Ní féidir leat peanuts a fhreagairt díreach ón mboladh. Ach tá cúis ann go leanann an smaoineamh seo mar finscéal uirbeach ailléirgeach peanut.
Baineann Ailléirge Peanut le Próitéiní
Is ailléirge é do ailléirge le peanuts ar na próitéiní sonracha a fhaightear i peanuts. Tá na próitéiní seo i láthair sna peanuts iad féin, agus i mbianna a dhéantar leis an bpíobán iomlán. Níl na próitéiní i láthair i ola peanut íonaithe (atá saill, ar ndóigh, ní próitéin), agus is é sin an fáth gur féidir leis an chuid is mó daoine a bhfuil ailléirgeach orthu chun peanuts ola a úsáid ach gan imoibriú a fháil.
Níl na próitéiní peanut ailléirginacha sonracha i láthair freisin sna comhdhúile blas agus comhdhúile cumhra a chruthaíonn boladh peanuts. Sea, inhaleann tú (agus d'fhéadfadh sé a bheith in ann) na comhdhúile blas agus aroma seo nuair a bhíonn tú ag boladh peanuts, ach ós rud é nach bhfuil na próitéiní fadhbanna acu, ní fhreagfaidh tú iad.
Go deimhin, rinne taighdeoirí leighis tástáil air seo: nocht siad 30 ábhar ailléirgeach peanut chuig im peanut agus placebo im soy ar feadh 10 nóiméad an ceann ag raon cos amháin. Cé go bhféadfadh na hábhair boladh an t-im peanut (agus an t-im soy, a cheilt le meascán d'iasc mint agus tuinnín chun na rannpháirtithe a choinneáil ó bhrath a bhí ann), níor fhreagair aon cheann acu leis an im peanut.
Bhí stair d'imoibrithe roimh ré teagmhálaithe nó ionanálú le peanuts ag go leor de na leanaí seo. Tháinig na taighdeoirí i gcrích nár cheart go mbeadh fadhbanna le 90% de leanaí a bhfuil an-íogair acu ar pháircíní.
Mar sin, Cén fáth a n-athraíonn roinnt daoine?
Tá sé i ndáiríre go léir faoi na rudaí atá tú ag ionanáil i ndáiríre.
Mar a dúradh thuas, níl na comhdhúile ceimiceacha a chuimsíonn cad a cheapann muid mar "boladh peanuts" mar thoradh ar imoibriú ailléirgeach. Mar sin féin, is féidir deannaigh peanut agus beagán cáithníní aerbheirthe peanuts a bheith ina chúis le haon imoibriú ailléirgeach i gcás duine a bhfuil ailléirge peanut.
Más rud é go bhfuil tú ag fulaingt go bhfuil im imní, ní dócha go mbeidh aon deannaigh nó píosaí beaga peanut ag snámh san aer - tar éis an tsaoil, tá an t-im peanut greamaitheach, gan dusty.
Ach má tá daoine ag cnagadh agus ag ithe peanuts i do chóngar, is cinnte gur féidir le deannaigh peanut a scaipeadh san aer. Ciallaíonn sé seo go bhféadfadh tú a bheith ag fulaingt peanuts (ní chuirfidh sé ina chúis le frithghníomhú ailléirgeach é féin) agus i ndáiríre ag ionanálú deannaigh agus cáithníní peanut (rud a d'fhéadfadh imoibriú tromchúiseach a dhéanamh).
Ina theannta sin, nuair a bhíonn bianna bruite, is minic a scaoiltear olaí isteach san aer - olaí a bhféadfadh próitéiní ailléirginacha a bheith acu agus imoibrithe a chur faoi deara. Mar fhocal scoir, is féidir líon na dtáirgí peanut a rianú agus iad a ionghabháil ag duine a bhfuil ailléirge ann, rud a chiallaíonn imoibriú.
An Líne Bottom
Ní chuirfidh boladh peanuts ach faoi deara imoibriú má tá tú ailléirgeach le peanuts. Ach is féidir leis an boladh rabhadh a thabhairt duit maidir le láithreacht féideartha deannaigh nó olaí iarbhír san aer, agus is féidir leis na daoine sin a bheith ina chúis le imoibriú dian. Bí cinnte go bhfuil tú ag ailléirgeach go mór agus má chreideann tú go bhfaigheann tú peanuts.
Foinse:
Johnson RM et al. Comhchruinnithe Aeirbheartaithe Próitéin Peanut. Imeachtaí Ailléirge agus Asma. 2013 Eanáir-Feabhra; 34 (1): 59-64.
> Simonte SJ et al . Ábharthacht Teagmhála Ócáideach le hIol Peanut i Leanaí le Ailléirgeacht Peanut. Iris ar Ailléirge agus Imdhíoneolaíocht Chliniciúil . Iúil, 2003. 112 (1): 180-82.