B'fhéidir go mbeadh do chuid is fearr leat - Sweet 'n Low (saccharine), Equal (aspartame) nó b'fhéidir Splenda (sucralose).
Má tá sé go luath ar maidin, b'fhearr leat do chodanna dathúcháin miliséir: an ceann bándearg, an ceann gorm nó an ceann buí.
Ní dhéanfadh aon fhoilseachán eolaíoch riamh an cheist ar an mbealach seo, ach ...
An bhféadfadh milsitheoirí saorga cosúil le Splenda a mharú go mall?
Bunaithe ar fhianaise atá ar fáil, ní dócha. Mar sin féin, tá roinnt fianaise ar a laghad ann nach féidir go mbeadh an mholseoirí saorga, lena n-áirítear an sucralose i Splenda, an bealach is fearr chun calraí a ghearradh - nó níos measa fós, nach bhféadfadh sé a bheith chomh neamhfhabhrach nó neamhchinnte mar a chreidtear. Déanann eolaithe machnamh ar naisc féideartha idir milsitheoirí agus galair ainsealacha éagsúla, ach leuceemia?
Le déanaí, rinne grúpa imscrúdaitheoirí atá bunaithe san Iodáil staidéar ar sucralose i lucha agus fuair sé nasc suntasach le leuceemia, ailse de na cealla a chruthaigh fola . Níl an t-eolas a bhaineann le sláinte an duine anaithnid ag an am seo, ach d'fhreagair lucht déanta Splenda go pras agus chuir sé cosaint láidir ar siúl.
Sucralose (Splenda) sna Stáit Aontaithe agus i gCeanada
Tá Sucralose in úsáid i gCeanada agus sna Stáit Aontaithe ó thart ar 2000 agus san AE ó 2003, agus tá sé anois le fáil i bhfuíolluisce sláintíochta i go leor codanna den domhan. Leanann sé le linn cóireáil séarachais - an oiread sin ionas go mbeidh meas ag eolaithe é a úsáid mar marcóir ar éilliú screamhuisce le fuíolluisce le déanaí.
Cineál creepy, ach gan aon rioscaí sláinte bunúsacha, ceart?
Cosúil le sacairín, is féidir le sucralose bac a chur ar baictéir gut, agus deir roinnt taighdeoirí go bhféadfadh sé go mbeadh éifeacht níos suntasaí ag baint le baictéir gut ná saccharin ós rud é go bhfuil thart ar 65 go 95 de sucralose sceite tríd na feces, gan athrú.
Nuair a thagann sé chun dochar a d'fhéadfadh a bheith ann ó sucralose, tá roinnt teoiricí ann, ach tá beagán fianaise chinntitheach ann.
Teoiric amháin ná go bhféadfadh sucralose tionchar a bheith ag baictéir gut ar bhealach a d'fhéadfadh go n-eascraíonn neamhghníomhaithe einsím díleácha agus fadhbanna le feidhm bacainní gut - fadhbanna a raibh hipitéis ann chun míniú a thabhairt ar mhéadú an ghalair galair inflammatory, nó IBD .
Tá sé léirithe go bhfuil laghdú ar líon iomlán na mbictéir gut a laghdú ar Sucralose, rud a fhágann go mór le "baictéir mhaith" - mar shampla, lactobacilli, bifidobacteria - agus níos lú a chosc ar baictéir níos díobhálach ar nós enterobacteria.
Ós rud é go mbainfidh na milliúin agus na milliúin daoine milsitheoirí saorga a úsáid, go dtógtar aon leid ar mhéadaithe riosca ailse freisin; cé nach bhfuarthas aon riosca méadaithe sna staidéir iomadúla a raibh ceadú uirthi, leanfar de imscrúdú agus monatóireacht ar rioscaí.
Sucralose agus an Leukemia Link
In 2016, d'fhoilsigh grúpa taighde atá bunaithe san Iodáil torthaí ó staidéar mór a dhéantar i lucha, rud a chinntigh gur tharla méadú suntasach ar leukemia agus ar ailsí fola a bhaineann le lucha fireann a bhí nochtaithe le sucralose ar feadh a saoil, ag tosú ó roimh bhreith.
Níor aimsíodh staidéar le hailse a bhí i staidéir roimhe seo atá á urrú ag an tionscal. Mar sin féin, ag glacadh le cur chuige abhcóide diabhal, féadann tuairiscí ar an staidéar is nua a mholadh go bhféadfadh na himscrúduithe a rinneadh níos lú tástáil a dhéanamh ar ainmhithe, thosaigh siad ag nochtadh na n-ainmhithe ag tosú ag ógánaigh seachas in utero, agus d'fhéadfadh cuid acu teacht chun críche níos luaithe ná an staidéar reatha.
Tuairiscíodh freisin go raibh mais chomhlacht níos lú ná rialúcháin ag ainmhithe sna staidéir faoi urraíocht tionscail, rud a d'fhéadfadh laghdú ar rátaí roinnt cineálacha ailse.
Staidéar Iodáilis i Lucha
Bhain an grúpa Iodálach múnla luiche agus déileáladh siad leis na lucha ó 12 lá ó ghéarchéim tríd an saolré le sucralose measctha isteach sa bheatha luiche: rinne siad cúig ghrúpa éagsúla, ag tabhairt gach tiúchan difriúil de sucralose, i gcodanna in aghaidh an mhilliúin (ppm): 0, 500, 2,000, 8,000, agus 16,000 ppm.
Fuair siad méadú suntasach maidir le dáileog i bhfear le hairí malignacha agus méadú suntasach dáileog de neoplasia hematopoietic (ailsí fola) i bhfear, go háirithe ag leibhéil dáileog 2,000 ppm agus 16,000 ppm.
Ní mór na torthaí sin a dhearbhú, agus níor mhór go mbeadh an riosca i leith daoine ag dáileoga indéanta / indéanta a bhunú, ach de réir mar a thug údair an staidéir i gcrích - ag baint úsáide as focail éagsúla - b'fhearr dó a fháil amach go cinnte, mar gheall air sin tá na milliúin agus na milliúin á nochtadh.
Freagraíonn Splenda
De réir Fox News Insider, d'fhreagair Splenda leis na taighdeoirí taobh thiar den staidéar, ag rá go ndéanann "staidéar droch-stiúrtha agus neamhspleácha ceannlínte tromchúiseacha agus go gcuireann siad eagla ar shábháilteacht ar bun."
"Rinne taighdeoirí níos mó ná 100 staidéar eolaíochta ar shábháilteacht sucralose le 20 bliain anuas," a dúirt siad i ráiteas ar a leathanach Facebook.
"Tá gach duine dearbhaithe go bhfuil siad sásta sábháilte chun taitneamh a bhaint as."
Ionad Eolaíochta ar mhaithe le leas an phobail ar Sucralose
"Nuair a mheas an FDA go raibh sucralose den chéad uair, rinne an Lárionad um Eolaíocht ar mhaithe le Leas an Phobail (CSPI) in aghaidh," mar a tuairiscíodh in acmhainn ar líne CSPI amháin.
Is cosúil gur léirigh staidéar i francaigh go bhféadfadh an sucralose crapadh réamh-mheasta a dhéanamh ar an gland thymus, atá mar chuid den chóras imdhíonachta. Níor aimsigh staidéar ina dhiaidh sin fadhb ar bith, agus níor aimsíodh staidéir thionscail chun a thuiscint an bhféadfadh ailse a bheith ina chúis le hailse in ainmhithe saotharlainne.
"Tá roinnt taighdeoirí ag argóint go ndéanann sucralose tionchar diúltach ar an gut, lena n-áirítear athruithe ar leibhéil an mhicribhithe agus na heinsímí. D'fhéadfadh go mbeadh raon iarmhairtí ann, lena n-áirítear galar inflammatory bowel, conas a ghlacann an comhlacht drugaí agus ceimiceáin eile a n-ionsú agus a mheitibileacht, agus rialáil meáchan coirp, rud a fhágann go bhfuil otracht ann, "tabhair faoi deara foinsí CSPI.
Molann CSPI go seachnóidh tomhaltóirí sucralose, ach freisin saccharin agus aspartame. Chuir an t-uachtarán CSPI, Michael F. Jacobson, rudaí i bpeirspictíocht mar seo a leanas: "Dúirt sé sin, an riosca a bhaineann le ró-ídiú siúcra agus síoróip arbhair ard-fhrócóis, go háirithe ó soda agus deochanna eile siúcra-milsithe, diaibéiteas, galar croí, agus is é an otracht atá i bhfad níos mó ná an riosca ailse a bhaineann le sucralose agus an chuid is mó de mhilsitheoirí saorga eile. "
Tugann an CSPI faoi deara chomh maith - fiú na hábhair imní seo a chur ar ceal - d'fhéadfadh leanaí óga "iontógáil laethúil inghlactha" a fhás le haghaidh sucralose (5 mg / kg), go háirithe ar a dtugtar tóir sucralose - úsáidíonn níos mó táirgí ina bhfuil substaintí siúcra sucralose ná aon cheann eile milseoir.
"Mar shampla, bheadh níos mó ná 45 punt de pháiste 6 bliana d'aois níos mó ná an teorainn FDA trí dhá soda 12 nó unsa a ól ina bhfuil an 40-60 mg tipiciúil sucralose in aghaidh an cháis. Ina theannta sin, téann sucralose isteach i mbainne chíche nuair is féidir leibhéil milis. "
Foinsí
Soffritti M, Padovani M, Tibaldi E, et al. Tugann sútósós a riartar i mbeatha, ag tosú go sealadach tríd an saolré, neoplasias hematopoietic i luchóg fireann. Int J Occup Environ Health. Foilsithe ar líne: 29 Eanáir 2016.
Ionaid Eolaíochta agus Leas an Phobail. Tuarascálacha. ChemCuisine. Rochtain ar Mhárta 2016.
Schiffman SS, Rother KI. Sucralose, Sweetener Organochlorine Syntéiseach: Forbhreathnú ar Cheisteanna Bitheolaíochta. Iris Tocsaineolaíochta agus Sláinte Comhshaoil Cuid B, Léirmheasanna Criticiúla . 2013; 16 (7): 399-451.
Robertson WD, Van Stempvoort DR, Spoelstra J, et al. Díghrádú sucralose i screamhuisce agus impleachtaí d'aois a dhátú screamhuisce éillithe. Athrú Uisce. 2016; 88: 653-60.
Qin X. Cad é a rinne Ceanada ina tír leis an minicíocht is airde de ghalar inflammatory bowel: Níorbh fhéidir é a bheith ina chiontaire? An féidir J Gastroenterol . 2011; 25 (9): 511.