Mar a deir Emeril Lagasse, uaireanta tá sé an-spraoi "kick it up a notch" agus cuir "BAM!" Le chéile chun an roghchlár a bheathú. Cibé an bhfuil tú ag ithe bianna eitneacha, mar shampla Mheicsiceo, Indiach nó Cajun, nó ag baint taitneamhach as roinnt sciatháin Z Buffalo le linn an chluiche mór, tá cóireáil tóir ar a lán spicy. Mar sin féin, níl aon spraoi ann nuair a chuireann na bianna spicy seo faoi deara go mbeidh cuid againn ag rith go dtí an seomra folctha cúpla uair an chloig ina dhiaidh sin.
Is féidir le tuisceana cén fáth cúnamh a chosc ar aon staideanna trua. Uaireanta, is dóigh le daoine go bhféadfadh sé seo a bheith ina shíniú nó ina shíomptóim go bhfuil rud éigin mícheart sa chonair díleá. Mar sin féin, tá imoibriú an chomhlachta ar bhianna spicy go hiomlán gnáth agus is comhartha amháin é go bhfuil do chorp ag obair go dian ag cosaint tú ó aon dochar a mheastar.
Bíonn bianna a ullmhaítear le spíosraí te, mar shampla peanóga cayenne nó chili, comhábhar potent ar a dtugtar capsaicin, rud atá greannmhar dár gcorp. Míníonn sé seo cén fáth, nuair a thagann do chraiceann i dteagmháil le piobair te nó salsa, is féidir é a chur faoi deara. Ar an gcaoi chéanna, nuair a itheann tú bia spicy, is féidir é a chaitheamh le huisce fionnuar cabhrú leis an mothúchán a shlánú go bhfuil tú ag glaoch ar liathróid dóiteáin.
Níl sé iontas nach féidir le capsaicin líneáil an bholgáin nó na n-intestí a ghríosú freisin. D'fhéadfadh roinnt daoine a bheith in ann é a fhulaingt, ach do dhaoine eile a bhfuil gut níos íogaire acu, leagann sé an próiseas a chuireann buinneach ar aghaidh.
Conas Causes Capsaicin Diarrhea
Is próiseas ard-chraografaithe é díleá a thosaíonn ón gcéad bite go dtí go gcuirfimid deireadh le dramhaíl. Ar an mbealach seo, taistil bia trí orgáin éagsúla, tá post tábhachtach ag gach ceann acu. De réir mar a itheann muid capsaicin, spreagfaidh an móilín rud éigin ar a dtugtar an receptor VR1, a insíonn ár brainsí a dhóitear ón taobh istigh.
Déanann an inchinn an spreagadh seo a léirmhíniú agus tosaíonn sé le bacadh pian féin an chomhlachta a dtugtar endorphins. Sin é an fáth go bhféadfadh tú mothú beag éadrom agus an chuid is mó de na sciatháin spicy a itheann tú, is mó a theastaíonn uait.
Ós rud é go n-éireoidh an capsaicin an intestín beag, bogann sé níos tapúla ná mar is gnách agus a thagann an colon. Anseo, is gnách go dtéann an próiseas síos, ach tá na gabhdóirí sin á ngníomhú ró-iomarcach agus mar chosaint, luasann an colon an próiseas iomlán suas. Ní chuireann sé seo ar chumas an cholún uisce a ionsú agus déanann sé an reáchtáil a dhéanamh leis an buinneach ar deireadh thiar. Mar bhronntanas scaoilte, is minic go mbraitheann daoine go bhfuil a n-anas ar theine! Ná bíodh imní ort; is é seo ach na gabhdóirí céanna á ngníomhú de réir mar a théann an capsaicin faoi bhun an líne fiaclóireachta san anas ina bhfuil níos mó gabhdóirí pian againn .
Nuair ba chóir duit Dochtúir a fheiceáil
Tá buinneach a bhíonn ag bia te nó spicy de ghnáth féin-theorannú agus déanfaidh sé réiteach i lá nó dhó. I bhformhór na gcásanna, bíonn cúram sa bhaile mar a thógann sé go héasca ar do gut, ag ithe bia neamh-spicy ar feadh cúpla lá a gheobhaidh tú an ceann is measa. Tá sé tábhachtach fanacht go hiodráitithe go maith agus a sheachaint deochanna caiféinithe a d'fhéadfadh an buinneach a dhíscaoileadh.
Níor cheart go gcuirfeadh comharthaí nach ndéantar a réiteach i lá nó dhó nó go gcuirfí drochthionchar orthu agus / nó go dtiocfadh comharthaí díhiodráitithe orthu aird leighis ar mhaithe le breis meastóireachta.
Cosc
Má bhíonn buinneach ort a bhaineann le bianna te nó spicy, is fearr is fearr a aithint agus a sheachaint. Ach má tá tú fós ag teastáil, cúpla cleas anseo chun iarracht a dhéanamh:
- Eat an bia spicy le roinnt déiríochta, rud a léiríodh go n-éireodh leis an éifeacht.
- Cuireann méid beag rud éigin milis leis na gabhdóirí sa bhéal.
- Ullmhaigh don mhaidin ina dhiaidh sin, trí chuid de na sleachta hypoallergenic a bheith úsáideach!
Le páirtithe móra babhla atá le teacht nó ag dul chun cinn, uaireanta ní mór duit ach bia spicy a ithe. Mar sin féin, an chúis a d'fhéadfadh do chara na sciatháin sciatháin sin a ithe gan aon cheisteanna agus má chaitheann tú an lá ar fad sa restroom, téann sé síos do na gabhdóirí VR1 sa colon .
Ní cuimhin leat ach má tá tú ag fulaingt ó bhianna spicy, ní droch-chomhartha é. Is é do bhealach an chomhlachta é a chosaint ó ionsaí láidir. An chéad uair eile, cuireann duine éigin sciathán eile ort, ach a rá, "Gan aon bhuíochas, tá mo chuid gabhdóirí gníomhachtaithe cheana féin. Beidh gloine bainne agam cé, agus cé mhéad seomraí folctha atá agat? "