An bhfuil an Riosca Ticéad Isteach Diet ó Gout agus Osteaporosis?
Tá aistí carb íseal coitianta agus tá siad conspóideach ag an am céanna. Nuair nach n-úsáidtear iad le cothú iomlán chuí san áireamh, d'fhéadfadh fadhbanna sláinte níos fadtéarmacha a bheith ag aiste bia íseal-carb. I measc na ndaoine sin tá do riosca ag méadú ar gout agus oistéapóróis.
An Fad
Is gnó mór iad leabhair, táirgí agus cláir a chuireann meáchain caillteanas chun cinn. Braitheann na aistí fad an fionnzy meáchain caillteanas ar feadh blianta fada.
Ach, teacht ar aistí bia agus dul. An féidir linn cuimhneamh ar ainmneacha na scéimeanna meáchain caillteanais go léir?
Cé chomh fada agus a mhaireann aiste bia fad is mó ar:
- Cé chomh deacair is atá le leanúint.
- Cibé an féidir torthaí mear a bhaint amach.
Diets Coitianta
Mura chuala tú an aiste bia "íseal-carb", ní bhíonn tú ag féachaint nó ag éisteacht leat. Tá sé i ngach áit. Tá na focail "carb íseal" i ngleic leis an oiread lipéad táirge bia agus is féidir.
I measc aistí bia íseal-carb a chruthaigh go leor poiblíochta tá:
- An Aiste bia Atkins
- Aiste bia Addict Carbaihiodráit
- An Dia Trá Theas
- SiúcraBeoltóirí!
- An Crios
Bhí an poiblíocht fabhrach agus neamhfhabhrach araon. Tá tuairiscí maidir le rath meáchain caillteanas gearrthéarmach agus leibhéil fheabhsaithe colaistéaról maith (HDL) agus tríghlicrídí coitianta. Ar an taobh eile, léiríonn tuairiscí ar iarmhairtí sláinte diúltacha féideartha taobh dhiúltach de chuid de na haistí fad seo.
Chuidigh roinnt lianna, cothaitheoirí agus taighdeoirí sábháilteacht na n-aiste bia íseal-carb.
Conas a oibríonn siad
Is é an coincheap bunúsach atá taobh thiar den aiste bia íseal-carb ná go gcuireann carbaihiodráití táirgeadh inslin chun cinn agus a chuireann carnadh saill chun cinn.
Go hachomair , is é seo conas a oibríonn sé:
- Tugann iontógáil laethúil níos ísle carbaihiodráití don chomhlacht carbaihiodráití a stóráil le haghaidh fuinnimh a dhó.
- De réir mar a tharlaíonn an próiseas seo de charbaihiodráití a stóráiltear (aka glycogen), scaoiltear uisce, agus leanann meáchain caillteanas.
- Tosaíonn an comhlacht sruthán saille ar fhuinneamh freisin.
Glactar ar aiste bia "eitneagánach" den aiste bia sin toisc go dtéann sé le carnadh cetón (seachtháirgí ocsaídiúcháin saill) sa sruth fola (a chuireann na duáin astu).
An teoiric: I stát ar a dtugtar cetóis suthain nó ketosis neamhdhíobhálach aiste bia, cailleann duine meáchan is cuma cé mhéad calories a chaitear as saill agus próitéin.
Éifeachtaí Sláinte Fadtéarmacha
Anois go dtuigeann muid níos fearr cad é aiste bia eitneagrach, tagann sábháilteacht aiste bia den sórt sin ar ais. Tá na rioscaí fadtéarmacha agus na hiarmhairtí a bhaineann le aiste bia carb-íseal á bhfiosrú agus níl fianaise chinntitheach nó dhochloíte ann fós.
I gcomparáid le treoirlínte náisiúnta maidir le cothú agus meáchain caillteanas, tá mórán saille sáithithe, próitéin ainmhithe agus colaistéaról i roinnt aistí carb íseal. Ag an am céanna, níl siad cothaitheach, snáithín, agus carbaihiodráití casta a mheastar a bheith riachtanach chun dea-shláinte a chothabháil.
Féadann saineolaithe sláinte a léiríonn imní maidir le sábháilteacht fadtéarmach le fios go bhféadfadh roinnt aistí carb íseal dul i mbaol galair áirithe ar nós:
- Galar croí
- Ailse
- Galar renal
- Gout
- Osteapóróis
Íosta agus Gout Íseal Carb
Tá Gout ar cheann de na cineálacha is pian de airtríteas. Is cosúil go soiléir an comhghaol a mholtar idir aiste bia carb-íseal agus baol méadaithe gout .
Tá níos mó ná aigéid úir sa chorp mar thoradh ar ghout. Déantar bia ar a bhfuil bia atá saibhir i purines (ie feoil, éanlaithe, bia mara, cnónna, uibheacha, etc.) a dhíscríobh ina dhiaidh sin in aigéad úarach sa chorp.
De réir NIH, is féidir go n-itheann níos lú ná 130 gram de charbaihiodráit in aghaidh an lae le tógáil cetóní i do chuid fola. Is féidir le céastóis leibhéil aigéad uric a ardú freisin.
Mataí agus Osteapóróis Carb Íseal
Is coinníoll é an oistéapóróis arb é is sainairíonna é caillteanas gnáth-dlús cnámh, rud a fhágann cnámha bréagacha. Tá cnámha bruite faoi réir briste. Is féidir leis an bpróiseas galar a bheith ciúin (gan comharthaí) le blianta fada.
Tá baol ann freisin d'aistéapóróis a bhfuil méadú ar aiste bia carb ann ina bhféadfadh caillteanas cailciam toradh má tá iontógáil próitéin fós ard agus go bhfuil iontógáil cailciam íseal. Féadfaidh an cóimheas idir ainmhithe agus iontógáil próitéin glasraí cur le caillteanas cnámh.
An Líne Bottom
Mar is léir trí anailís a dhéanamh ar leitheadúlacht na sonraí otracht, is eisiúint mhór é meáchain caillteanas. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a thuiscint nach bhfuil gach aiste bia sláintiúil agus b'fhéidir go mbeadh iarmhairtí tromchúiseacha sláinte fadtéarmacha ag cuid acu.
Ba chóir duit do staid sláinte foriomlán a phlé le do dhochtúir sula roghnaítear plean meáchain caillteanais. Le chéile, is féidir leat do chuid fíricí agus rogha pearsanta leighis a athbhreithniú, agus seans níos fearr a bheith ann éifeachtaí díobhálacha de phlean meáchain caillteanais áirithe a sheachaint.
I gcás roinnt, b'fhéidir gurb é an coincheap sean-aimseartha 'ag ithe níos lú agus níos mó a fheidhmiú' ná go léir a theastaíonn.
Tuilleadh eolais:
- Punt Breise Méadú Péine
- 15 Miotais Choitianta Maidir le Meáchan-Caillteanas, Cothú agus Aiste bia
Foinsí:
Aistí bia íseal-carbaihiodráit: An bhfuil siad sábháilte agus éifeachtach? MayoClinic.com, 11/26/03.
Treoir dochtúir ar aistí bia meáchain caillteanas íseal-carbaihiodráit íseal, Cleveland Clinic Journal of Medicine, 9/2001.