Má tá galar ainsealach duáin agat , is dócha go mbeidh do dhochtúir ag caint leat faoi conas leibhéil photaisiam do chorp a bhainistiú trí mhíochainí agus athruithe aiste bia. Is minic a bhíonn Hyperkalemia (nuair a bhíonn an iomarca potaisiam i do chuid fola) dóibh siúd a bhfuil galar ainsealach duáin agus tá sé tábhachtach a bhainistiú ionas nach mbeidh sé marfach.
Cad é Potaisiam agus Cad é a Dhéanamh?
Is é an potaisiam ceann de na mianraí cothaithe móra, chomh maith le cailciam, maignéisiam , clóiríd, fosfar, agus sóidiam.
Tá sé riachtanach le haghaidh gnáthchóras na matáin agus an chórais néarógach, agus cabhraíonn sé le cothromaíocht pH do chorp a rialáil agus oibríonn sé le sóidiam chun gnáthleibhéil brú fola a choimeád.
Ba chóir go mbeadh thart ar 4,700 milleagram de photaisiam ag an meánfhásta gach lá, ach má tá tú ar aiste bia srianta potaisiam, beidh ort cuimhneamh ar bhianna atá ard i bpotaisiam.
Aiste bia slán a ithe agus teas a chur le Potaisiam
Ós rud é go bhfuil potaisiam ag bunú sóidiam go bunúsach i rialú brú fola, níl aon iontas ann a fhoghlaim go mbraitheann go ginearálta go bhfuil bianna ard i bpotaisiam bianna sláintiúla, go háirithe torthaí agus glasraí. D'fhonn aiste bia íseal-photaisiam a leanúint, ní mór duit roinnt bia sláintiúil a theorannú. Ach ná bíodh imní ort - tá go leor bia sláintiúil ann gur féidir leat a ithe go fóill.
Chomh maith le laghdú a dhéanamh ar iontógáil potaisiam, is maith smaoineamh é alcól, bianna ard-saille, agus bianna tapa nach bhfuil an-chothaitheach a sheachaint.
D'fhéadfadh sé cabhrú le níos mó uisce a ól (iarr ar do dhochtúir an méid uisce a ba chóir duit a bheith ag ól gach lá).
De ghnáth bíonn tinneas nó cógais mar thoradh ar hiporgaláis, ach i gcásanna annamh, féadfaidh sé tarlú má thógann duine dáileoga móra d'fhorlíontaí potaisiam. Cé gur cothaitheach riachtanach é an potaisiam, is fearr gan forlíontaí potaisiam a úsáid, ach amháin má d'ordaigh do dhochtúir é sin a dhéanamh.
Bianna Ard i Potaisiam
Tá glasraí cosúil le spionáiste, cairéid, greens greens, greens biatas, cairteacha na hEilvéise, taro, calafoirt, prátaí milse, bótaí, tomatoes, prátaí, avocado, beets, bok choy, okra, pumpkin, squash, parsnips, sprouts Brussels agus beacáin, Tá siad go léir i bpotaisiam. Mar sin, tá aon sneaiceanna nó miasa taobh déanta leis na veggies sin.
Ní mór go gcaithfear papaya, mealbhacáin, mangos, torthaí triomaithe, dátaí, neachtairíní, pomegranáit, bananaí, kiwi, piorraí, aibreoga, prúnaí agus táirgí trátaí a sheachaint nuair a bhíonn tú ar aiste bia le haghaidh hyperkalemia a bhainistiú.
Tá sé riachtanach táirgí déiríochta a sheachaint, ach amháin le cáise agus uachtar géar, a luaitear sa chéad chuid eile. Gearr ar ais iógart, bainne rialta agus blaistithe, agus bláthóg. Ní mór duit cuimhneamh freisin ar mhúnlaí, torthaí, agus súnna glasraí agus deochanna spóirt.
Is grúpa bianna eile iad gráin iomlán a mheasann go bhfuil siad sláintiúil, ach tá siad ard i bpotaisiam, agus mar sin beidh ort aire a thabhairt dóibh chomh maith. Áirítear bran, granola, coirce agus min-choirce, arán, earraí bácáilte, agus gránaigh a dhéantar le grán iomlán.
Tá pónairí tirim cosúil le pinto, duáin, dubh, nó pónairí gorma ar fad i bpotaisiam, agus mar sin tá lintilí, pónairí Lima agus pónairí soighe. Ní mór seans, peanuts, im peanut agus síolta pumpkin a sheachaint freisin.
Is féidir le bradáin, leacáin, clamóga, agus feoil dhearg a bheith ard i bpotaisiam freisin.
Tá nóta dá gcuid féin ag na hionadaithe salainn. D'fhéadfadh siad a bheith saor ó sóidiam, ach nuair a úsáidtear potaisiam mar athsholáthair, bíonn siad ard i bpotaisiam. Ná húsáid aon chineál ionadaí salainn a bhfuil potaisiam ann. Ina áit sin, bain úsáid as meascáin luibhe agus séasúir.
Bianna Sláintiúla, Íochtarach-Photaisiam gur féidir leat a ithe
Is cosúil gur cosúil le liosta fada de bhianna atá ard i bpotaisiam, ach b'fhéidir go gcabhróidh sé le breathnú ar chuid de na bianna is féidir leat a ithe má tá tú ag dul ar aghaidh.
Is féidir leat torthaí agus glasraí a ithe fós. Mar shampla, tá pónairí glasa agus pónairí céir íseal i bpotaisiam.
Mar sin, tá piobair, beets, eggplant, cabáiste, castáin uisce, asparagus, brocailí, cucumbers, coirce, sprouts alfalfa, raidisí, piseanna sneachta, agus leitís iceberg.
Chomh fada le torthaí íseal-photaisiam, is féidir leat úlla, dubh-sméara, gormáin, silíní, péitseoga, grapefruit, plumaí úra, sútha craobh, fíonchaora, cranberries, lemons, limes agus sútha talún a úsáid - is féidir gach duine a ithe go sábháilte ar aiste bia íseal-photaisiam .
Tá cáise crua, cáis teachín, agus uibheacha ceadaithe ar an aiste bia. Déanann bainne ríse ionad maith do bhainne bó.
Cé gur smaoineamh maith é gráin iomlán a sheachaint, tá plúr bán scagtha go maith, ionas gur féidir leat fianáin, sceallóga arbhar, muffíní Béarla, pasta, earraí bácáilte, agus gránaigh a dhéanamh le plúr scagtha. Is féidir leat crackers, donuts, ríse agus grán rósta a bheith agat freisin. Níl roghanna sláintiúla ag gach ceann díobh seo, ar ndóigh, agus mar sin taitneamh a bhaint as measúnú orthu.
Tá éanlaith úra, lena n-áirítear cearc agus turcaí, maith le haghaidh aiste bia íseal-photaisiam. Tá muiceoil úra inghlactha freisin. Just a sheachaint ispíní, bagún nó feoil eile a d'fhéadfadh go mbeadh breiseáin ina bhfuil potaisiam.
Samplaí de Bhéilí agus Sneaiceanna Sláintiúla Íseal-Photaisiam
Samplaí Bricfeasta:
- tósta bán le subh, gloine beag sú fíonchaor, agus ubh cruite.
- cornflakes le bainne rís agus blueberries úra, toast le im, cainéal, agus siúcra.
- uibheacha scrúdaithe, cáis teachín, agus sútha talún úra.
Samplaí Lóin:
- ceapaire a dhéantar le haon bán, cucumbers slisnithe, cáis uachtar, agus fiailín.
- Sínis sicín le tortillas plúr bán, piobair, oinniúin, púdar Chili, agus aol.
- Pasta bán le asparagus slisnithe, piobair, agus oinniúin le ola olóige agus luibheanna.
Samplaí dinnéar:
- Feoil meatloaf sa Tuirc déanta le ubhra, ubhra bán, peirsil agus anlann Worcestershire, pónairí glasa, agus rís bán.
- Sicín le anlann curaí, brocailí agus cairéid, agus sailéad beag a dhéantar le leitís reoite.
- Copsí muiceoil lean le bíoga colesláinte agus dearga.
Smaointe Snack:
- Craiceoirí bán le slices cáis.
- Cáis Teachín le gormáin.
- Smoothie déanta le sútha craobh, bainne rís, agus oighear brúite.
Leideanna Aiste bia Íseal-Photaisiam
Léigh lipéid ar na míreanna bia go léir atá ceannaithe ag an siopa. Éilíonn lipéid chothaithe nua le cainníochtaí potaisiam a thaispeántar, ach go dtí sin is féidir leat breathnú ar liosta na gcomhábhar chun a chinntiú nach bhfuil bianna saibhir photaisiam ann.
Is dea-deoch uisce é, ach is féidir leat líomóid agus sú torthaí a tháirgeadh ó thorthaí sa liosta íseal-photaisiam freisin. Tá tae inghlactha agus is féidir é a sheirbheáil te nó ar oighir le líomóid agus siúcra nó mil.
Tá sé mar aidhm ag bianna sláintiúla i gcónaí. Más gá duit meáchan a chailleadh nó meáchan a fháil, labhair le do dhochtúir agus le dochtúir a d'fhéadfadh cabhrú leat an líon ceart calraí a chinneadh gach lá.
> Foinsí:
> Leighis Teaghlaigh Mheiriceá. Hyperkalemia.
> Batra V, Villgran V. Hyperkalemia as Forlíontaí Cothaitheacha. Cureus. 2016 Samhain 2; 8 (11): e859.
> Saha S, Nuashonrú Rahman M. Nephrology: Galar Duán Ainsealach. FP Essent. 2016 Bealtaine; 444: 18-22.
> Ionad Leighis Ollscoil Maryland. Hyperkalemia.
> Yap V, Patel A, Thomsen J. Hyperkalemia le arrhythmia cairdiach. Ionduchtú ag ionaid salainn, spironolactone, agus asmais. JAMA. 1976 13 Nollaig; 236 (24): 2775-6.