Dearadh an Aiste Sonrach Carbaihiodráit ar dtús mar chóireáil le haghaidh galar celiach, ach leathnaíodh ansin chun déileáil le héagsúlacht neamhoird eile. Cé nach bhfuil sé beartaithe go gcaithfí é mar chóireáil le haghaidh IBS, tugann a fhócas ar bhaictéir gut féin an cheist maidir le cibé an bhféadfadh an bia a bheith ina rogha do dhaoine a bhfuil IBS acu. Is féidir leis an forléargas seo ar an aiste bia cabhrú leat cinneadh a dhéanamh ar an eolas maidir le rogha inmharthana a thabhairt duit.
Cad é an aiste bia sonrach carbaihiodráit?
Dearadh an Aiste Sonrach Carbaihiodráit le Drs. Sydney agus Merrill Haas bunaithe ar a gcuid oibre cliniciúil le hothair a ndearnadh diagnóis orthu le galar celiach. Baineann an aiste bia srian ar chineálacha sonracha siúcraí agus stáirsí. Tháinig ardú aird ar an aiste bia le foilsiú " Breaking the Vicious Cycle: Intestinal Health Through Dieta " le Elaine Gottschall, BA, M.Sc. Ina leabhar, deir Uasal Gottschall gur féidir leis an aiste bia leas a bhaint as daoine a bhfuil na fadhbanna sláinte seo a leanas acu:
- Galar Crohn
- Colitis Ulcerative
- Diverticulitis
- Galar Céilí
- Fiobróis chisteach
- Diarrhea Ainsealach
Pléann an tUasal Gottschall na buntáistí a bhaineann leis an Aiste Sonrach Carbaihiodráit do leanaí a bhfuil uathachas acu, ag tabhairt faoi deara go mbíonn deacrachtaí intestinal bainteach go minic le diagnóis uathachais. Ina leabhar, cuireann sí fianaise scéalta i láthair go léiríonn leanaí a chuirtear ar an aiste bia feabhas ar a n-airíonna iompraíochta; Tugtar faoi deara an fheabhsú sin fiú sula bhfeabhsaíonn a n-airíonna díleácha.
Is é an teoiric atá taobh thiar den aiste bia go ndéanann srianadh carbaihiodráití sonracha an diosbiosis intestinal a mheas mar chúis bhunúsach na gcoinníollacha sláinte seo. De réir Uasal Gottschall, meastar go ndéanann na tocsainí a scaoiltear na carbaihiodráití seo a choipeadh damáiste do na cealla a chuireann na intestines i gceannas orthu.
Meastar freisin go laghdaíonn deireadh na carbaihiodráití seo le himeacht ama an daonra atá ag miocróib intestinal trioblóideacha.
An Aiste bia:
Baineann srianadh teoranta ar go leor bianna coitianta ar an Aiste Sonrach Carbaihiodráit, agus fós ag tabhairt aiste bia laethúil cothromaithe cothaitheach. Moltar an aiste bia a leanúint go docht ar feadh míosa agus níor chóir é a leanúint ach amháin má thugtar feabhas ar chomharthaí tar éis an chéad mhí. Éilíonn an tUasal Gottschall gur féidir go leor neamhoird a "leigheas" má leanann an aiste bia go docht ar feadh bliana. Tugann sí dá aire gur chóir leanúint leis an aiste bia ar feadh thart ar bhliain tar éis na hairíonna a réiteach.
An leabhar:
Leagann "Breaking the Vicious Cycle" amach an teoiric atá taobh thiar den aiste bia, pléann sé a chur i bhfeidhm ar neamhoird sláinte éagsúla agus cuireann sé liostaí ar bhianna atá "ceadaithe" agus "ní cheadaítear" ar fáil ar an aiste bia. Tá leath den leabhar tiomanta do éagsúlacht na n-oidis. Cé go bhféadfadh an leabhar cabhrú le duine éigin a leanúint leis an aiste bia, fuair mé go raibh sé sách míshuimiúil, agus easpa taighde soladach ann chun cúiteamh a dhéanamh ar éilimh Ms. Gottschall. Cé go soláthraíonn sí roinnt taighde teoranta maidir leis an gcaidreamh idir baictéir gut agus fadhbanna sláinte, ní thugann sí taighde maidir le héifeachtacht an aiste bia féin.
Ina áit sin, cuireann sí scéalta drámaíochta ar fáil ó thuismitheoirí agus ó dhaoine eile maidir le conas a d'athraigh an aiste bia a saol.
An dtugann an Tacaíocht Taighde don Aiste bia?
Ag smaoineamh ar an díograis atá ag moladh an aiste bia, fuair mé iontas orm cé chomh beag agus a rinneadh staidéir, más ann dóibh, maidir lena éifeachtúlacht. Ní raibh mé in ann staidéar aonair a fháil maidir le húsáid an aiste bia le haghaidh IBS.
An Líne Bottom
Tá sé deacair tuairiscí neamhchoitianta a neamhaird go hiomlán, ach tá sé deacair aiste bia a fhormhuiniú gan aon staidéar taighde rialaithe. Is é mo chiall pearsanta ná an Drs. Bhí Haas ina cheannródaithe chun aitheantas a thabhairt don ranníocaíocht a bhaineann le dysbiosis gut le fadhbanna sláinte éagsúla, chomh maith le tionchar aiste bia ar shláinte an flóra gut.
Ar an drochuair, d'fhéadfadh go mbeadh a gcuid teoiricí bunaithe ar a n-eispéireas cliniciúil seachas staidéar taighde dea-dheartha a bheith taobh thiar de dhochtúir liachta cleachtóirí traidisiúnta a bheith ag glacadh leis an aiste bia.
Bhí sé suimiúil dom an forluí a bhí ar an teoiric taobh thiar den Aiste bia Carbhohydrate Sonrach agus ar an aiste bia íseal-FODMAP. Is é an gcodarsnacht géar ná go bhfuil an aiste bia íseal-FODMAP bunaithe go láidir ar thaighde i dtéarmaí an chaoi a measaíonn carbaihiodráití FODMAP comharthaí i measc daoine a bhfuil IBS acu. Má tá tú ag smaoineamh ar chur chuige cothaitheach a ghlacadh chun dul i ngleic le do chuid comharthaí IBS, b'fhéidir gurb é do rogha níos fearr an aiste bia íseal-FODMAP.
Foinse:
Gottshall, E. (2012) "Briseadh an tSraith Ríoga: Sláinte Intestinal Trí Aiste bia" Ceanada: Preas Kirkton.