Teanndáileog Sláinte Croí Gairleoige
Is cumaisc é Allicin a tháirgtear nuair a bhíonn brúite nó mionghearrtha ar garlic. Ar fáil i bhfoirm fhorlíontaithe aiste bia, fuarthas amach gur athlasadh agus sochair frithocsaídeacha a thairiscint. Deirtear go ndéanfar forlíontaí allicin chun cuidiú le roinnt fadhbanna sláinte, chomh maith le galair mhóra cosúil le galar croí agus ailse a chomhrac.
Conas a Leantar Alliniú Deartha
Tá aigéad úr ar aimínaigéad ar a dtugtar Alliin.
Nuair a bhíonn an cluaise gairleog brúite nó mionghearrtha, scaoileann sé einsím ar a dtugtar allinmhín. Tugann an idirghníomhaíocht idir alliin agus allinin faoi fhoirmiú allicin, a mheastar gurb é an phríomh-chomhpháirt gníomhach bitheolaíoch é an gairleog.
Úsáidí do Allicin
I leigheas malartach, déantar allicin a chosaint i gcoinne na fadhbanna sláinte seo a leanas:
Ina theannta sin, úsáidtear forlíontaí allicin uaireanta chun feidhmíocht fheidhmiú a fheabhsú.
Sochair Allicin
Tá a lán staidéir eolaíocha tar éis a thaispeáint gur féidir le gairleog éagsúlacht sochair sláinte a thairiscint, amhail rialú níos fearr ar bhrú fola agus cosc a chur ar atherosclerosis . Cé go bhfuil taighde ar éifeachtaí sláinte ar leith allicin teoranta, tá roinnt fianaise ann go bhféadfadh forlíontaí allicin úsáid a bhaint as éifeachtaí tairbheacha áirithe. Seo breathnú ar roinnt torthaí ón taighde atá ar fáil ar allicin:
1) Cholesterol
Tá roinnt staidéir tar éis a thaispeáint go bhféadfadh allicin cuidiú le leibhéil colaistéaról a ísliú. I staidéar beag a foilsíodh i J thenal of the American College of Nutrition i 2001, mar shampla, cuireadh 46 duine le colaistéaról ard ar aiste bia saille íseal agus sannadh iad le 12 seachtaine cóireála le placebo nó gairleog iontu táibléad púdar a ceapadh chun 9.6 mg de allicin a sheachadadh.
(Feidhmithe le go leor leigheasanna béil, meastar go mbaintear sciathán iontrála chun ionsú ar chomhábhair ghníomhacha an táirge a uasmhéadú trí iad a chosaint ó na héifeachtaí díobhálacha a bhaineann le aigéid bholg.)
Ag deireadh na tréimhse staidéir, léirigh na 22 rannpháirtí a thug forlíontaí gairleog laghdú suntasach níos mó ar cholesterol iomlán colaistéaról agus LDL ("olc") (i gcomparáid le baill an ghrúpa placebo). Mar sin féin, níor chuir Allicin méadú suntasach ar leibhéil cholesterol HDL ("maith").
Tá roinnt fianaise ann freisin go bhféadfadh éifeachtaí a d'fhéadfadh a bheith ag colaistéaról a d'fhéadfadh a bheith ag ailíniú a bheith ag cabhrú le dul i ngleic leis na hartairí. Áiríonn an fhianaise seo torthaí ó staidéar luchbhunaithe a foilsíodh sa Pathobiology iris i 2005, inar léirigh allicin an miondealú ar cholesterol LDL agus laghdódh sé tógáil plaic i ngluaithíní ainmhithe.
2) Ard-Brú Fola
Tugann réamh-staidéar a foilsíodh in Iosrael Medical Association Journal go bhféadfadh allicin cabhrú le brú fola a rialáil. I dtástálacha ar francaigh a bhfuil brú fola ard acu, thug údair an staidéir go ndearna ainmhithe cothaithe ar aiste bia saibhrithe a laghdú go suntasach ar bhrú fola systóil (an líon is airde ar léamh brú fola).
3) Tinneas Muscle
D'fhéadfadh Allicin damáiste matáin a bhaineann le cleachtadh a mhaolú, de réir staidéar a foilsíodh in Iris Eorpach na Fiseolaíochta Feidhmeach i 2008. Maidir leis an staidéar, ghlac grúpa lúthchleasaithe forlíontaí allicin nó placebo ar feadh dhá sheachtain roimh (agus dhá lá ina dhiaidh sin) workout bunaithe ar threadmill. Léirigh na torthaí go raibh níos lú tinneas muscle acu siúd a tugadh allicin tar éis dóibh a bheith ag obair (i gcomparáid leo siúd a thugtar don phlaicéabó).
Caveats
Is féidir le húsáid forlíontaí allicin raon fo-iarsmaí a spreagadh, lena n-áirítear buinneach, caolchúis, gás agus náusea.
Mar gheall ar an easpa trialacha cliniciúla a thástáil ar na héifeachtaí a bhaineann le forlíontaí gairleog, níl mórán eolais faoi shábháilteacht úsáid fhadtéarmach nó rialta na n-fhorlíonta sin nó conas a d'fhéadfadh sé idirghníomhú le míochainí oideas nó ró-chuntar.
Ós rud é go bhféadfadh allicin an baol fuilithe a mhéadú freisin, tá sé ríthábhachtach forlíontaí allicin a sheachaint sula ndéantar máinliacht orthu. Má tá tú ag baint úsáide as míochainí nó forlíonta tanaithe fola mar Warfarin (Coumadin®), aspirín, ginkgo nó vitimín E, téigh i dteagmháil le do dhochtúir sula ndéanann tú forlíontaí a dhéanamh.
Chomh maith leis sin a choinneáil i gcuimhne nach bhfuil sábháilteacht forlíontaí i mná torracha, máithreacha altranais, leanaí, agus iad siúd a bhfuil coinníollacha leighis nó atá ag glacadh cógais bunaithe. Is féidir leat leideanna breise a fháil maidir le forlíontaí a úsáid anseo .
Cá háit a lorg Allicin
Ar fáil le ceannach ar líne, díoltar forlíontaí allicin freisin i go leor siopaí bianna nádúrtha, drugaí, agus siopaí atá ag speisialú i dtáirgí cothaitheacha.
Foinsí:
Chan JY1, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. "Athbhreithniú ar na sochair cardashoithíoch agus airíonna frithocsaídeacha allicin." Phytother Res. 2013 Bealtaine; 27 (5): 637-46.
Elkayam A1, Peleg E, Grossman E, Shabtay Z, Sharabi Y. "Éifeachtaí allicin ar fhachtóirí riosca cardashoithíoch i gcéad radaigh go hiondúil." Isr Med Assoc J. 2013 Mar; 15 (3): 170-3.
Gonen A1, Harats D, Rabinkov A, Miron T, Mirelman D, Wilchek M, Weiner L, Ulman E, Levkovitz H, Ben-Shushan D, Shaish A. "An éifeacht antiatherogenic of allicin: modh gníomhaíochta is féidir." Pathobiology. 2005; 72 (6): 325-34.
Kannar D1, Wattanapenpaiboon N, Savige GS, Wahlqvist ML. "Tionchar hippocholesterolemic de fhorlíonadh gairleog iontu-brataithe." J Am Coll Nutr. 2001 Meitheamh; 20 (3): 225-31.
Su QS1, Tian Y, Zhang JG, Zhang H. "Éifeachtaí an fhorlíonta allicin maidir le marcóirí plasma a bhaineann le damáiste muscle a fheidhmiú, IL-6 agus cumas frithocsaídeach." Eur J Appl Physiol. 2008 Meitheamh; 103 (3): 275-83.
Séanadh: Tá an fhaisnéis atá ar an suíomh seo dírithe ar chuspóirí oideachais amháin agus ní chuireann dochtúir ceadúnaithe ionad comhairle, diagnóis nó cóireála air. Níl sé i gceist gach réamhchúram is féidir, idirghníomhaíochtaí drugaí, imthosca nó éifeachtaí díobhálacha a chumhdach. Ba cheart duit cúram leighis pras a lorg le haghaidh aon cheisteanna sláinte agus dul i gcomhairle le do dhochtúir sula n-úsáideann tú leigheas malartach nó go ndéanfaí athrú ar do chóras.