Cumhachtaí Féideartha-Troidanna Ailse de do chuid Torthaí is Fearr
Tá an ghiúiré fós ag féachaint an ndéanfaidh roinnt torthaí de thoradh torthaí go laethúil cuidiú le riosca ailse chíche a laghdú nó a atreorú arís . Ach, níl aon amhras ann go bhfuil torthaí, go háirithe torthaí úra, maith le do shláinte.
Sochair Sláinte
Tagann torthaí i go leor dathanna, cruthanna agus blasanna. Tabhair cuairt ar mhargadh do fheirmeoirí áitiúla, seastán torthaí, nó siopa grósaera, agus deoch ar éagsúlacht na súile, na n-uigeachtaí, agus na huaire.
Laghdaítear go leor torthaí ar go leor go bhfuil cupáin amháin agus leath agat in aghaidh an lae le do riosca galair ainsealacha agus ailse a laghdú, de réir USDA. Fiú amháin níos mó, cuidíonn aiste bia sláintiúil lena n-áirítear rogha saibhir torthaí agus glasraí le cosc a chur ar ghalar croí, brú fola ard, diaibéiteas cineál 2 , clocha duáin, chomh maith le hailse an bhéil, na boilg, agus an cholúin.
Insíonn na saineolaithe gur féidir linn na torthaí a itheann muid a bheith simplí agus éasca a roghnú. Níl ort ach tuar ceatha na dathanna a roghnú. Is minic a thugann na comhdhúile go minic na dathanna domhain i dtorthaí éagsúla (chomh maith le glasraí) a d'fhéadfadh cabhrú le hailse a chomhrac.
Cothaithigh
Tá go leor sochair chothaithe ag na torthaí. Ina measc tá snáithín, feinóil, frithocsaídeoirí, aigéad fólach agus vitimín C. Tá siad íseal i saill, calraí agus sóidiam freisin. Ná bíodh imní ort faoi do cholesterol a ardú má itheann tú torthaí - níl aon cheann ann. Go sonrach, tá comhpháirteanna sláintiúla i dtorthaí san áireamh:
- Snáithín aiste bia: Is foinse maith snáithín cothaithe iad torthaí úra agus triomaithe. Cé go bhfuil tú ag snacking ar an sailéad úll-cranberry-banana, tá tú ag ísliú do cholesterol, ag laghdú do riosca galar croí, agus go sonaíonn tú do chóras díleá. Cuidíonn fiber ó thorthaí constipation agus diverticulosis a laghdú agus tú ag tabhairt an mhothúcháin iomláine sin a chuidíonn leat gearradh a dhéanamh ar róthroim.
- Pionóil: Créalaigh oráiste nó bréagán líomóid agus inhale na hailt-feinilí citris ná comhdhúile aramatacha a thagann i blátholaí torthaí. Ní stopann na buntáistí ag an mór-chumhrán, áfach, toisc go bhfuil airíonna antiseptic agus antibacterial cumhachtacha ag feinóil. Is féidir leis na comhdhúile cumhra seo gníomhú mar spreagthaithe néaróg agus spreagóirí córais imdhíonachta.
- Frithocsaídeoirí: Is comhdhúile é frithocsaídeoirí a chuireann bac ar nó a laghdaíonn damáiste ocsaídiúcháin de bharr fréamhacha saor in aisce , rud a choscann roinnt damáiste cille. Is féidir le frithocsaídeoirí cuidiú le dea-shláinte a chur chun cinn do do chroí, d'inchinn agus do shúile tríd an bpróiseas ag dul in aois nádúrtha a mhaolú.
- Aigéad fóileach: Is gá aigéad fhólach nó folate, le cealla fola dearga a tháirgeadh, a chuireann ocsaigine ar fud do chorp. Bainfidh na cealla seo táirgí dramhaíola ó do chuid fíocháin freisin. Éilíonn go leor soláthairtí folaithe do mhná agus mná réamhphóiseasacha atá sa chéad trí mhí ón toirchis. Cuidíonn torthaí agus glasraí a itheann ardfholaithín, nó ag cur forlíontaí aigéad fólach orthu, le riosca do leanbh a laghdú ar lochtanna feadán neodrach, spina bifida, agus aningphaly mar a fhorbraíonn siad i do bhroinn.
- Potaisiam: Is féidir leat potaisiam a ghlacadh mar fhorlíonadh, ach tá sé níos mó spraoi taitneamh a bhaint as blas torthaí atá ard i bpotaisiam, mar shampla bananaí, prúnaí, péitseoga triomaithe agus aibreoga, canóipéip, agus meileán meala. Tá sú próitéin agus sú oráiste chomh maith le foinsí fíneáil potaisiam. D'fhéadfadh na torthaí seo cabhrú le do bhrú fola a choinneáil sa réimse sláintiúil. Cuidíonn gníomh electrolyte potaisiam do na matáin a shláintiú trí leibhéil sreabhach maith a chothabháil agus cabhrú le do mheitibileacht.
- Vitimín C: Ní hamháin i oráistí nó torthaí citris eile, tá vitimín C tábhachtach do gach fíochán comhlacht. Cabhraíonn Vitimín C le fás agus deisiú fíocháin, cuidíonn sé ciorruithe agus créachtaí a leigheas, agus coinníonn sé do chuid fiacla agus gumaí sláintiúil.
Torthaí cumhachtacha
Chomh maith leis na cothaithigh thuas, d'fhéadfadh go leor ról a bheith ag torthaí i gcosc nó cóireáil ailse trí:
- Éifeachtaí feanólacha: Breathnaíodh ar chomhdhúile feinólacha nádúrtha le hailse ar feadh i bhfad ar mhaithe lena n-éifeachtaí ceimiceach (laghdú ailse) agus as a n-éifeachtaí ceimiteiripeacha (cóireáil ailse). Is cosúil go bhfuil éifeacht dhíreach ag na comhdhúile seo ar dhul chun cinn timthrialla cille, agus fuarthas go raibh cosc ar roinnt cineálacha comhdhúile feanólacha le méadú ar líon na n-ailsí (fás).
- Gníomhaíocht frithocsaídeach: Ós rud é gur féidir le strus ocsaídiúcháin damáiste a dhéanamh ar ábhar géiniteach i gcealla a dtiocfaidh forbairt ar ailse, d'fhéadfadh torthaí a bheith ag gníomhaíocht frithocsaídeoirí ról a laghdú. D'aimsigh go leor staidéir go bhfuil riosca ailse níos ísle i gcoitinne i measc daoine a bhíonn ag ithe níos mó torthaí. Ós rud é go bhfuil bealaí éagsúla ann ina n-oibríonn frithocsaídeoirí, níl a fhios againn go díreach ar a ról i gcóireáil ailse ag an am seo.
- Éifeachtaí antiproliferative: Is cosúil go bhfuil gníomhaíocht antiproliferative (toirmeasc ar fhás) i gcoinne roinnt cineálacha cealla ailse.
| Feanólach Éifeachtaí | Gníomhaíocht Antioxidant | Cumhacht Antiproliferative * |
| Mónóg | Mónóg | Mónóg |
| Apple | Apple | Lemon |
| Fíonchaora Rua | Fíonchaora Rua | Apple |
| Sútha talún, Sú craobh, Sú craobh | Sútha talún, Sú craobh, Sú craobh | Sútha talún, Sú craobh, Sú craobh |
| Anann | Peach | Fíonchaora Rua |
| Banana | Lemon | Banana |
| Peach | Piorra | Grapefruit |
| Lemon | Banana | Peach |
| Oráiste | Oráiste | |
| Piorra | Grapefruit | |
| Grapefruit | Anann | * cosc a chur ar leathadh cealla urchóideacha |
Torthaí Eite
Chun na sochair is mó a bhaineann le hailse a fháil ó thorthaí, é a ithe úr. Is féidir é a bheith ina thorthaí iomlán nó is féidir leat triail a bhaint as torthaí torthaí slisnithe nó smachtaithe. Is iad na torthaí úra na sochair sláinte is iomláine, go háirithe ó shnáithín.
Má tá rud éigin níos áisiúla ag teastáil uait ná torthaí úra, déan iarracht torthaí réamhghearrtha a phacáiltear i cannaí nó prócaí gan siúcra breise . Tá torthaí triomaithe iniompartha agus tá siad ar fáil ar éagsúlacht ag an chuid is mó de na siopaí grósaera.
Is féidir torthaí reoite a choinneáil ar láimh agus iad a úsáid i ngléasraí, i bataí, nó i gceannas. Tá beagán nó gan aon snáithín ag torthaí puraithe agus súdaithe, go háirithe le súnna stánaithe agus i mbuidéil, ach tá siad fós tairbheach.
Focal ó
Ní féidir torthaí a bheith ach blasta, ach pacáiste cumhachtaí a phacáil mar an dá bhianna a d'fhéadfadh laghdú a dhéanamh ar do riosca ailse chíche agus bianna a d'fhéadfadh bac a chur ar fhás meall atá ann cheana féin. Seachas torthaí áirithe a roghnú, áfach, tá an chuid is mó le foghlaim, áfach, is é an rogha is fearr a bhaineann le do réim bia (is blasta) an geall is fearr leat ar fad. ( Is é an eisceacht amháin is féidir é a dhéanamh mar go bhfuil tuairiscí coimhthíocha ann maidir le cé acu d'fhéadfadh sé méadú ar riosca ailse chíche.)
> Foinsí:
> Jafari, S., Saeidnia, S., agus M. Abdollahi. Ról na Comhdhúile Feanólacha Nádúrtha i gCimilcheapadh Ailse Trí Rialúchán ar an Rothaíocht Cill. Biteicneolaíocht Cógaisíochta Reatha . 2014. 15 (4): 409-21.
> Li, F., Li, S., Li, H. et al. Gníomhaíocht Antiproliferative de Peels, Buail agus Síolta de 61 Torthaí. Iris na mBianna Feidhme . 5 (3): 1298-1309.