Léiríonn staidéir torthaí os coinne le haghaidh osteoarthritis agus airtríteas réamatóideach.
An bhfuil do aiste bia leordhóthanach i gcomhair torthaí agus glasraí atá saibhir i vitimín C? Ar chóir duit cur le vitimín C a fhorlíonadh ? An bhfuil caidreamh cosanta nó cosanta idir vitimín C agus airtríteas? Tá na rudaí tábhachtacha sin le breithniú.
Vitimín C agus Airtríteas
Léirigh staidéar amháin go ndéanann vitimín C cosaint i gcoinne airtríteas agus go gcuireann sé cosc ar chomharthaí agus d'éiligh staidéar eile gur féidir le vitimín C airtríteas a dhíscaoileadh.
Cén fáth an neamhréiteach? Tá cúis ann i ndáiríre. Dhírigh na staidéir ar dhá chineál éagsúla airtríteas , airtríteas réamatóideach (RA) agus osteoarthritis (OA), a bhfuil próisis galar difriúla acu.
Vitimín C agus Osteoarthritis
Tréith de réir a chéile na hailt a shainaithnítear go bhfuil an osteoarthritis, an chúis ar a dtugtar freisin an cineál airtríteas caitheamh agus cuimilt. Léirigh torthaí staidéir, atá le feiceáil san eisiúint i mí an Mheithimh 2004 ar Airtríteas & Réamatachas , gur féidir le húsáid fadtéarmach vitimín C an déine a bhaineann le osteoarthritis na glúine a dhíscaoileadh.
Rinne taighdeoirí anailís ar éifeacht ocht mí de dáileoga íseal, meánacha, agus ard de vitimín C i muca guine. Ní féidir le muca Ghuine, cosúil le daoine, vitimín C a shintéisiú dóibh féin.
D'fhorbair an grúpa ard-dáileog an t -osteoarthritis is déine ar an damáiste cartilage is measa. Chuir na taighdeoirí sa staidéar seo i gcrích nár chóir iontógáil bia ar vitimín C a fhorlíonadh thar an liúntas bia a mholtar faoi láthair:
- 90 mg in aghaidh an lae d'fhir.
- 75 mg. in aghaidh an lae do mhná.
Vitimín C agus Airtríteas Réamatóideach
Is galar autoimmune é airtríteas réamatóideach a fhágann athlasadh a dhéanamh ar líneáil na hailt, rud a fhágann scriosadh agus dífhoirmiú na hailt atá buailte. Tuairiscíodh é in Annals of the Rheumatic Diseases , gur dealraitheach go gcaitheann tomhaltas bianna ard i vitimín C i gcoinne polyarthritis athlastach , foirm airtríteas réamatóideach a bhaineann le hailt nó níos mó.
Bhain níos mó ná 23,000 rannpháirtí sa staidéar seo a rinne staidéar ailse mór sa Ríocht Aontaithe Choinnigh na rannpháirtithe dialanna bia agus bhí siad saor ó airtríteas ag tosú an staidéir.
Chuir taighdeoirí i gcomparáid leis an aiste bia de 73 rannpháirtí a d'fhorbair polyarthritis athlastach le linn tréimhse ocht mbliana agus 146 a d'fhan saor ó airtríteas. Tar éis anailís a dhéanamh, chuir taighdeoirí i gcrích go n-ith daoine a d'fhorbair airtríteas níos lú torthaí agus glasraí ná iad siúd nach bhforbródh an galar. Bhí an baol ag baint ag rannpháirtithe a d'ith na torthaí agus glasraí a laghad airtríteas athlastach a fhorbairt.
Bhí difríocht shuntasach ann chomh mór agus a chaith daoine le vitimín C a bhfuil airtríteas ídithe i gcomparáid leo siúd nach bhforbródh airtríteas. Bhí trí seans níos mó seans ag rannpháirtithe a chaith na méideanna is ísle de vitimín C an coinníoll airtríteacha a fhorbairt ná iad siúd a chaith na méideanna is airde de vitimín C. D'fhéadfadh éifeacht dearfach vitimín C ar airtríteas réamatóideach a bheith mar gheall ar:
- Is é Vitimín C antioxidant cumhachtach , móilíní ag troid a spreagann athlasadh réamatóideach.
- Feidhmíonn Vitimín C ról mar chódaitheoir i sintéis collaige, an phróitéin is mó i bhfíochán comhpháirteach agus cnámh.
- Tá ról ag Vitimín C i ngleic le ionfhabhtú agus d'fhéadfadh sé a bheith ag obair chun rialú a dhéanamh ar athlasadh atá nasctha le hionfhabhtú.
- Creideann cuid díobh gur féidir le hionfhabhtú snáthaidí airtríteas réamatóideach a chur chun cinn.
Conclúid
Moltar measúnú ar iontógáil vitimín C chun cnámha agus hailt sláintiúla a chothabháil. Is féidir go mbeadh iomarca iontógáil vitimín C ina fhadhb. Moltar torthaí agus glasraí a ithe chun dáileoga molta laethúil de vitimín C a spreagadh go nádúrtha.
Foinsí:
Déanann Vitimín C Osteoarthritis Géarchéime i Staidéar Ainmhithe, Ionad Leighis na hOllscoile Diúc. 6/3/2004.
Vitimín C agus an baol a bhaineann le polyarthritis athlastach a fhorbairt: staidéar ionchasach ar chás-rialú, Annals of the Rheumatic Diseases, 2004; 63: 843-847. Http://ard.bmj.com/content/63/7/843