An bhféadfadh an fhíon gloine ócáideach ailse a chosc? Molaíonn roinnt saineolaithe go bhfuil fíonta dearga saibhir i bhfíteatamaicí, mar shampla resveratrol a fheidhmíonn mar frithocsaídeoirí agus d'fhéadfadh go mbeadh éifeacht ag an obair sin chun ailse a chosc. Chomh fada agus is dócha gur mian le lucht leanúna fíon dearga é seo a dhéanamh thar amhras, go deimhin, tá na staidéir taighde fós neamhchinntitheach agus níl a fhios againn go bhfuil éifeachtaí coisctheacha aige i ndaoine.
Fíon Dearg vs Bán agus Airíonna Frith-Ailse
Meastar go bhfuil níos mó airíonna frith-ailse ag fíon dearg toisc go gcothaítear craiceann na fíonchaor le linn an phróisis winemaking. Nuair a bhíonn fíon bán á dhéanamh, baintear an craiceann sula gcuirtear na fíonchaora brúite. Tá craiceann fíonchaora ina bhfuil fiteochemicals saibhir frithocsaídeacha, an chuid de na fíonchaor a shíltear chun do riosca ailse a laghdú. Áirítear orthu seo resveratrol, substaint a chosnaíonn plandaí ó baictéir agus fungais. Sa saotharlann, tá sé de chumas aige cealla meall a ghortú agus iad a chóireáil níos íogaire.
Nach é seo an rud céanna mar a itheann bunch uibheoga?
Tá agus níl. Cé go bhfuil na craicneacha agus na síolta na fíonchaor i gcás ina bhfuil na fítheimiceacha ann, is é an t-alcól atá sa phróiseas coipeála a bhriseann síos na fiteochemicals i ndáiríre.
Ar chóir duit Méideanna Móra Fíon Dearg a Dí?
Níl go hiomlán. Tá staidéir maidir le héifeachtaí fíon dearga in aghaidh ailse fós sna réamhchéimeanna.
Go deimhin, tá líon iomarcach alcóil á ól ceangailte le go leor cineálacha ailse . Tá sé ríthábhachtach measúnú a dhéanamh ar na buntáistí a bhaineann le fíon a thógann.
Molaíonn saineolaithe dhá sheirbhís in aghaidh an lae d'fhir agus ceann amháin ag freastal ar mhná fíon dearga ar mhaithe le sochair sláinte. Is é gach ceann de na seirbheála ná 4 unsa. Mura bhfuil alcól á n-ól agat faoi láthair nó má tá tú ar chógais, téigh i dteagmháil le do dhochtúir faoi na buntáistí a bhaineann le fíon dearg i do aiste bia.
Níor chóir duit alcól a ól chun críocha míochaine gan labhairt le do dhochtúir ar dtús.
Níl Gach Fíon Dearg Cruthaithe Comhionann
Tá go leor cineálacha éagsúla de fhíonta dearga ar fáil agus tá cuid níos saibhre i bhfíteochemicals ná i measc daoine eile. Fuair staidéar a rinneadh ag UC Davis cabernet sauvignon a bheith mar an saibhreas i flavonoids. Bhí Petit Syrah agus pinot noir ard i flavonoids freisin.
Níl an Fianaise Eolaíoch Anseo Anseo Ach
Tugann an Institiúid Náisiúnta Ailse faoi deara nach raibh trialacha cliniciúla ar na héifeachtaí a bhaineann le resveratrol ar dhaoine de réir na bliana 2013 léirithe go bhfuil sé éifeachtach chun ailse a chosc nó a chóireáil. Níor tuairiscíodh tuairiscí eipidéimeolaíocha a chuireann ar dhaoine an bhfuil siad ag ól fíon dearg agus a n-minicíocht ailse a rianú chun éifeacht cosanta a fheiceáil.
Tugann an Institiúid Náisiúnta Ailse faoi deara go bhfuil staidéir saotharlainne ag baint úsáide as cealla agus próitéiní lasmuigh den chomhlacht, chomh maith le turgnaimh ainmhithe, tar éis roinnt airíonna frithsheasmhachta a thaispeáint le haghaidh athfhorbairt, cé nach í an fhíon an t-aon fhoinse. Is féidir leat é a fháil freisin i fíonchaora, sútha craobh, agus peanuts, i measc rudaí eile. Idir an dá linn, níor léirigh trialacha cliniciúla le daoine beo fíor-fhianaise go gcoscann sé ailse nó go bhfuil sé úsáideach le hailse a chóireáil.
Foinsí:
Institiúid Náisiúnta Ailse. Bileog Eolais Fíon Dearg agus Cosc Ailse. 27 Samhain, 2002.
Institiúid Náisiúnta Ailse. "Alcól agus Riosca Ailse."
Sangeeta Shrotriya, Rajesh Agarwal, Robert A. Sclafani. "Peirspictíocht ar Chemoprevention by Resveratrol i Carcinoma Cealla Squamous Cearc agus Muineál." Airleacain i Leigheas agus Bitheolaíocht Turgnamhach , Nollaig 2014 DOI: 10.1007 / 978-3-319-09614-8_19
Smoliga JM, Baur JA, Hausenblas HA. "Resveratrol and health - athbhreithniú cuimsitheach ar thrialacha cliniciúla daonna." Mol Nutr Food Res . 2011 Lúnasa; 55 (8): 1129-41. doi: 10.1002 / mnfr.201100143. Epub 2011 Meitheamh 20.