Roinnt de na bealaí is fearr chun colaistéaról a ísliú go nádúrtha
Is planda é cainéal a bhfuil éagsúlacht úsáidí ann i measc na gcultúir éagsúla, ó bhianna a spreagadh chun frídíní a chosc ó fhás. Tá dhá chineál cainéil a fhaightear go coitianta i mbianna:
- Cinnamomum verum - ar a dtugtar "fíor" cainéal, Cinnamomum zeylanicum , nó cainéal Ceylon. Úsáidtear an cineál cainéil seo go coitianta i pastries milis.
- Cinnamomum Cassia - ar a dtugtar Cassia, cainéal Síneach nó cainéal "básta". Is spice níos láidre é seo an cineál cainéal a úsáidtear i bianna éagsúla. Go deimhin, is cainéal cassia-bhunaithe é a fheictear go minic ar na seilfeanna grósaera agus is gnách go bhfuil sé níos saoire ná fíor-cainéal.
Rinneadh go leor cainte faoi na sochair sláinte a bhaineann le cainéal, ach an bhféadfadh sé leibhéil colaistéaról a ísliú? Deir roinnt eolaithe ag déanamh staidéir ar cainéal go bhféadfadh sé a bheith ann. Baineann an chuid is mó den fhaisnéis a chuirtear in iúl maidir le cainéal leis an ról atá aige maidir le siúcra fola a laghdú i diaibéiteas. Le linn cuid de na staidéir seo, fuair eolaithe fianaise freisin gur féidir leibhéil lipid a laghdú freisin, chomh maith le leibhéil glúcóis a ísliú, le cainéal.
Céard a Fuair na Staidéir cruthaithe?
Níl go leor staidéir ag déanamh scrúdú ar an tionchar a bhíonn ag cainéal ar leibhéil lipid. Rinne an chuid is mó de na staidéir scrúdú ar éifeachtacht cainéil maidir le leibhéil colaistéaról agus tríghlicríde a ísliú i ndaoine aonair a bhfuil diaibéiteas cineál 2 acu. Sna staidéir seo, baineadh úsáid as cainéal cainiam níos coitianta. Déileálann dáileoga idir 1 go 6 gram de C. Cassia cainéal a thugtar i mbia nó mar fhorlíonadh ag daoine aonair ar feadh suas le 2 mhí. Fuair cuid de na staidéir seo gur féidir le cainéal colaistéaról LDL a laghdú níos lú ná 27%.
Bhí an chuma ar leibhéil cholesterol agus tríghlicríd iomlán a ísliú suas le 25% agus 30%, faoi seach. Léirigh staidéar amháin gur cosúil go raibh an éifeacht a ísliú lipid cainéil ag brath ar dáileog - is é sin, níos airde an méid cainéil a tógadh, laghdaíodh an LDL níos mó, an colaistéaról iomlán agus na leibhéil triglicrídí.
Ní cosúil go laghdaíodh leibhéil colaistéaróil HDL go mór in aon cheann de na staidéir seo.
Ar an láimh eile, ní thug an chuid is mó de staidéir faoi deara caidreamh idir ionghabháil cainéil agus leibhéil lipid a ísliú. Mar sin féin, thug roinnt staidéir ainmhithe a scrúdaigh éifeacht C. zeylanicum méadú suntasach ar leibhéil colaistéaról HDL .
Cén chaoi a bhfuil Leibhéil Cholesterol Íseal Cainéil?
Níl a fhios mar is féidir le cainéal difear a dhéanamh ar leibhéil colaistéaról agus tríghlicríd. Léirigh staidéar amháin ainmhithe go bhféadfadh comhábhar amháin, canamáit a bheith in ann gníomhaíocht einsím a dhéanann colaistéaról sa chomhlacht ar a dtugtar HMG CoA reductase a ísliú - an einsím céanna atá dírithe ar statins. Mhol staidéar eile ainmhithe gur féidir le cainéal próitéin aistrithe tríúghrídeach a chur chun cinn microsómach (MTTP), rud a d'fhéadfadh an méid VLDL agus colaistéaról LDL a laghdú sa chomhlacht. Aithníodh cinnamaldyhyde mar chomhpháirt féideartha a aimsíodh i gcainéal a d'fhéadfadh cabhrú le leibhéil colaistéaróil a ísliú, cé nach bhfuil a fhios ar an gcaoi a laghdaíonn sé colaistéaról.
An Líne Bottom
Níor léirigh an taighde a rinneadh ar cainéal go dtí seo go bhféadfadh sé leibhéil colaistéaról agus tríghlicríd a laghdú. Cé gur cosúil go ndearna roinnt staidéir gealltanas a thaispeáint, níor fheiceann staidéir eile le héifeacht íslithe lipid.
Dá bhrí sin, tá gá le níos mó staidéir chun a chinneadh cé chomh héifeachtach is a bheadh cainéal le do lipidí a laghdú. Ba cheart duit labhairt le do sholáthraí cúraim sláinte den chéad uair sula gcuirtear cainéal ar fáil do do chóras íslithe lipid ós rud é nach bhfuil sé ar eolas más féidir le coinníollacha leighis áirithe a dhíspreagadh nó má dhéantar idirghníomhú le míochainí eile atá á dtógáil agat.
> Foinsí:
> Khan A et al. Feabhsaíonn cainéal glúcóis agus lipidí i ndaoine le diaibéiteas cineál 2. Cúram Diaibéiteas 2003; 26: 3215-3218.
> Vanschoonbeek K, Thomassen BJW, Senden JM et al. Ní fheabhsaíonn forlíonadh cainéil rialú glycemic in othair diaibéiteas cineál 2 postmenopausal. J Nutr 2006; 126 : 977-980.
> Mang B et al. Éifeachtaí a bhaint as cainéal ar ghlúcós plasma, HbA1c agus lipidí serum i cineál diabetes mellitus 2. Eur J Clin Invest 2006; 36: 340-344 .
> Vafa M, Mohammadi F, Shidfar F et al. Éifeachtaí tomhaltas cainéil ar stádas glycemic, próifíl lipid, agus tomhaltas comhlacht in othair diaibéiteas cineál 2. Meán Fómhair J Med 2012; 3: 531-536.
> Caighdeán Nádúrtha. (2014). Cainéal [Monagraf].