Oibríonn an slabhra bialann go maith le go leor ailléirgí
Is féidir le Chipotle Mexican Grill, ar a dtugtar comhábhair úra agus míreanna bia a dhéantar le hordú, a bheith ag obair go han-mhaith mar rogha bia mear do dhaoine a bhfuil ailléirgí bia orthu.
Ní úsáideann an slabhra bialann aon uibheacha, peanuts, cnónna crainn, sliogéisc nó iasc mar chomhábhair ina bhia, rud a fhágann go bhféadfaí teagmháil a dhéanamh leis na cúig cinn as na hailléirginí "ocht mór".
Dá bhrí sin, níor chóir go mbeadh daoine a bhíonn ag streachailt le hailléirge ar cheann de na cúig bhianna sin in ann ithe i gCipotle le cúpla fadhbanna.
Deir Chipotle, a bhfuil níos mó ná 2,000 suíomhanna aige, go príomha sna Stáit Aontaithe, nach n-úsáideann sé mustaird nó sesame mar chomhábhair in aon cheann dá nithe bia.
Baintear úsáid as bainne, soy agus cruithneacht / glútan ar na háiteanna sin, na trí ailléirginí "ocht mór" atá fágtha. Cuimsíonn roinnt míreanna Chipotle arbhar freisin. Mar sin féin, tá dea-cháil ar an slabhra maidir le daoine a bhfuil ailléirgí orthu a sheirbheáil, mar sin má tá tú ailléirgeach le ceann amháin nó níos mó de na bianna sin, léigh le haghaidh roinnt roghanna roghchlár agus straitéisí a ordú a d'fhéadfadh a bheith ag obair duit.
Bianna Bainne Ailléirgeacha Bainne
Níl ach dhá mhíre roghchlár ina bhfuil táirgí bainne ar fáil ag Chipotle: cáis agus uachtar géar. Is é an droch-scéal atá i mbeagnach gach rud.
Úsáideann Chipotle ceachtar nó uachtar géar-go minic, i ngach ceann de na míreanna roghnacha uile, lena n-áirítear burritos, babhlaí, tacóis arbhar crispy, tacos arbhar bog, tacos plúr bog, agus sailéid.
Is eisceachtaí iad sceallóga agus salsa, chomh maith le sceallóga agus guacamole.
Mar sin féin, mura mian leat uachtar géar nó cáise, iarr ort ar do fhreastalaí agus fágfaidh an duine sin an déiríochta. B'fhéidir gur mhaith leat iarraidh ar do fhreastalaí a athrú i lámhainní úra.
Níl aon chomhábhair bainne-bhunaithe in aon cheann de na feola, na pónairí, na sliogáin, na sceallóga nó na tortillas.
Bianna Ailléirgeacha Soy
Freastalaíonn Chipotle don phobal vegetarian agus vegan agus mar sin cuireann sé rogha ionadach feola ar fáil i bhfoirm sofritas meascán de tofu orgánacha, sciobtha, piobair agus spíosraí. Is féidir leat an t-ionad feola seo a úsáid in aon cheann de na míreanna iontrála slabhra bialainne, lena n-áirítear tacos, burritos, agus babhlaí.
Ós rud é go bhfuil tofu soy , ní mór do dhuine ar bith a bhfuil ailléirgeach le soy na sofritos a sheachaint. Seachas na sofritos, áfach, deir Chipotle nach n-úsáideann sé aon chomhábhair soy ina bianna agus comhábhair eile.
Cruithneacht Bianna Ailléirgeacha
Níl ach mír amháin le cruithneacht ag an slabhra bia mear: a tortilla plúr bog, a úsáidtear ina burritos agus a tacos. Níl cruithneacht nó glútan ag aon ní eile ar a roghchlár.
Má theastaíonn uait cruithneacht a sheachaint, is féidir leat a stiúradh go soiléir ar an tortilla plúr agus ina ionad sin roghnaíonn tú tortóca, babhla nó sailéad. Níl aon earraí gráin sa bhabhla agus salad. Ba cheart duit smaoineamh freisin go gcuirfí ar do fhreastalaí lámhainní a athrú chun na seansanna a bhaineann le tras-éilliú cruithneachta / glútan a dhíchur, ós rud é go leor daoine a ordú an tortilla a bhfuil cruithneacht ann.
Tá sceallóga Chipotle, guacamole, agus salsa ar fad sábháilte dóibh siúd a bhfuil ailléirgí cruithneachta acu. Má tá galar celiach nó íogaireacht glútan neamh-celéiseach agat, áfach, ba cheart duit an beoir a sheachaint ar an roghchlár, ós rud é go bhfuil eorna (gráin ghlútan) ann.
Bianna Sulfite-Ailléirgeacha
Dóibh siúd a gcaithfidh sulfites a sheachaint, níl Chipotle ach léargas ar cheithre nithe ina bhfuil comhábhair sulfite: an tortilla plúr bog, sofritas, quesos, agus an cóiriú vinaigrette. Déan stiúradh soiléir ar na ceithre mhíreanna sin (is féidir leat taco tortilla arbhar a chur in ionad an tortilla plúr) agus ba chóir duit a bheith breá.
Focal ó
Nuair a thagann sé le bialanna tapa-seirbhíse, is rogha iontach é Chipotle: ní úsáideann an slabhra bia cúig as na hocht ailléirginí is coitianta, agus tá a bia saincheaptha go héasca, rud a chiallaíonn gur tasc simplí é chun míreanna roghchlár a athrú chun bainne a dhíchur , cruithneacht, nó soy ó do bhéile.
Tugann Chipotle rabhadh go bhféadfaidh aon cheann dá nithe bia ailléirginacha dul i dteagmháil le do bhia ós rud é nach bhfuil spásanna cistine saor ó ailléirgin ann chun béilí ailléirge a ullmhú. Tugann sé faoi deara freisin, cé nach n-úsáideann sé uibheacha, mustaird, peanuts, cnónna crann, séamais, sliogéisc, nó iasc mar chomhábhair ina n-ítimí roghchlár, ní féidir leis an ailléirgin iomlán a bhaint as a bianna, ós rud é Faigheann comhábhair ó sholáthraithe lasmuigh.
Chun cosaint a dhéanamh in aghaidh tras-dteagmháil le bia a bhfuil tú ailléirgeach, is féidir leat iarraidh ar bhainisteoir do bhéile a ullmhú.
Foinse:
Chipotle Alergens agus cairt ar aiste bia speisialta.