Tá roinnt modhanna ann a fhéadfar a úsáid le haghaidh pleanáil béile diaibéitis. Is maith taighde a dhéanamh ar níos mó ná ceann amháin, ach tá sé tábhachtach freisin cuimhneamh go bhfuil riachtanais an aiste bia diaibéitis ag athrú a bheith bunaithe ar do ghnéas, aois, leibhéal gníomhaíochta, míochainí, airde agus meáchain. Más rud é nach bhfuil tú ag freastal ar aiste bia cláraithe go fóill, bí ag lorg ceann amháin a d'fhéadfadh cabhrú leat plean béile aonair a fhorbairt a chomhlíonfaidh gach ceann de do chuid riachtanas ar leith.
Modh Comhaireamh Carbaihiodráit le haghaidh Pleanáil Béil Dhiaibéiteacha
Is é an comhaireamh carbaihiodráite an modh pleanála béile is coitianta. Ní mór go mbeadh 45 go 60 gram de charbaihiodráit in aghaidh an bhéile ag an chuid is mó de na pleananna béile diaibéitis ach cuimhnigh go bhféadfadh do riachtanais phearsanta a bheith beagán difriúil. Mar sin féin, is mór é sin tosú leis.
Maidir leis an modh seo, beidh ort a fháil amach cad iad na bianna a bhfuil carbaihiodráit iontu, cén fhaisnéis atá le lorg ar lipéad bia , agus an dóigh a ndéanann siad freastal ar charbaihiodráit nuair nach bhfuil lipéad bia ar fáil. Nuair a bheidh tú i dteagmháil leo seo, beidh tú in ann do charbs a rianú go héasca chun a chinntiú nach bhfuil tú ag iomarca an iomarca. B'fhéidir gur mhaith leat logáil a choinneáil ar feadh an lae.
Bianna Carbaihiodráit
- Bianna stáirseacha cosúil le arán, arbhair, rís, agus craiceann
- Torthaí agus sú
- Pónairí triomaithe agus táirgí soighe
- Glasraí stáirseacha , cosúil le prátaí agus arbhar
- Milseáin agus bianna sneaiceanna
Lipéid Bia
Is cosúil go mbainfí bianna ar phacáistí uaireanta i méideanna aonair atá ag freastal orthu, cé go bhfuil dhá sheirbhís nó níos mó acu i ngach pacáiste.
Chun a chinneadh sin, féach ar "méid a fhreastalaíonn" agus "seoltaí in aghaidh an choimeádáin" ag barr aon lipéid bia. Mar shampla, má tá méid seirbhíse 1 agus tá 2 sheirbhís in aghaidh an choimeádáin, beidh ort na luachanna cothaitheach ar fad a dhúbailt ar an lipéad chun pictiúr soiléir a fháil ar luach an choimeádáin ar fad.
Beidh an carbaihiodráit iomlán suite tar éis na calories, an saill iomlán, an colaistéaról agus an sóidiam ar an lipéad. Déanfar é a bhriseadh síos níos mó i méid an charbaihiodráit a thagann as snáithín, agus an méid a thagann ó shiúcra aiste bia. Maidir le comhaireamh carbaihiodráit, ní mór duit ach aird a thabhairt ar an carbaihiodráit iomlán.
Ag Freastal ar Carbaihiodráit
Ní bhíonn lipéid ag cuid de na bianna a sheiceáil, agus is é sin an fáth gur féidir le roinnt meastachán ar chomhaireamh carbaihiodráite cabhrú leat. Seo a leanas 15 gram de charbaihiodráit:
- 1 píosa beag torthaí úra (4 oz)
- 1/2 cupán torthaí stánaithe nó reoite
- 1 sliotán arán (1 oz) nó 1 (6-inca) tortilla
- 1/2 cupán de mhin choirce nó 3/4 cupán de ghránaigh thirim an chuid is mó gan marbh
- 1/3 cupán pasta nó ríse bruite
- 4-6 crackers
- 1/2 Béarla muffin nó hamburger bun
- 1/2 cupán pónairí dubh nó glasraí stáirseacha
- 1/4 de phrátaí mór bácáilte (3 oz)
- 2/3 cupán iógart saor in aisce saill (6 oz)
- 1 cupán bainne saor in aisce saille nó 1% (8 oz)
- 2 fianán beag
- Brownie nó císte cearnach 2-orlach gan frosting
- 1/2 cupán uachtar reoite nó sherbet
- 1 smeóip sordóip, subh, glóthach, siúcra nó mil
- 2 tbsp sioróip éadrom
- 6 cnaipí sicín
- 1/2 cupán casserole
- 1 cupán anraith
- 1/4 ag freastal ar fhry mheán Fraincis
- 1/8 de 12 "pizza screamh tanaí
An Modh Pláta le haghaidh Pleanáil Béil Dhiaibéiteacha
Is fearr leis an chuid is mó de mo chliaint diaibéitis Cineál 2 nua-dhiagnóisithe tús a chur leis an Modh Pláta maidir le pleanáil béile.
Tá sé beagán níos lú agus ní gá carbaihiodráití a chur leis. Éilíonn sé go bhfoghlaimíonn tú cad iad na bianna sa chatagóir.
Ag baint úsáide as pláta caighdeánach dinnéar, le haghaidh bricfeasta, déan leath den stáirse pláta, agus an leathchríoch eile agus próitéin thrua. Maidir le lón agus dinnéar, déan leath an pláta glasraí neamh-stáirse, agus an leath bianna stáirse eile agus próitéiní lean. I gcás lóin agus dinnéar, cuir bainne neamh-saill, bainne íseal saill nó stáirse eile i dteannta ceann amháin de na torthaí.
Bianna Stáirseacha
- Arán
- Tortillas nó arán pita
- Muffin nó bagel Béarla
- Búdairí buamaire nó madraí te
- Rís nó pasta
- Mómhar-choirce nó arbhar tirim gan marbh
- Craiceann
- Prátaí bán nó bácáilte nó bácáilte
- Squash gheimhridh
- Piseanna, arbhar nó pónairí bácáilte
Torthaí (Do Lón & Dinnéar - 1 píosa nó 1/2 cupán)
- Apple
- Banana
- Fíonchaora
- Oráistí
- Peaches
- Piorraí
- Pineapples
- Sútha talún, gormabair nó sútha craobh
- Watermelon, cantaloupe nó melon honeydew
- Sú torthaí gan súile
Bainne Neamh-Saill nó Leatha Íseal (Do Lón & Dinnéar - 1 cupán)
- Bainne saor ó saill nó 1% bainne
- Iógart simplí saor ó saill nó iógart fruited íseal saill
- Bainne soy saor ó saill nó saill íseal
Glasraí Neamh-Stáirseacha
- Asparagus
- Pónairí glasa
- Brocailí
- bachlóga Bruiséile
- Cabáiste
- Cairéid
- Cóilis
- Soilire
- Cucumber
- Eggplant, squash samhraidh nó zucchini
- Greens Sailéad
- Beacáin
- Piobair
- Trátaí
Bianna Próitéinigh Lean
- Sicín nó turcaí leis an gcraiceann a bhaint astu
- Mairteoil a choinneáil ar nós babhta, siorna, sciath, taobh tairisceana nó talamh
- Muiceoil mhara, mar shampla liamhás, bagún Cheanada, tairisceán nó crann loin
- Troscán úr nó reoite, sreabhán, adóg, halibut, breac, tuinnín, nó tuinnín atá stánaithe in uisce, nó bradán
- Cáis teachín saor ó saill nó saille íseal
- Feoil dei saill íseal cosúil le turcaí
- Cáiseanna íseal-saill
- In ionad nó ubhóga uibheacha
- Ispíní saille íseal nó teite
- Im peanut saill íseal
Bricfeasta Samplach
- 2 slisní de toast cruithneachta iomlán le spraeála im saor ó saille
- 1 ubh friochta, bruite i scilet neamh-bata le spraeála cócaireachta saor ó saill agus piobar dubh úr
- 1 phéitseog úr meánach
- 1 cupán caife le leath-saill leath-leath agus siúcra in ionad
Lón Samplach
- 1 Greens sailéad cupáin le 1 cupán cairéid, cucumbers, agus trátaí
- 2 tbsp saor in aisce saille
- 1 cíche cearc gan slisnithe & grilled
- 1 rolla cruithneachta
- 1 bainne scaoilte cupáin
- 1 úll crisp úr
Dinnéar Samplach
- 1 cupán pónairí glasa sásta le spraeála cócaireachta ola olóige saor ó saill agus piobar dubh úr
- 2/3 cupán ríse donn cócaráilte measctha cócaráilte le piobar clog dearg mionghearrtha agus brat sicín íseal-sóidiam
- 1 filléad bradán atá faoi mhéid do phailme bácáilte le sú líomóide, brat sicín íseal-sóidiam, agus piobar dubh úr
- 1 cupán bainne scim
- 1 cupán sútha talún slisnithe
- 2 tbsp de bharr éadrom nó saor ó shaille