Coinníonn cócaireáin bhreise sreabhach chomh maith, ní mór iad a bheith níos lú saille ná mar a theastaíonn chun cosc a chur ar chócaireacht sorn-barr nó oigheann.
- Is féidir an t-am a chaithfí a chur ar mhias stovetop a athdháileadh ar ghníomhaíocht shláintiúil-mhaith siúlóidí nó béilí sláintiúla a phleanáil sna laethanta amach romhainn.
- Is féidir le béile sásúil sásúil a bheith ag fanacht leat ag deireadh lá fada bac a chur ar shneaiceadh réamhdhinnéar míshláintiúil agus / nó ag plé le roghanna béile tapaidh, mór-phróiseáilte, agus níos lú a bhaineann le diaibéiteas .
Seo cúig oidis mór-chócaire mall is fiú seiceáil amach. Áiríodh mé oidis mairteola, sicín, muiceola, vegetarian agus iasc chun na bunanna go léir a chlúdach.
- Cairteoil Mhairteoil, Pepper agus Oinniún Íseal-Carb
- Sicín Glasacháin Mhacócach agus Fréamhacha Glasraí Stew
Rudaí le machnamh a dhéanamh nuair a bhíonn Cócaireacht i gCócaire Mall
- Le haghaidh cócaireacht chuí, líon isteach an chócaire mall amháin 1/2 go 2/3 go hiomlán.
- Bain craiceann as éanlaithe, agus caithfidh sé níos mó saille ó fheoil. Cócair bianna saille go tapa.
- Is féidir leat na súnna a thiomsú agus blasanna a dhíriú trí an clúdach agus an cócaireacht a tharraingt ar ARD don leath uair dheireanach den am cócaireachta.
- Úsáid laghduithe feola níos saoire. Ní hamháin go bhfuil siad níos costasaí, ach tá siad níos lú saille agus go bhfuil siad oiriúnach go maith le huaire cócaireachta fada, tais.
- Ní cócaíonn glasraí chomh tapa agus is feoil, mar sin ba chóir iad a chur i mbun an fhearas ina gcónaíonn bia níos tapúla.
- Ná ardaigh an clúdach a stir, toisc go mbeidh an teas ag éalú agus an t-am cócaireachta a leathnú. In ionad an claonadh a chónaí, cas sé é go dtí go dtagann an comhdhlúthú amach, rud a fhágann go mbeidh sé níos éasca a fheiceáil taobh istigh.
Tuilleadh Leideanna Cócaire Mall
- Ba chóir go dtógfaí feoil agus éanlaith i skilet chun dath agus blas a chur air agus iad ag cur leis an gcócaire mall, ach ní gá go géar.
- Cuir bia mara le linn na huaireanta deiridh ar an am cócaireachta iomlán nó déanfaidh sé ró-ualach agus beidh sé rubair.
- Bíonn spíosraí "te" searbh má tá siad bruite ar feadh tréimhsí fada ama. Cuir le deireadh an am cócaireachta. Go deimhin, is smaoineamh maith é a thiomáint i ngach spíosraí don uair dheireanach de chócaireacht ar shlí eile, caillfidh siad blas le linn an t-am cócaireachta fhada.
- Ba chóir glasraí tairisceana cosúil le tomatoes, beacáin agus zucchini a chur leis le linn na 45 nóiméad deireanach ar an am cócaireachta ionas nach dtiocfaidh siad chun bheith mushy.
- Mura dtugtar an t-oideas ar shlí eile, ba cheart táirgí déiríochta a chur leis le linn na 30 nóiméad deireanach ar an am cócaireachta.
- Ní gá leachtanna a fhiuchadh i gcócaire mall, mar sin má tá tú ag déanamh oideas nach bhforbraíodh go sonrach le haghaidh cócaire mall, an leacht a laghdú de 1/3 go 1/2 mura bhfuil tú ag cócaireacht ríse nó ag déanamh anraith.