Is féidir le hArd-Aiste Carbaihiodráití Cabhrú le duine a bhfuil diaibéiteas ann ná leibhéil siúcra fola a choinneáil faoi smacht.
Tá deacracht ag daoine le diaibéiteas cineál 2 a rialáil leibhéil siúcra fola toisc nach bhfuil siad ag déanamh inslinn go leor nó nach bhfuil a gcuid cealla ag freagairt an insulin i gceart. Is hormón é an insulin a dhéantar leis an briseán a ligeann do chealla muscle, ae agus saille glúcós a ionsú ó d'fhuil.
Is éard atá i gceist le cóireáil diaibéiteas cineál 2 ná míochainí a ghlacadh a chabhraíonn le siúcra fola go rialta, agus i gcásanna áirithe, ní mór do dhuine le diaibéiteas insulin a ghlacadh, ach is gá athruithe ar chothaithe a dhéanamh freisin.
Cén chaoi a n-oibríonn an aiste bia comhdhlúite Carbaihiodráitigh
I measc na carbaihiodráití tá siúcraí agus stáirsí a bhriseann do chorp agus úsáideann siad le haghaidh fuinnimh. Ní mór do dhuine le diaibéiteas monatóireacht a dhéanamh ar a iontógáil carbaihiodráit nó dá cuid. Téann roinnt daoine ar aiste bia íseal-carbaihiodráit agus ní bhíonn siad ach an chuid is mó de na carbáin a sheachaint, ach is é fócas an Aiste Bia Carbaihiodráiteach a bhíonn ag glacadh iontaoibh carbaihiodráití ar fud gach lá agus ó lá amháin go dtí an chéad cheann eile.
Níl sé an-éagsúil ó aiste bia rialta, ach amháin go gcaithfidh tú a bheith cúramach agus monatóireacht a dhéanamh ar líon na carbs a ghlacann tú ag gach béile agus béile. Is cosúil go bhfuil a lán oibre, ach le cabhair agus le cleachtadh gheobhaidh tú crochadh c
Roghanna nó Malartuithe Carbaihiodráit
Is féidir le do sholáthraí cúraim sláinte cabhrú leat a fháil amach cé mhéad gram de carbaihiodráití a d'fhéadfadh a bheith agat gach lá, agus ansin is féidir le dietiteoir, cothaitheoir nó oideoir diaibéiteas cabhrú leat roghchlár a dhearadh a leathnaíonn an carb sin go cothrom i rith an lae.
Níl sé éasca gach gram aonair de charbaihiodráit a fhruiliú i ngach ceann de bhianna, agus mar sin tá Comhlachas Diaibéiteas na hÉireann tar éis líon na gram de charbaihiodráit a athrú i "malartuithe" i gcás go leor bianna éagsúla.
Is fiú thart ar 15 gram de charbaihiodráit a mhalartú ar gach carbaihiodráit , mar sin má tá 200 gram de carbaihiodráití de dhíth ort gach lá, ba chóir go mbeadh 13 do mhalartuithe iomlán carbaihiodráit don lá 13.
Tá roinnt áirithe de roghanna carbaihiodráit ag gach rud a itheann tú. Tá rogha náid ag bianna nach bhfuil aon charbaihiodráití (nó níos lú ná 5 gram acu).
Tá bianna atá ard i siúcra nó stáirsí cothrom le níos mó malartuithe i gcomparáid le bianna a bhfuil carbs níos lú acu. Mar shampla, is dócha go n-úsáidfidh píosa beag císte seacláide suas dhá cheann de do mhalartuithe laethúla, agus is fiú aon mhalartán cupán leath sú oráiste. De ghnáth, beidh thart ar thrí go cúig malartú ag gach béile, agus tá ceann amháin nó dhó ag gach béile.
Sampla Menu
Seo sampla de roghchlár lánaimseartha a bhfuil 13 malartán aige: Bricfeasta
- 1/2 cupán coirceoil - 1 mhalartú
- Sú torthaí cupán amháin - 1 mhalartú
- Tost amháin slice - 1 mhalartú
- Uibheacha crua amháin - 0 malartú
- Caife cupán amháin - 0 malartú
Snack Midmorning
- Peach mheán amháin - 1 malartú
- Uisce ghloine amháin -0 malartú
Lón
- 1/2 cíche cearc - 0 malartú
- 1/2 cupán arbhar - 1 malairte
- Spionáiste cócaithe cupáin amháin - 0 malartú
- Rolla amháin dinnéar - 1 malartú
- Im spúnóg amháin - 0 malartú
- Cupán amháin bainne íseal saille - 1 mhalartú
Snack Tráthnóna
- 3/4 cupán iógart plain -1 malartú
- Caora cupán amháin - 1 mhalartú
- Uisce gloine amháin - 0 malartú
Dinnéar
- Comhad bradán 4-unsa - 0 malartú
- Brocailí cupáin amháin cupán - 0 malartú
- 1/2 cupán prátaí maisithe - 1 malartú
- Rolla amháin dinnéar - 1 malartú
- 1 cupán bainne íseal saill - 1 mhalartú
Snack Nighttime
- 3 cupán grán rósta - 1 mhalartú
- Uisce gloine amháin - 0 malartú
Coinnigh i gcuimhne nach léiríonn luach malairte an luach cothaithe foriomlán. Tá malartán nialas ag bagún agus mairteola, ach ní chiallaíonn sé sin go bhfuil siad go maith duit. Leanúint ar aghaidh ag déanamh roghanna sláintiúla le go leor glasraí glasa agus ildaite, foinsí próitéine íseal-saille, gráin iomlána, agus táirgí déiríochta saill íseal.
Foinsí:
Cumann Diaibéiteas Mheiriceá. "Roghanna Bia Sláintiúla a dhéanamh."
Maher AK. "Roghchlár Aiste Simplithe." Eleventh Edition, Hoboken NJ, SAM: Foilsitheoireacht Wiley-Blackwell, Deireadh Fómhair 2011.
Ollscoil Maryland Ionad Leighis. "Aiste bia Diaibéiteas - Liostaí Malairte Diaibéiteacha".