Slí iontach chun do shláinte agus do shúcraí fola a d'fhéadfadh a bheith níos ísle a threisiú
Léirigh staidéir iomadúla gur féidir le hiontrálacha ard torthaí agus glasraí laghdú suntasach a dhéanamh ar an mbaol galar corónach agus galar corónach, chomh maith le feabhas a chur ar rialú glúcóis fola agus an baol níos ísle a bhaineann le diaibéiteas cineál 2 a fhorbairt. Creideann go leor daoine go mícheart más rud é go bhfuil diaibéiteas acu, ní féidir leo torthaí a ithe. Go deimhin, is féidir leat torthaí a ionchorprú i do phlean béile.
De réir mar a thagann sé chun cinn, cén fáth nach n-itheann úlla níos mó? Is gnách go mbíonn táirgeadh áitiúil agus séasúrach níos saoire agus mar gheall ar éilíonn sé níos lú ama taistil laghdaíonn sé an lorg carbóin, gan trácht ar mhéadaithe úire.
Cad é Ábhar Cothaitheach Apple
Tá sé d'aidhm ag na húlla úra chéanna a sheachaint, tá a fhios agat na cinn is cosúil nach bhféadfaí iad a tháirgtear go nádúrtha. Is féidir go bhfuil an oiread sin carbaihiodráití mar dhá sheirbhís torthaí, gan trácht ar fheirmeoirí a d'fhéadfadh a bheith ag baint úsáide as comhábhair ghéinmhodhnaithe. Ina áit sin, roghnaigh úll beag, méid liathróid leadóige. Déan an t-úll a ionchorprú i do charbaihiodráití béile nó é a ithe mar shócáiste le roinnt próitéine - 1 spúnóg bhoird d'im almond, dornán de chailíní, 1 bata cáis íseal-saill.
Tá beag (4 úll úll) ann: ~ 60 calories, 0g saill, 15g de charbaihiodráit , snáithín 3-4g, 11g siúcra, próitéin .3g
Tá úlla le Quercetin: Is cineál fiteochemical é quercetin a dtugtar flavonoid.
Tá sé le fáil i gcraiceann an úll. D'aimsigh taighde agus taighde ainmhithe ag baint úsáide as cultúir chille gur féidir leis an quercetin cabhrú le haintí áirithe a chosaint agus cabhrú le cealla ailse a mharú. Go sonrach, is féidir leis na cineálacha staidéir seo a mholadh gur féidir éifeachtaí cabhracha a thabhairt, ach ní thugann siad cruthúnas gur féidir na héifeachtaí sin a bhaint amach i ndaoine.
Tugann réamh-staidéir le fios freisin go bhféadfadh quercetin cuidiú le galar croí a laghdú.
Tá Snáithín Intuaslagtha ag úlla
Léirigh taighde gur féidir le bianna atá saibhir i snáithín intuaslagtha cabhrú le colaistéaról a ísliú. Is comhábhar í comhlesterol, substaint mhaith saille-mhaith, agus ábhar tógála do chomhdhúile sa chorp, mar shampla aigéid bile, hormóin stéaróidigh agus vitimín D. Ach is féidir go leor coilesteróil olc (LDL) éireachtaí clog, mar thoradh ar phlaic a thógáil suas. Is féidir le aiste bia atá saibhir i snáithín intuaslagtha cabhrú le colaistéaról a tharraingt as an gcomhlacht. Tá sé ar intinn agat a fháil ar a laghad 25-38g gach lá.
Is féidir le h-úlla a lán ról a ghlacadh
Is bia an-solúbtha iad na h-úlla. Is féidir iad a ithe ag am ar bith den lá agus iad a ionchorprú i ngach cineál béile. Chop úlla agus caithfidh siad iad i min choirce le cainéal, nó pancóga gráin ar fad le iogart agus slices úll. Tóg roinnt úlla isteach i do sailéad le haghaidh lón nó úlla a ionchorprú isteach i do chuid miasa taobh le gabháil le próitéiní cosúil le cearc, turcaí nó muiceoil bácáilte.
Cad é faoi Fhineagán Leannán Apple?
Úsáidtear an sú ó úlla chun fínéagar leann úll a dhéanamh. D'aimsigh staidéar a foilsíodh in Journal of Functional Foods go raibh laghdú suntasach ag siúcra sláintiúla atá i mbaol do dhiaibéiteas Cineál 2 a ghlac 8oz de Bragg Orgánach Údraicín Deochanna Fíogair Leannán Sweet Stevia ar feadh 12 seachtaine i gcás siúcra fola triomána ná an grúpa rialaithe.
Mar sin féin, ní raibh difríocht shuntasach ann i siúcraí fola dhá uair an chloig tar éis béile, ná haemaglóibín A1C. Cé nach bhféadfadh sé seo a chruthú go bhfuil fínéagar leann úll úll mar oibrí míorúilteach maidir le rialú siúcra fola (ar an drochuair níl aon bhia comharthaí ar bith), níl aon dochar ag baint le fínéagar leann úll d'aiste bia. Go deimhin, tugann na húdair le fios go gcuirfeadh aon spúnóg bhoird amháin dhá uair sa lá chun cabhrú le siúcraí fola tapa a laghdú. Tóg roinnt fínéagar leann úll isteach sa chéad sailéad nó marinate do phróitéin ann - téann beagán ar bhealach fada.
> Foinsí:
> Institiúid Linus Pauling. Torthaí agus glasraí .
> Cumann Ailse Mheiriceá. Quercetin.
> Daniels, Steven. Food Navigator-usa.com Taispeáin Vinegar Beverage Potential Blood Sugar Potential.