Níl éifeacht mhór ag an bpróitéin féin ar leibhéil siúcra fola, cé gurb é an bia a bhfuil an próitéin ann. De ghnáth, ní gá próitéin níos mó a bheith ag daoine le diaibéiteas ná daoine nach bhfuil diaibéiteas acu. Tá, áfach, amanna nuair a bhíonn níos lú próitéine níos fearr.
Próitéin agus Do Shláinte
Tá próitéin ar cheann de thrí macronutrients riachtanacha; tá an dá cheann eile saille agus carbaihiodráit.
Tá gá leo sin i suimeanna móra chun feidhmeanna sláinte agus ríthábhachtacha a choinneáil.
Úsáideann an comhlacht próitéin chun fíocháin agus orgáin do chorp a thógáil, a dheisiú, agus a choimeád ar bun. Tá próitéiní riachtanach freisin chun feidhm an chórais imdhíonachta agus cuidíonn siad le próisis fhiseolaíocha breise.
Isteach Próitéin Laethúil
Chomh fada is atá do chuid duáin sláintiúil, ba chóir próitéin a bheith thart ar 15 go 20 faoin gcéad de do chalaraí laethúla. Is é seo an méid céanna a mholtar le haghaidh aiste bia neamh-diaibéitis chothrom. Ba chóir go dtiocfadh thart ar 45 go 50 faoin gcéad de d'iontógáil calórach ó charbaihiodráití agus ba chóir go mbeadh an chuid eile ó saill.
Caithfidh duine atá ag teastáil 2,000 calories in aghaidh an lae thart ar 75 go 100 gram próitéine in aghaidh an lae. Bheadh sé níos cruinne, áfach, an fhoirmle caighdeánach de 0.8 gram próitéine a úsáid in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp.
Chun an comhshó cileagraim a dhéanamh, déan do 2.2 meáchan a ghearradh i bpunt. Mar shampla, má mheálann tú £ 150, is ionann sin agus 68 cileagram.
Déan é sin a roinnt faoi 0.8 agus gheobhaidh tú cusp próitéin de 85 gram.
De réir na dTreoirlínte Cothaithe USDA, moltar 5 1/2 unsa bia saibhir próitéine a ithe gach lá. I measc bianna atá ard i próitéin tá feoil, iasc, bia mara, sicín, uibheacha, táirgí déiríochta, pischineálaigh, cnónna, agus síolta.
Mar shampla:
- Tá 29 gram próitéin ag cíche cearc leath
- Tá 15 gram próitéin ag pónairí dubh amháin cupáin
- Tá 6 gram próitéin ag ubh
- Tá 8 gram próitéin ag bainne amháin saille íseal
- Tá 26 gram próitéin ag cuid 3-unsa de steak
Próitéiní a Roghnú
Nuair a roghnaíonn próitéiní le haghaidh aiste bia diaibéiteas, tá an imní níos mó leis na saillte agus na carbaihiodráití atá i gceist leis na bianna seo. Déantar roinnt cineálacha carbaihiodráití, mar shampla, a thiontú go tapa go glúcóis, rud a d'fhéadfadh spike a bheith ann. Ina theannta sin, is féidir leis an mbaol meáchain a fháil ó bhianna ard-saill agus ard-carb níos lú rialú ar leibhéil siúcra fola.
Molann Cumann Diaibéiteas Mheiriceá iasc a ithe mar fhoinse próitéine ar a laghad dhá uair sa tseachtain. Molaíonn siad freisin feoil dhearg a theorannú agus feoil phróiseáilte cosúil le hamás, bagún, agus madraí te toisc go mbíonn siad seo ard i saill sháithithe. Is rogha níos fearr le feoil leanúnacha do aiste bia cothrom.
Diataí Ard-Phróitéin
D'fhéadfadh sé gur dealraitheach gur chóir dó athrú a dhéanamh ar aiste bia ard-próitéine i rialachán siúcra fola. Mar sin féin, ní dócha go gcabhraíonn an próitéin i bhfad ar a laghad, ar a laghad don fhadtéarma.
Léirigh taighde nach bhfuil aon tionchar suntasach ag an iontógáil próitéin a mhéadú ar an gcaoi a bhfuil do siúcra díleáite nó glactha. Agus níl aon éifeachtaí fadtéarmacha ann maidir le do chuid siúcra fola nó ceanglais insulin .
Ciallaíonn sé seo, más rud é gur dócha gurb é an laghdú comhchuí agus rialachán níos gaire ar thomhaltas carbaihiodráit, gan aon iontógáil áirithe próitéine, má bhíonn duine le diaibéiteas ag teastáil chun aiste bia ard-próitéine. Is bunúsach é seo le haghaidh aiste bia comhsheasmhach de charbaihiodráit , rud a d'fhéadfadh cabhrú le diaibéiteas cineál 2 a rialú.
Ní hé sin le rá go bhfuil aiste bia ard-próitéine ceart do gach duine. Caithfidh tú do chás pearsanta agus nósanna itheacháin a chur san áireamh.
Mar shampla, rinneadh staidéir ar bhéilí atá ard saille agus próitéine araon. I ndaoine a bhfuil diaibéiteas cineál 1 acu, is gá an dáileadh inslíne a mhéadú i ndiaidh ceann de na béilí seo.
Mar gheall air sin, moltar do thaighdeoirí dlúth monatóireacht a dhéanamh ar leibhéil glúcóis.
Nephropathy Diaibéiteach
Is minic go gcaithfidh daoine a bhfuil nephropathy diaibéitis , galar duáin a bhaineann le diaibéiteas, próitéin níos lú a ithe. Sa chás seo, tá an iontógáil próitéin molta thart ar aon ghram (nó níos lú) in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp.
Caithfidh tú oibriú le do sholáthraí cúram sláinte chun a mhéid próitéine a theastaíonn uait a chinneadh gach lá. D'fhéadfadh an iomarca próitéin a bheith dona do do chuid duáin, ach d'fhéadfadh drochchothú agus meáchain caillteanas neamhbheartaithe a bheith mar thoradh ar phróitéin ró-bheag.
Isteach Próitéin Pearsantaithe
Is féidir le duine ar bith le diaibéiteas leas a bhaint as moladh iontógáil próitéin phearsantaithe chomh maith. Tá go leor fachtóirí ann a bhfuil ról acu in aiste bia cothromaithe agus d'fhéadfadh go mbeadh do riachtanais éagsúil ó na moltaí ginearálta.
Is fearr é a labhairt le do sholáthraí cúraim sláinte faoi do riachtanais próitéine. Is féidir leat é a phlé le hoideoir deimhnithe diaibéiteas nó le aisteoir nó cothaitheoir a dhéanann speisialtóireacht i dteiripe cothaithe leighis do dhaoine le diaibéiteas.
Focal ó
Cé nach cosúil go mbíonn tionchar díreach ag próitéin ar leibhéil glúcóis fola, d'fhéadfadh na comhpháirteanna eile de bhianna próitéine. Coinnigh sé seo i gcuimhne agus déan iarracht do phróitéiní a theorannú go dtí an méid a mholtar go laethúil agus le bianna atá íseal i saill agus carbaihiodráití.
> Foinsí:
> Cumann Diaibéiteas Mheiriceá. Bia Próitéin. 2017.
> Cumann Diaibéiteas Mheiriceá. Bainistíocht Stíl Mhaireachtála: Caighdeáin Cúraim Leighis i Diaibéiteas-2018. 2018; 41: S38-S50. Cúram Diaibéiteas . doi: 10.2337 / dc18-S004.
> Bell KJ, et al. Tionchar na hÁise Saill, Próitéin, agus Glycemic ar Rialú Glúcóis Iarchéime i Diaibéiteas Cineál 1. Cúram Diaibéiteas . 2015; 38 (6): 1008-1015. doi: 10.2337 / dc15-0100.
> Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe. Treoirlínte Cothaithe do Meiriceánaigh 2015-2020. 2015.