Léirigh suirbhé a rinne CiCi's Pizza, a roinntear leis an Nua-Eabhrac Daily News, go mbeidh 6,000 slisní pizza ar a laghad ar feadh an tsaoil ag ithe an meán Meiriceánach. Is cosúil go mbraitheann pizza ar an láthair, cibé áit a bhfuil tú.
Cad is féidir leat a dhéanamh chun pizza a fheabhsú má tá ailléirge bia agat? Ba cheart duit a thuiscint go díreach cad iad na comhábhair a úsáidtear chun an slice is fearr leat a dhéanamh.
Ina theannta sin, caithfidh tú a fháil amach cad iad na roghanna eile a bheidh chomh híogair ach sábháilte duit taitneamh a bhaint as.
D'fhéadfadh sé a bheith ionadh é a fhoghlaim, ach tá sé fós go bhfuil ceann amháin nó níos mó de na hailléirginí bia is mó sa chuid is mó d'oidisí pizza. I measc na hocht ailléirginí bia is mó tá bainne, uibheacha, peanuts, cnónna crann, cruithneacht, soy, iasc, agus sliogéisc. Is féidir na comhábhair seo a fháil in aon chuid den screamh, anlann, cáis, nó bréagáin pizza. Ar an gcúis seo, má tá ailléirgí bia agat, ba cheart duit a fháil amach faoi na comhábhair sula mbiteann tú isteach i slice. Nuair a bhíonn a fhios agat go bhfuil sé sábháilte a ithe, nó má tá rogha pizza ar ailléirgin ann, is féidir leat taitneamh a bhaint as ceann de na bianna is coitianta i Meiriceá.
An Crust
Nuair a thagann sé leis an screamh, is gnách gurb é cruithneacht an cheist dóibh siúd a bhfuil ailléirgí bia orthu. Is minic a aimsítear cruithneacht agus próitéiní i cruithneacht, mar shampla glútan, i screamh pizza traidisiúnta.
Dóibh siúd a bhfuil galar Celiach nó ailléirge cruithneachta ann, tá roghanna screamhna malartacha ann.
Cuireann bialanna pizza an lae inniu brúite pizza saor ó ghlútan agus tá oidis ann a úsáideann brainsí gráin saor ó ghlútan, mar shampla coirce, amaranth, quinoa, arbhar nó rís. Rogha eile is ea screamh a dhéantar de chóilis, nach bhfuil aon gráin ann. Tá na roghanna seo difriúil ach fós delicious.
Chomh maith le cruithneacht, d'fhéadfadh uibheacha a bheith ina ailléirginí eile.
Is minic a úsáideann daoine peanut nó ola pónaire soighe, a bhfuil fadhbanna acu siúd le peanut, cnó crann nó ailléirgí soy. Ina dhiaidh sin, is féidir olaí ola nó ola olóige a chosc, mar sin déan cinnte go bhfaighidh tú amach cad é an áit is fearr leat.
An Salann Trátaí
Níl sé chomh coitianta le ailléirgeach ar na comhábhair sa anlann, ach tá daoine ailléirgeach le trátaí, chomh maith leo siúd a bhfuil siondróm ailléirge ó bhéal acu . Is féidir le daoine ailléirge a bheith acu ar an próitéin aistrithe lipid atá sna craicne, laíon, agus síolta trátaí. Sna cásanna seo, ní dhéanfaidh cócaireacht na trátaí deireadh a chur leis an méid ailléirgin atá fós gníomhach sa anlann.
Mura féidir leat trátaí nó aon cheann de na comhábhair sa anlann pizza a bheith agat, roghnaigh sliotán saor ó anlann cosúil le pizza bán, pizza sailéad, nó fiú pizza sicín barbeque.
An cháis
Dóibh siúd a bhfuil ailléirge déiríochta nó bainne acu , ní rogha í an pizza traidisiúnta. Beidh cuid de na bialanna speisialtachta in ann roghanna cáis neamh-déiríochta a sholáthar dóibh siúd nach féidir leo cáis bainne bó a fháil. Mar shampla, féadfaidh siad cáis soy a thairiscint mar rogha.
Tá slisníní ann freisin a fhéadfar a dhéanamh gan cáis, mar shampla slices marinara, slices sailéad agus pasteáin speisialta eile.
Má d'fhéadfaí píosa pearsanta a ordú is féidir leat a iarraidh leatáin eile a chur leis agus an cáise a fhágáil chomh maith.
An Riosca Tras-Éillithe a Laghdú
Nuair a thagann sé le hailléirgí, ba cheart duit a bheith ar an eolas faoi aon rioscaí tras-éillithe a d'fhéadfadh a bheith ann. Bí cinnte go bhfuil a fhios ag an siopa pizza faoi do ailléirgí. Má roghnaíonn tú bréagáin ar leith, ba chóir go mbeadh siad ag baint úsáide as comhábhair úra chun do pizza a dhéanamh. Trí úsáid a bhaint as na lámhainní céanna, nó má roghnaíonn tú bréagáin a d'fhéadfadh a bheith i ndlúth-theagmháil le hailléirginí eile, tá riosca níos mó ann maidir le nochtadh.
Ní fhéadfaidh tú na roghanna seo a aimsiú i do bhialann slabhra tipiciúil, Nuair atá tú compordach le sábháilteacht na tairiscintí roghnóireachta, beidh sé chomh cruthaitheach agus is mian leat d'ordú!