Ag comparáid le 5 Mór-Mholúirí ar an Margadh
I meánmhéid 20 tiúsóg siúcra in aghaidh an lae a itheann meiriceánaigh, de réir na Riarachán USFood agus Drugaí (FDA). Agus tá an chuid is mó den siúcra seo i bhfolach sna bianna a cheannaímid.
Faightear siúcra i mbianna milis ar ndóigh, cosúil le sodas agus earraí bácáilte bácáilte, agus freisin sna salainn spaghetti cosúil le neamh-soiléir, agus anraithí stánaithe. Ach, milsitheoirí saorga in ionad siúcra agus calories a ghearradh in a lán táirgí ó mhin choirce le sú torthaí.
Forbhreathnú
Tá milseoirí saorga an oiread sin níos lú ná siúcra a bhfuil gá le suimeanna an-bheag chun blas milis a chruthú. Is é sin an méid a íoslaghdaíonn calories na milsitheoirí.
Ní chuireann milsitheoirí saorga beagnach aon carbaihiodráití ar fáil do bhianna, ionas gur féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas a gcuid bianna is fearr leo taitneamh a bhaint as gan dochar a dhéanamh ar leibhéil glúcóis fola . Coinnigh i gcuimhne, áfach, go bhféadfadh carbaihiodráití fós bianna "saor ó shiúcra" a bheith ina siúcra i do chorp.
Cé go bhfuil go leor milsitheoirí saorga i mbianna (is féidir leat a fheiceáil alcóil siúcra ar lipéid bia ag deireadh lena "ol"), is iad seo na cúig mhilsitheoirí saorga ceadaithe FDA ar an margadh.
Saccharin
Is é Saccharin an milséir bunaidh saorga, a forbraíodh i 1879. Tar éis dó a bheith amhrasach go raibh ailse lamhnán á dhéanamh i francaigh i 1972, rinneadh go leor staidéir a ndearnadh aon nasc ar ailse a dhícheall.
De réir an Institiúid Náisiúnta Ailse, "Níor léirigh staidéir eipidéimeolaíochta daonna (staidéir ar phátrúin, ar chúiseanna agus ar ghalair a rialú i ngrúpaí daoine) nach bhfuil aon fhianaise chomhsheasmhach ann go bhfuil saccharin bainteach le minicíocht ailse na lamhnán."
Uaireanta níos measa ná siúcra: 200 go 700
Ainmneacha branda: Sweet N 'Low, Sweet Twin and Necta Sweet.
Aspartame
D'fhormheas an FDA aspartame i 1981. Bíonn a cumaisc cheimiceach briste i substaint ar a dtugtar feinillanlanine. D'fhéadfadh sé seo a bheith ina mbaol do dhaoine a bhfuil phenylketonuria (PKU) acu, ach meastar go bhfuil an aspartame san iomlán sábháilte don phobal i gcoitinne.
Uaireanta níos measa ná siúcra: 200
Ainmneacha branda: Comhionann agus Nutrasweet
Acesulfame-K
Ceadaíodh Acesulfame-K i 1988 mar "milseoir boird boird" agus i 2003 mar mhilsitheoir de chuspóir ginearálta. Ní dhéantar an comhlacht a mheitibiúlacht, rud a chiallaíonn nach nglacfar aon calories nuair a bhíonn sé díleáite. Is minic a chumasctar le milsitheoirí eile saorga.
Uaireanta níos measa ná siúcra: 200
Ainmneacha branda: Sweet One agus Sunett
Sucralose
Díorthaítear siúcra ó shiúcra, ach tá sé 600 uair níos measa. Níl an comhlacht glactha leis, agus mar sin ní chuireann sé calories ar bhianna. I 1999, ceadaíodh é mar mhilsitheoir de chuspóir ginearálta. Is féidir é a úsáid freisin i bácála baile chun calraí a laghdú i mbianna baile.
Uaireanta níos measa ná siúcra: 600
Ainm branda: Splenda
Neotame
Is col ceathrar é Neotame le aspairtéim agus is é an t-aspartame is déine de na milsitheoirí saorga. Ceadaíodh é i 2002 mar mhilsitheoir de chuspóir ginearálta. Cé go bhfuil baint aige leis an aspairtéim, níl an rabhadh céanna aige maidir le feinillanánán ós rud é nach dtarlaíonn ach méid íosta le linn díleá.
Amanna níos measa ná siúcra: 7,000 go 13,000
Ainm branda: Newtame
Cairt Tagartha Sweetener Saorga
| Milseoirí Saorga | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ainm Chineálach | Ainm branda | Fachtóir Sweetness | Úsáidí | Fíricí Breise | Faomhadh FDA | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saccharin | Sweet'N Low, Sweet Twin, Necta Sweet, Equal | 200 go 700 uair níos lú ná siúcra | Muilleadóir boird, deochanna, earraí bácáilte, jamha, guma | Teas cobhsaí | 1879 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aspartame | Nutrasweet | 200 uair níos lú ná siúcra | I mbianna agus deochanna próiseáilte | Gan teas cobhsaí | 1981 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Acesulfame-K | Sunett, Sweet One | 200 uair níos lú ná siúcra | Cuspóir ginearálta | Téigh cobhsaí go 392 céim F | 1998 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sucralose | Splenda | 600 uair níos lú ná siúcra | Cuspóir ginearálta | Is féidir é a úsáid i bácála baile | 1998 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Neotame | Newtame | 7,000 go 13,000 uair níos measa ná siúcra | Cuspóir ginearálta | Cosúil le aspairtéim | 2002 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
> Foinsí:
> "Milseoirí Saorga: Níl Calories ... Sweet!" Iris Tomhaltóra FDA Vol. 40, Uimhir 4.
> "Milseoirí agus Ailse Saorga: Ceisteanna agus Freagraí." Bileog Fíricí Institiúid Ailse Náisiúnta. Institiúid Náisiúnta Ailse.