Is substaintí a tháirgtear ag ár gcomhlachtaí iad einsímí díleácha a chabhraíonn linn na bianna a itheann muid a díolama . Tá na heinsímí seo faoi réir na gcodanna éagsúla den chóras díleá agus cabhraíonn siad le comhpháirteanna bia a bhriseadh, mar shampla próitéiní, carbaihiodráití agus saillte. Ligeann an miondealú seo na cothaithigh ó bhianna a ghlacfar isteach inár bhfréamhacha fola ionas gur féidir leo tacú le feidhmiú na gcealla go léir inár gcomhlachtaí.
Scaoileadh na n-einsímí díleácha
Scaoiltear einsímí díleácha araon ag súil le bia agus mar fhreagra ar bhia. Ciallaíonn sé seo go bhfuil ach smaoineamh faoi nó ag féachaint ar bhia go leor chun do shúnna a shreabhadh! Agus muid ag boladh agus ag blasnú ar ár gcuid bia, méaduithe an méid einsímí atá á n-urrú.
Tá na heinsímí secreted as ár faireoga salivary, agus ansin ó na cealla a chuireann ár boilg, an briseán, agus na intestines móra agus beaga. Déantar cineálacha éagsúla einsímí a shainriú ag brath ar na cineálacha bianna a itheann muid.
Cineálacha Einsímí Aicmeacha
Tá ár gcuid comhlachtaí ag táirgeadh go leor cineálacha éagsúla einsímí díleácha chun cuidiú lenár gcomhlachtaí leas a bhaint as na cothaithigh éagsúla a fhaightear laistigh de na bianna a bhfaigheannimid. Seo samplaí de chuid de na cineálacha einsímí is coitianta:
Amylase
Is einsím díleácha é Amylase ríthábhachtach dár díleá de charbaihiodráití, mar a bhriseann amylase stáirsí i siúcraí.
Tá amalase ráite ag ár gcuid faireoga salivary agus ónár briseán. Úsáidtear leibhéil amlaile san fhuil uaireanta mar chabhair chun criosanna éagsúla nó galair conartha díleá eile a dhiagnóisiú.
Lactase
Is cineál éinsí é Lactase a bhriseann síos an siúcra, lachtós, a fhaightear i dtáirgí déiríochta.
Is féidir lachtas forlíontach a úsáid chun cabhrú le daoine a bhfuil lachtós neamhfhulaingt acu chun táirgí déiríochta a dhíolama.
Lipase
Is é Lipase an einsím atá freagrach as an miondealú ar na saillte a itheann muid. Go sonrach, briseann lipase saillte i aigéid sailleacha agus glicéirín (alcól siúcra simplí). Taobh istigh de do chorp, déantar lipás a tháirgeadh i suimeanna beaga ag do bhéal agus do bholg, agus i do mhéideanna níos mó ag do bhreasáin.
Maltas
Is é an intestine beag atá ráite ag Maltase agus tá sé freagrach as maltose (siúcra braiche) a bhriseadh síos.
Próisis
Is einsímí díleácha iad próitéisí a bhriseann síos próitéiní in aimínaigéid. Seo iad na príomhchineálacha próitéisí a fhaightear laistigh den chonair an duine díolaigh:
- Carboxypeptidase A
- Carboxypeptidase B
- Chymotrypsin
- Pepsin
- Triopaín
Sucrase
Is é an intestine beag atá saighrithe nuair a bhriseann sé siúcrós isteach i siúcraí níos simplí fruchtós agus glúcóis.
Forlíontaí Einsím Digestive
Tá éagsúlacht mhór de choinníollacha sláinte ann a chuireann isteach ar an méid a bhfuil sé ag teastáil go leor le heinsímí díleácha le haghaidh díleá iomlán bianna. I gcás den sórt sin d'fhéadfadh duine leas a bhaint as forlíonadh einsím díleácha a dhéanamh. Is é ceann de na réimsí ina bhfuil forlíontaí einsím díleácha an-chabhrach do dhaoine a bhfuil pancreatitis ainsealach acu.
Maidir leis na daoine aonair sin, ní féidir le forlíontaí einsím díleácha cabhrú le díleá ach is féidir leo cabhrú leis an pian a bhaineann leis an ngalar a mhaolú freisin.
Foinsí:
Keller, J. & Sraith, P. "Freagairt exocrine pancreatic an duine maidir le cothaithigh i sláinte agus galar" Iúil 2005 54: 1-28.
Minocha, A. & Adamec, C. (2011) An Encyclopedia den Chóras Díospóide agus Neamhoird Digestive (2ú Ed.) Nua-Eabhrac: Fíricí ar Comhad.
Roxas, M. "Athbhreithniú ar Ról an Einsím i Neamhoird Díospóireachta" Athbhreithniú ar Leigheas Malartach 2008 13: 307-313.