a bheith ag soy a theorannú. Chuir an Ionad Fraincise um Thaighde Ailse amach rabhadh ag rá nach mór leanaí faoi bhun 3 bliana d'aois nó mná a bhfuil ailse chíche orthu nó atá i mbaol an ghalair a ithe ar tháirgí soighe-in aon mhéid. D'eisigh an Aireacht Sláinte Iosraelach rabhadh poiblí freisin ar soy, rud a thugann le tuiscint go bhfuil an tomhaltas soy teoranta i leanaí óga agus a sheachaint más féidir i naíonáin. Sa Ghearmáin, tá an Institiúid Chónaidhme um Measúnú Riosca ag déanamh staidéir ar fhorlíontaí isoflavóin agus thuairiscigh sé go bhfuil easpa fianaise ann chun sábháilteacht na forlíonta sin a dhearbhú, agus roinnt fianaise a thabharfadh le fios gur féidir go mbeadh rioscaí sláinte ann.
An bhfuil an t-imní is mó ar an soy an Main Concern?
Tugann roinnt saineolaithe le fios nach bhfuil fadhb bunúsach ag soy féin, ach is éard atá i gceist go príomha, agus go dara háit, an tsaincheist maidir le modhnú géiniteach - is iad sin na hábhair imní. Déanann siad argóint go bhfuil soy nach bhfuil géinmhodhnaithe, agus a chaitear i bhfoirmeacha bia cosúil le tofu, tempeh, agus ní féidir é a ionchorprú go sábháilte sa réim bia nuair a úsáidtear é i measúnú, agus is éard a itheann mar condiment agus ní mar phróitéin phríomha, den chineál céanna chuig an aiste bia na hÁise.
Tá meastacháin ann le tuiscint go n-itheann Asians thart ar 10 go 30 milleagram de isoflavóin ó soy i lá ar a laghad. Go hiondúil is é an soy i bhfoirm bia traidisiúnta nach bhfuil próiseáilte nó géinmhodhnaithe. Sna Stáit Aontaithe, áfach, cuireann cuid daoine suas le 80 go 100 milleagram de isoflavóin soighe in aghaidh an lae, trí chaitheamh soy, cnónna soighe, crúba próitéin soighe, barraí candy soighe, gránach soighe, agus bianna saibhrithe le soy, chomh maith mar fhorlíontaí soy. Tá cuid de na forlíonta soy agus isoflavone an oiread agus is 300 milleagram de isoflavóin. Tá na isoflavones ag cur níos mó mar chomhpháirt "sláintiúil" de bhianna agus forlíontaí eile.
Tugann Kaayla Daniels, Ph.D., údar Scéal The Whole Soy, le fios go n-fheictear go minic ar na héifeachtaí thyroid-tocsaineacha soy ag leibhéil os cionn 30 mg de soy in aghaidh an lae.
Dúirt Mary Anthony, taighdeoir pro-soy ag Scoil Leighis Ollscoil Wake Forest in Winston-Salem, NC, le Los Angeles Times : "Tá claonadh inár gcultúr smaoineamh má tá beagán maith, ansin tá a lán níos fearr. Tá an-imní orm faoi phills isoflavóin agus próitéin soy a fhorlíonadh le isoflavones bhreise. Is cosúil go bhfuil hormóin nó drugaí i ngach comhlacht ar an isaflavóin, fiú amháin más rud é chun críocha rialála aicmítear iad mar fhorlíontaí cothaitheacha. "
Tá an cheist maidir le soy géinmhodhnaithe conspóideach freisin, de réir mar a éilíonn na corparáidí atá ag feirmeoireacht soy go bhfuil orgánaigh ghéinmhodhnaithe (GMO) i mbianna, lena n-áirítear soy, sábháilte. Ag an am céanna, tá roinnt náisiúin san Eoraip ag cur toirmeasc ar úsáid bianna GMO go mór, mar gheall ar imní faoi na héifeachtaí féideartha a d'fhéadfadh a bheith ag bianna GMO ar shláinte, lena n-áirítear cúiseanna ailléirgeacha, ag cur le frithsheasmhacht antaibheathach, tocsainí nua a tháirgeadh, ag díriú miotail tocsaineacha , feabhas a chur ar fhás na fungais tocsaineach, agus damáiste mhóilíneach nó DNA. Sna Stáit Aontaithe, tá imní tromchúiseacha i measc bianna GMO, lena n-áirítear soy, ag saineolaithe agus eagraíochtaí éagsúla, lena n-áirítear an lucht faire tomhaltóirí Saoránach Poiblí, an t-othar iomlánaíoch, an Dr. Joseph Mercola, agus an grúpa comhshaoil Greenpeace, i measc daoine eile. Tugann gníomhaí agus údar Jeffrey K. Smith, leabhar bestselling "Síolta na Súthaireachta", mórán de na hábhair imní eolaíocha faoi bhianna GMO agus athshlánú ón tionscal.
An bhfuil Soy i ndáiríre sábháilte don Thyroid?
Ar an taobh eile den chonspóid tá siad siúd a thacaíonn soy go bríomhar. Freagra an phointí soy chun staidéar a dhéanamh, go minic mar fhianaise ar shábháilteacht soy don thyroid, a foilsíodh i 2006 in iris Thyroid . D'fhéach na taighdeoirí 14 triail ina raibh soy, agus i 13 as 14 triail, níor tugadh faoi deara aon éifeachtaí nó athruithe measartha i bhfeidhm thyroid mar thoradh ar thomhaltas soy. Éilíonn na taighdeoirí nach dtugann na torthaí beagán fianaise go bhfuil drochthionchar ar fheidhm thyroid in eityroid, daoine atá lán-aimseartha, bianna soighe, nó isoflavóin. "
Dúirt na taighdeoirí freisin:
Tá imní teoiriciúil ann fós bunaithe ar shonraí in vitro agus ainmhithe gur féidir le daoine aonair a bhfuil feidhm thyroid chomhchuí acu agus / nó a bhfuil iontógáil iodain orthu bianna imeallach imeallach méadú ar an mbaol a bhaineann le hipothyroidachas cliniciúil a fhorbairt. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach do thomhaltóirí bia soy a chinntiú go bhfuil a n-iontógáil iodine leordhóthanach. "Éilíonn siad freisin" go dtugann roinnt fianaise le fios gur féidir le bianna soighe, trí ionsú a chosc, an dáileog hormóin thyroid a éilíonn othair hypothyroid a mhéadú. "
Tá an staidéar seo ag tuiscint go bhfuil soy sábháilte mura bhfuil riocht thyroid nó easnamh iodain agat. Tugann sé le fios freisin gur féidir le bianna soighe cosc a chur ar ionsú cógas thyroid.
Leanann an staidéar freisin ar a rá, go bhfuil na bianna soighe sábháilte, agus a bhfuil gá leo go leor chun a chinntiú go bhfuil iaidín leordhóthanach san aiste bia chomh maith le hathruithe reáchtáil agus athruithe dosage cógas thyroid go rialta chun aon éifeacht a dhéanamh ar an soy Tá sé ar an leigheas thyroid .
Ní thugann an staidéar ar an bhfíric go meastar go bhfuil an oiread agus an ceathrú cuid de dhaonra na Stát Aontaithe in easnamh anois agus go bhfuil an líon ar an ardú. Ag an am céanna, tá galar thyroid neamhphíobhar-neamhdhíonta ag milliúin Meiriceánaigh freisin. Ar a laghad, má ghlacann tú leis an mbonn a bhaineann leis an staidéar seo, ciallaíonn sé sin go bhféadfadh níos mó ná na milliúin Meiriceánaigh a bhfuil easnamh iaidín i mbaol fadhbanna thyroid ó thomhaltas soighe.
Tá sé an-deacair a thabhairt faoi deara nach bhfuil an t-údar an staidéir seo, chomh maith le staidéir eile ag éileamh soy i mbaol don thyroid, ná Mark Messina, PhD. Ní thagann Messina, cé nach dochtúir leighis, leis an ainm "Dr Soy." Bhí Messina i gceannas ar mhaoiniú deontais ag na hInstitiúidí Sláinte Náisiúnta (NIH), áit a rinne sé maoirseacht ar dheontas $ 3 milliún do staidéir soy. Go gairid tar éis d'fhág sé NIH, d'fhostaigh sé chun freastal ar bhoird comhairleacha eolaíochta Bhord Pónaire na Soighe Aontaithe agus ar an ngnó-gnó idirnáisiúnta soy Archer Daniels Midland. Freastalaíonn sé fós ar bhoird comhairleacha eolaíochta mar chomhairleoir íoctha. Chomh maith lena chuid oibre ar na boird chomhairleacha seo, bhí Messina mar chomhairleoir íoctha agus cainteoir don Bhord Pónaire Soighe Aontaithe, agus d'eagraigh sé a nuachtlitir a bhaineann le soy. D'fhoilsigh Messina roinnt leabhair a chuir chun cinn soy freisin. D'fhoilsigh foinsí iomadúla an dlúthchaidreamh idir Messina agus na himreoirí corparáideacha éagsúla sa tionscal soy.
Mar sin, an bhfuil an staidéar cruinn? Go hionraic, tá sé dodhéanta a rá ag an bpointe seo. Tá coinbhleacht soiléire eiticiúil agus airgeadais ann maidir le taighde a choimisiúnú ar shábháilteacht soy ó dhuine a bhfuil ionadaí fadtéarmach ag an tionscal soy féin, agus atá fostaithe go príomha ag an tionscal soy féin.
Tá súil againn go mbeidh níos mó staidéir déanta ag taighdeoirí nach bhfuil aon ghaol acu leis an tionscal, nó nach bhfuil leas dílsithe acu maidir le pictiúr uaineach a bhaineann le soy i dtaobh imní thyroid a chur i láthair.
Cé a Chreideann Othair Thyroid? Cad ba chóir do Othair Thyroid a dhéanamh?
Go dtí go mbeidh an cineál staidéar turgnamhach agus daonna deimhnitheach, dian, ardcháilíochta againn maidir le tocsaineacht soighe a d'iarr saineolaithe soighe Daniel Doerge agus Daniel Sheehan, níl sé inmholta glacadh leis go bhfuil soy sábháilte go huilíoch d'othair thyroid. Tá sé soiléir freisin go bhféadfadh soy fadhbanna teroid a chur faoi deara i gcodán den daonra atá inghlactha, mar gheall ar easnamh iodín nó coinníollacha eile.
Má cheapann tú go bhfuil sé riachtanach soy a chur san áireamh i do aiste bia, tá roinnt treoirlínte anseo.
- Bí cinnte nach bhfuil iaidín easnamhach ort. Tá sé seo deacair, áfach, toisc go bhfuil an t-aon bhealach le cinneadh a dhéanamh i ndáiríre má tá tú in easnamh i óidín tástáil imréiteach iaidín urinary a bheith agat. (Déantar cur síos maith ar an bpróiseas maidir le measúnú a dhéanamh ar easnamh iodín sa leabhar Dr David Brownstein, Iodine: Cén fáth ar gá duit é, Cén fáth nach féidir leat beo gan é ). Bí cúramach gan cinneadh a dhéanamh ach a fhorlíonadh le haidín gan a shocrú go soiléir go bhfuil tú easnamhach, áfach, toisc go bhféadfadh fadhb thyroid a bheith ag easnamh iodín, is féidir le hiodóidín iomarcach a dhíscaoileadh agus fadhbanna doroid a dhíscaoileadh freisin .
- Má tá antasubstaintí thyroid ardaithe agat nó galar thyroid neamhthimmuneach nach bhfuil á gcóireáil agat, a bheith ar an eolas gur féidir le soy a bheith ina spreagadh chun hypothyroidism a fhorbairt.
Má tá tú ina othar thyroid le cóireáil thyroid uasmhéadú, agus má tá tú fós ag fulaingt ó chomharthaí hypothyroidism, smaoineamh ar deireadh a chur le soy ó d'aiste bia chun a fháil amach má chabhraíonn sé sin le hairíonna a mhaolú.
Má tá tú ag ithe bianna soighe, b'fhéidir gur mhaith leat bianna soy GMO a sheachaint go dtí go ndearnadh réiteach ar an díospóireacht maidir lena sábháilteacht.
Má tá tú ag ithe soy, roghnaigh foirmeacha coipthe agus bia soy, mar shampla, tofu, tempeh, agus miso. Seachain táirgí soighe a phróiseáil, mar shampla púdair soy, crúba próitéine, agus foirmeacha próiseáilte eile soy.
Teorainn le tomhaltas soy agus isoflavone go dtí níos lú ná 30 mg in aghaidh an lae, ar a laghad. Go hidéalach, teorainn bianna soighe le roinnt seirbhísí sa tseachtain.
Ná bianna soy a ithe laistigh de thrí nó ceithre huaire an chloig ó do chógas athsholáthair hormóin thyroid a thógáil, chun aon chosc ar do chógas thyroid a sheachaint.
Ná húsáid forlíonta soy nó isoflavone.
Bí cúramach faoi chainníocht iomlán na mbianna goitrogenic a úsáideann tú amh, go háirithe má tá siad chomh maith le bianna soighe, ar a dtugtar goitrogens.
Coinnigh i gcuimhne gurb é soy ceann de na bianna is coitianta a bhaineann le hailléirge. Fiú mura bhfuil soy ag cur isteach ar do thyroid go sonrach, féadfaidh sé comharthaí ailléirge a spreagadh, lena n-áirítear acne, swelling, srón, diarrhea, boilg stomach, pailmeacha croí, breá craiceann, itching, coirceanna, súile sa scornach, tuirse, agus eipeasóidí de brú fola íseal.
Chomh maith leis sin, cuimhnigh más rud é nach bhfuil glandland thyroid agat (mar gheall ar hypothyroidism nó máinliacht bochtaineach) nó má tá glandlann neamhfheidhmiúil agat (mar gheall ar chóireáil ablaíochta iodáin radaighníomhach), ní gá duit a bheith buartha faoi éifeachtaí soy ar do ghlandland thyroid. Mar sin féin, is féidir le Soy cur isteach ar ionsú do chógas athsholáthair hormóin thyroid, mar sin déan cinnte go dtógfaidh tú do chógais ar a laghad trí uair an chloig seachas bianna soighe.
> Foinsí:
> Balk, Ethan. "Éifeachtaí na mBonn ar Thorthaí Sláinte." An Ghníomhaireacht um Thaighde agus Cáilíocht Chúram Sláinte . 2005.
> Bulletin de L'Office Fédéral de la Santé Publique, Uimh. 28, 20 Iúil 1992
> Cassidy A, et al. "Éifeachtaí Bitheolaíocha ar Aiste bia Próitéiní Soithigh Iibhir in Isoflavóin ar an Timthriall Menstrual na mBan Réamhshúisialacha". American Journal of Clinical Nutrition, 1994; 60: 333-340.
> Conrad SC, et. al. "Bainistiú Comhdhúile Foirmle Soy a Bhainistiú Hypothyroidism Bóthair." Arch Dis Leanbh. 2004 Samhain; 89 (11): 1077.
> Divi RL, Chang HC, Doerge DR. "Isoflavones Frith-Thyroid as an Pónaire Soighe: Leithlisiú, Saintréithe, agus Meicníochtaí Gníomhaíochta." Pharmacol Biochem. 1997 Samhain 15; 54 (10): 1087-96.
> Doerge DR, Sheehan DM. "Gníomhaíocht Goitrogenic and Estrogenic of Soy Isoflavones." Environ Health Perspect. 2002 Meitheamh; 110 Soláthar 3: 349-53.
> Duncan AM, et al. "Tá Éifeachtaí Modestacha i mBan Réamhshealaitheacha ag" Isylavóinis Soighe. " Journal of Endocrinologic Metabolism 1999; 84: 192-7.
> Fort P. et. al. "Beathú Cíche agus Soy-Formula in Early Infancy agus Leitheadúlacht Galar Thyroid Uathmhúnna i Leanaí" J. Am. Coll. Nutr. 1990 9: 164-167.
> Hampl R, et. al. "Éifeacht Gearr-Théarma Tomhaltas Soy ar Leibhéil Hormóin Thyroid agus Comhghaolú le Leibhéal Phytoestrogen in Ábhair Shláintiúla." Rialachán Inchríneach . 2008 Meitheamh; 42 (2-3): 53-61.
> Hseih CY, et al. "Éifeachtaí Estrogenic of Genistein ar Fhás Ailse Cíche Daonna Géarchéime Daonna (MCF-7) in Vitro agus in vVvo." Taighde Ailse 1998; 58: 3833-8
> Irvine C, et al. "Éifeachtaí Diúltacha Féideartha Phytoestrogens Pónaire Soighe i mBolú Naíonán." NZ Medical Journal 1995; 24: 318
> Ishizuki Y, et. al. "Éifeachtaí ar Ghlandlann Thyroid na Póna Síochána a Riartar go turgnamhach in Ábhair Shláintiúla." Nippon Naibunpi Gakkai Zasshi . 1991 20 Bealtaine; 67 (5): 622-9.
> McMichael-Phillips DF, et al. "Éifeachtaí Forlíontaí Próitéin Soighe ar Dhífhorbairt Epithelial sa Chíoch Daonna Históriciúil Gnáth". American Journal of Clinical Nutrition 1998; 68 (6 Soláthar): 1431S-5S
> Messina, Mark, et. al. "Éifeachtaí Próitéin Soighe agus Isoflavóin Pónaire Soighe ar Fheidhm Thyroid i bhFostaithe Fásta agus Othair Hypothyroid: Athbhreithniú ar an Litríocht Ábhartha." Thyroid . 2006 Mar; 16 (3): 249-58.
> Mestel, Rosie. "In Light of Troubling Study ar Soy, Measúlacht le feiceáil mar Eochair," LA Times , Dé Luain, Márta 27, 2000
> Milerová J, et. al. "Leibhéil Iarbhír Phytoestrogens i Leanaí Coibhneas le Paraiméadair Saotharlainne Thyroid". Clin Chem Lab Med. 2006; 44 (2): 171-4.
> Nestor, James "Too Much de rud ar bith? Contrártha Rages Thar an Leamán is Reiligiúnacha Domhanda," Geata San Francisco , Dé Domhnaigh, 13 Lúnasa, 2006.
> Sacks FM, Coiste Cothú Cumann Mheiriceá Chroí, et. al. "Próitéin Soighe, Isoflavóin, agus Sláinte Cardashoithíoch: Comhairle Eolaíochta um Chumann Chroí Mheiriceá do Ghhairmithe ón gCoiste Cothaithe." Scaipeadh . 2006 21 Feabhra; 113 (7): 1034-44. Epub 2006 17 Eanáir.
> Sathyapalan T, et al. "Éifeacht Forlíonadh Phytoestrogen Soy ar Stádas Thyroid agus Marcóirí Riosca Cardashoithíoch in Othair le hHpothyroidism Subliniciúil: Staidéar Randomized, Double-Dall, Crossover". J Clin Endocrinol Metab. 2011 Bealtaine; 96 (5): 1442-9. doi: 10.1210 / jc.2010-2255. Epub 2011 16 Feabhra.
> Socraigh KD, et al. "Ábhar Isoflavone na Foirmeacha Naíonán agus Cinniúint Mheitibileach na bhFósta Féide Luath seo sa Luath-Bheatha." American Journal of Clinical Nutrition 1998; Forlíonadh: 1453S-1461S