An bhféadfadh sé a bheith fíor gur lú an colaistéaról a bhíonn ag bualadh i mbarr seacláide dorcha orgánach dorcha? Má tá colaistéaról ard agat, d'fhéadfadh go mbeadh do aisling fíor.
Tá seacláid dorcha ar cheann de na go leor bianna a léiríodh go bhfuil colaistéaról níos ísle i dtrialacha cliniciúla. Ach ní chiallaíonn sé sin gur chóir duit é a ithe le gach béile.
Ba chóir go n-itheann seacláid dorcha mar chuid d'athrú i dtreo stíl mhaireachtála níos sláintiúla má tá tú tromchúiseach faoi do cholesterol a ísliú.
Tabhair seacláid dorcha duit féin mar luach saothair le haghaidh aiste bia sláintiúil a ithe, meáchan a chailleadh agus do spriocanna a fheidhmiú.
An féidir liom Sochair Íochtarach Cholesterol a fháil ó Seacláid Bainne?
An cineál seacláide a ghlacann tú le hábhair nuair a thagann sé chun seacláide a ithe le haghaidh dea-shláinte toisc go bhfuil airíonna an chócó a thairgeann na sochair sláinte.
Seacláid dorcha, toisc go bhfuil níos mó cócó ann ná táirgí seacláide taitneamhach eile, tá méideanna níos airde flavonoids agus dá bhrí sin is dóichí go mbeidh éifeacht chosanta i gcoinne galar croí.
Chun an chuid is mó de seacláid a chur ar do aiste bia chun do cholesterol a ísliú, roghnaigh táirgí le cion ard cócó a bhfuil an méid próiseála is lú acu, rud a laghdaíonn an t-ábhar flavonoid.
Tá táirgí a bhfuil méideanna móra cócó bródúil as, agus tá na céatadáin le feiceáil go soiléir ar an lipéad. De ghnáth tá próiseáil níos lú ná seacláid orgánach ná brandaí neamhorgánach.
Ina theannta sin, d'fhéadfadh go mbeadh comhábhair neamh-inmhianaithe i gceist le cineálacha eile seacláide, cosúil le candy Oíche Shamhna agus seacláid te, a d'fhéadfadh leibhéil colaistéaról a ardú, amhail bainne iomlán.
Dark Seacláid Lowers LDL
Bíonn sé ag seacláid dorcha mar idirghabháil ghearrthéarmach lipoprotein íseal-dlúis íseal (LDL) agus leibhéil colaistéaróil iomlána, de réir meiteashiseal a foilsíodh san Iris Eorpach um Chothú Cliniciúil.
Rinne taighdeoirí anailís ar na sonraí ó 10 trialacha cliniciúla inar chuir na 320 rannpháirtí seacláid dorcha lena n-aiste bia ar feadh 2 go 12 seachtaine.
Laghdaigh an t-idirghabháil seacláide dorcha LDL serum agus colaistéaról iomlán, ach ní lipoprotein ard-dhlús (HDL) ná tríghlicrídí .
Méaduithe Seacláide Dark HDL
Éifeachtach ag seacláid ard-cócó-polyphenol-saibhir ag ardú HDL in othair a bhfuil diaibéiteas cineál 2 acu, de réir staidéar a foilsíodh sa Journal Diabetic Medicine.
Sa staidéar seo ar 12 rannpháirtí amháin, d'fhorbair taighdeoirí 45 gram seacláide a chur lena n-aiste bia ar feadh 8 seachtaine. Fuair leath de na rannpháirtithe an seacláid ard-cócó saibhir polyphenol agus bhí seacláide ard cócó ag leath acu.
Taispeánann na torthaí nach raibh aon athrú ar an seacláid íseal polyphenol. Bhí méadú suntasach ag an ngrúpa ard polyphenol i HDL agus laghdú ar cholesterol iomlán.
Tá Seacláid Dark Ard i Flavonoids
Tá níos mó ná 300 ceimiceán nádúrtha laistigh den seacláid ann. I measc na n-aitheanta is mó tá caiféin, siúcra agus cócó.
Ceann de na ceimiceáin is lú aitheanta i seacláid ná flavonoids. Tá flavonoids freisin i bhfíon dearg agus fuarthas amach go laghdaítear leibhéil cholesterol LDL chomh maith le héifeachtaí cosanta i gcoinne galar corónach croí .
Ina theannta sin, tá aon trian den ábhar saille a fhaightear i seacláid i bhfoirm aigéad stéar. Cé gur saill sháithithe é , tá aigéad stéarach éifeacht neodrach ar leibhéil cholesterol ; is é sin, cé nach bhfeiceann sé leibhéil colaistéaróil a ardú i roinnt staidéir, ní cosúil go laghdaíonn sé iad araon.
Foinsí:
Mellor, et al. Leigheas Diaibéitis: Seacláid Polyphenol-Rich Ard-Cócó Feabhsaíonn Colesterol HDL in Othair Diaibéiteas Cineál 2. (2010)
Tokede, et al. European Journal of Clinical Nutrition: Éifeachtaí Táirgí Cócó / Seacláid Dorcha ar Lipóidí Srón: Mion-Anailís. (2011)