Cén fáth a n-iarrann na h-úlla Raw do bhéal chun é?

Tá siondróm ailléirge ó bhéal ceangailte le úlla agus torthaí eile

Má bhris tú isteach i úll riamh agus bhraith tú do liopaí agus do bhéal, beannú, géarú nó súile, b'fhéidir go mbeadh coinníoll agat ar a dtugtar siondróm ailléirge ó bhéal (OAS) .

Tá an OAS mar thoradh ar imoibriú ailléirgeach le pailin áirithe. Tá gach pailín a thagann tú i gcuntar éagsúil agus tá sé comhdhéanta de shraith uathúil de phróitéiní ar a dtugtar ailléirginí. Má tá tú a bheith íogair do ailléirgin áirithe, beidh imoibriú ailléirgeach ort.

Is ionadh go leor, go bhfuil meascán comhchosúil de na próitéiní ag roinnt torthaí, agus má bhreiseann tú isteach i gceann, beidh freagra ort (cé go bhfuil sé níos giorra agus níos giorra buan).

Tá próitéiní comhchosúla ag úlla leis na hailléirginí a fhaightear i bpóilín beithe. Tugtar tras-imoibríocht ar an bhfreagra ailléirgeach seo. Tá tras-imoibríocht den chineál céanna ag torthaí, glasraí, spíosraí agus cnónna eile, mar shampla:

Freagróidh níos mó ná 50 faoin gcéad de na daoine le ailléirgí pailin beithe le úlla amh. Mar sin féin, má chócaíonn tú nó a phróiseálann tú an t-úll-mar a dhéanfá nuair a dhéanfaidh tú próitéiní úlla nó na próitéiní sin a bhriseadh síos. Nuair a tharlaíonn sé seo, ní aithnítear an t-úll níos mó mar ailléirgin, agus ní bheidh imoibriú ailléirgeach ort.

Baineann an rud céanna le haon torthaí, glasraí, spíosraí nó cnónna eile le tras-imoibríocht aitheanta.

Is cuma má roghnaíonn tú táirge orgánach nó neamhorgánach, go dtarlóidh ailléirge ar bhealach.

Comharthaí Siondróm Ailléirgeacha Béil

Is gnách go mbíonn comharthaí OAS teoranta d'imoibriú áitiúil an bhéil, na liopaí, nó an teanga. Is minic a bhíonn siad éadrom, níos iontas ná greannú, agus ní dhéantar ach cúpla soicind nó nóiméad a chríochnú go dtí go bhriseann na heinsímí salainn na próitéiní síos.

Ní fíor-ailléirge bia é OAS ach is é freagra an chomhlachta ar rud éigin a chreideann sé go deimhin ná paillin. Is beag ailléirge fíor a bhíonn ag daoine le OAS ar na torthaí nó glasraí a itheann siad. Más rud é go ndearna siad, bheadh ​​seans ann go mbeadh comharthaí níos suntasaí ann, lena n-áirítear breá, cramps bhoilg, buinneach, nó, i gcásanna an-annamh, anaifiolacsas (imoibriú ailléirgeach a d'fhéadfadh a bheith ina bhagairt saoil).

Is minic go mbíonn comharthaí níos measa ag daoine le OAS le linn séasúr an ailléirge nuair a bhíonn a gcuid comhlachtaí ag streachailt cheana féin le poilíní aeir. Ar an gcúis seo, más féidir leat torthaí agus glasraí amh a fhulaingt ar shlí eile agus ansin go tobann tá imoibriú agat, d'fhéadfadh sé a bheith mar gheall go bhfuil na cuntais pailin ard.

Déileáil le Comharthaí OAS

Is féidir frithghníomhartha atá teoranta do bhéal agus do liopaí a chóireáil le frith-chuntar antihistamine, mar shampla Benadryl (diphenhydramine) . I bhformhór na gcásanna, ní dócha go mbeidh cógais de dhíth ort ós rud é go mbíonn na hairíonna de ghnáth laistigh de nóiméad.

Má bhíonn ailléirge bia gan choinne agat, ba cheart duit monatóireacht a dhéanamh ar feadh cúpla uair an chloig ar an taobh seans a leanann imoibriú níos déine. Tá sé seo fíor go háirithe má tá sé an chéad uair a raibh imoibriú ort. I gcás anaphylaxis, b'fhéidir go mbeadh taithí agat:

Má tharlaíonn aon cheann de na hairíonna seo, glaoigh ar 911 agus téigh go dtí an seomra éigeandála go tapa. Meastar gur éigeandáil leighis a dhéantar anaifrilsí i gcónaí agus, i bhformhór na gcásanna, is féidir déileáil go hiomlán má dhéantar aghaidh a thabhairt air go tapa. Má fhágann neamhchóireáil, is féidir asphyxiation riospráide (i gcás ina dtarlaíonn an t-aer a dhúnadh suas), turraing , agus fiú bás.

Má tá dianspreagacht tromchúiseach agat, is dócha go mbeidh ort-insteallóir epinephrine (EpiPen) i gcás éigeandála.

Triogálaithe OAS Eile

Ní hé an pillin an t-aon ailléirgin atá ceangailte leis an OAS.

Baineann ailléirgí déagóis , a mbíonn tionchar acu ar thart ar 5 faoin gcéad de na daoine, le hailléirgí d'avocados, bananaí, castáin, kiwis agus papayas.

Má tá tú ailléirgeach le línéar úll nó le fínéagar leann úll ach gan úlla amh a fháil iad féin, d'fhéadfadh go mbeadh tú ailléirgeach le giosta brewer , easproduct de choipeadh, seachas OAS a bheith agat.

> Foinse:

> Painéal Saineolaithe Urraithe NIAID: Institiúid Náisiúnta Ailléirgí agus Galair Thógálacha. "Treoirlínte maidir le Diagnóis agus Bainistiú Ailléirge Bia sna Stáit Aontaithe: Tuairisc ar Phainéal Saineolaithe Urraithe NIAID" Journal of Alergy and Clinical Imunology.