Ag súil le Sonas, Éad, Brón agus Frustrachas i Cas
Sna chéad seachtaine agus na míonna a chaitheann tú ar an aiste bia saor ó ghlútan, is féidir leat taithí a fháil ar mhothúcháin éagsúla.
Féadfaidh tú a bheith faoiseamh nó fiú sásta le do dhiagnóis de ghalar galair nó íogaireacht glútan neamh-celéiseach ós rud é go míníonn sé na comharthaí a d'fhéadfadh a bheith ag meabhrú . Féadfaidh tú a bheith feargach má thóg sé ar feadh i bhfad go ndearna tú a diagnóisíodh ar deireadh.
Agus is dócha go mbraitheann tú brónach mar réaltachtaí doirteal ó lá go lá saor ó ghlútan, agus tuigeann tú nach féidir leat a thuilleadh na leaganacha glútan de go leor de na bianna is fearr leat a ithe.
Go deimhin, is dócha go mbraitheann tú brónach agus beagán feargach nuair a fhoghlaimíonn tú conas saor ó ghlútan a ithe. Níl aon dhiúltú ann go bhfuil sé mí-oiriúnach agus frustrating ag amanna.
Seo trí chás a chuireann mothúcháin dhiúltacha i ndáiríre nuair atá tú saor ó ghlútan, agus roinnt straitéisí agus leideanna chun cabhrú leat dul i ngleic.
D'fhéadfadh an Chéad Turas Stórála Grósaera Tabhairt faoi Fhuarthas
I gcás go leor daoine nua chun an aiste bia saor ó ghlútan, is é an chéad turas a bhíonn ar an siopa grósaera ná cleachtadh i mhoill, frustrachas agus fearg. Is gnách go leor uaireanta roinnt uaireanta a chaitheamh sa siopa, ag léamh lipéid bianna, ach fós ag siúl amach le fada níos lú ná mar a bhí i gceist agat a cheannach, ach toisc nach bhféadfadh tú a fháil amach cad atá saor ó ghlútan agus nach bhfuil.
Tá go leor daoine tar éis pléascadh i deora le linn an chéad thurais sin toisc go bhfuil sé an-mhór agus frustrating.
Sea, tá an t-aiste bia atá saor ó ghlútan ag éirí níos éasca ná riamh, ach tá cuar iontach foghlama fós i gceist agus is cosúil go dtéann an chuid sin den fhoghlaim sin ar siúl i gcioráin an ollmhargaidh áitiúil. Chun na chéad turasanna siopadóireachta sin a dhéanamh níos éasca, féach ar ár liosta cuimsitheach bia atá saor ó ghlútan.
Ina theannta sin, cuireann muid leideanna ar fáil faoi na rudaí atá sábháilte i gcónaí, nach bhfuil sábháilte, agus cad is gá duit a sheiceáil.
Bianna nach féidir leat a chaitheamh Bealtaine a dhéanamh níos faide duit
Nuair a bheidh do bhia tar éis a shocrú agus má tá go leor bia glútan agat le hithe, beidh ort déileáil le do chuid mothúchán a bhaineann leis an bhfíric nach féidir leat go leor bianna a d'úsáid tú chun grá a ithe.
Is ceann diana eile é seo: tá sé deacair féachaint do do theaghlach agus do chairde ag baint taitnimh as do chuid sean-rogha, go háirithe mura bhfuarthas fós aon rogha nua chun iad a chur in ionad iad. Tá na mothúcháin seo is géire ar fud na laethanta saoire agus ócáidí speisialta eile ach is féidir leo a bheith ag am ar bith den bhliain, mar a deir, nuair a shocraíonn do chairde ar spórt na huaire chun pizza a ordú.
Is é an t-aon bhealach chun déileáil leis seo ná oibriú chomh crua agus is féidir le roinnt bianna is fearr leat a aithint.
Mar shampla, na laethanta seo, tá go leor bialanna ag freastal ar phraghas saor ó ghlútan (cuid acu fiú a sheachadadh), nó is féidir leat piansa reoite saor ó ghlútan a thaitin. Tá báicéaracha neamhspleácha ó ghlútan ag teacht suas i mbailte móra agus i gcathracha móra, ionas gur féidir leat do fiacail milis a shásamh le rud éigin go maith.
Is dócha go mbeidh roinnt paistí brónach ort (go háirithe i rith na laethanta saoire), ach má tá tú ag díriú ar bhia fíorcháiliúil a aimsiú atá níos fearr ná an bia a bhfuil líon glútan á sheirbheáil, is féidir leat féin a tharraingt amach as an doldrums.
Bialann Sábháilte Amach Glútan-Glacann Cleachtas
Go leor daoine - bhí mé san áireamh! - grá a ithe amach. Ach nuair a bhíonn tú ag teacht ar an aiste bia atá saor ó ghlútan, is féidir é a fháil ó thaitneamh taitneamhach go (buille faoi thuairim agat) ar dhuine brónach, brónach.
Nuair a bhíonn tú ag tosú ar dtús, ní hamháin bialanna le biachláir saor ó ghlútan. Is dóichí go mbeidh na baistí seo ar a gcuid ball foirne a oiliúint maidir le hiarratais béile saor ó ghlútan a láimhseáil, mar sin ní gá duit an oiread sin a mhíniú.
Nuair a bhraitheann tú níos muiníneach, is féidir leat comhfhiontar lasmuigh de do chrios compord agus bain triail as bialann nua. Mar sin féin, ba cheart duit mo chuid rialacha a leanúint i gcónaí le haghaidh saor ó ghlútan a ithe go sábháilte.
Sea, ba cheart go mbeifeá ag súil le roinnt mothúcháin mhothúchánach le linn na chéad chúpla mí ar an aiste bia (go háirithe má fhaigheann tú dúlagar ó ghlútan , mar a dhéanann a lán againn). Ach ar an iomlán, ba chóir do giúmar a bheith ar chonair chun cinn mar a fheabhsaíonn do shláinte agus foghlaimíonn tú conas an bia a leanúint níos éasca.