Cad é an Mheánmhuir aiste bia?
Níl sé mar aidhm ag aiste bia Meánmhara a bheith ina aiste bia meáchain caillteanas; Ina áit sin, is bealach é a ithe atá cosúil leis an aiste bia atá ag maireachtáil in aice leis an Mheánmhuir.
Is éard atá sa aiste bia sa Mheánmhuir ná suimeanna móra glasraí, torthaí, pónairí, pischineálaigh, gráin iomlán, ola olóige, síolta, luibheanna agus spíosraí. Áirítear air freisin iasc, bia mara, uibheacha, cáis agus éanlaithe, agus molaíonn sé feoil dearg agus milseáin neamhghnácha.
Tionchar ar Aiste bia na Meánmhara maidir le Cognition
- Feidhmiú Cognaíoch Feabhsaithe
D 'aimsigh staidéar a foilsíodh in Journal of Nutrition gur léirigh mná a d'éirigh go seasta ar aiste Meánmhara feidhmiú cognaíoch reatha níos fearr. Chuir taighdeoirí an staidéir seo i gcrích, áfach, nach ndearna an cineál aiste bia seo cosaint do na mná ó laghduithe cognaíocha amach anseo.
Chinn staidéir eile go raibh comhghaolú le cloí le haiste bia Meánmhara le tuiscint níos fearr i measc daoine (fir agus mná) os cionn 65 bliana d'aois, chomh maith le rátaí níos moille de mheath cognaíoch foriomlán.
- Riosca Laghdaithe Galar Alzheimer
Léirigh iolraí éagsúla ceangal idir aiste bia Meánmhara agus riosca laghdaithe galar Alzheimer a leanúint.
- Riosca laghdaithe de lagú géarchéime íadrom
Léirigh taighde freisin riosca laghdaithe chun lagú cognaíocha éadrom a fhorbairt dóibh siúd a chloíonn le haiste bia Meánmhara.
Is coinníoll é an lagú cognaíocha éadrom a fhágann go bhfuil meath chognaíoch agus diagnóis de Alzheimer ag uaireanta, ach ní i gcónaí.
- Dóchúlacht Laghdaithe ar Dhul Chun Cinn ó Lagú Géarchéimeach Íseal le Dementia
Léiríonn taighde atá leagtha amach in Irisí Galar Alzheimer go raibh daoine ar a bhfuil lag cognaíocha éadrom níos lú seans ann dul chun cinn le galar Alzheimer má lean siad ar aiste bia Meánmhara go comhsheasmhach.
Cé a thagann an chéad uair - an sicín nó an uibheacha?
D 'aimsigh staidéar amháin go raibh leibhéal faisnéise ag aois óg ag tuar cé chomh sláintiúil ar aiste bia a d'fhéadfadh an duine a ithe ag aois lár, chomh maith le leibhéal feidhmiú cognaíoch an duine sin sa saol déanach. Tháinig na taighdeoirí i gcrích go raibh tuiscint ag leibhéal tosaigh na faisnéise ar an saol saoil, seachas aiste bia saoil a chinntear cuimhne agus cumais chognaíoch eile sa saol ina dhiaidh sin.
An ndéanann Tomhaltas Feola Difríocht?
Rinne staidéar suimiúil machnamh ar an gcaoi a ndéanann na bianna difriúla a chuireann suas ar aiste bia na Meánmhara - nuair a dhéantar scartha - tionchar a imirt orthu. Chinn na taighdeoirí sin nach raibh an aiste bia sa Mheánmhuir mar chur chuige iomlán suntasach. Mar sin féin, nuair a bhí na bianna éagsúla ar aiste bia na Meánmhara scoite, fuair siad go raibh comhghaolú suntasach ag tomhaltas íseal feola agus táirgí feola le feidhmíocht níos fearr ar thástáil scagtha cognaíocha agus méadú méadaithe inchinn .
Conclúidí
Cé nach n-aontaíonn an taighde ar gach gné, is cosúil go bhfuil aiste bia sláintiúil ar nós an aiste bia sa Mheánmhuir go maith dár gcroichne - b'fhéidir an cumas cognaíocha atá ann faoi láthair agus an riosca atá againn le haghaidh na néaltrú a laghdú amach anseo.
Foinsí:
Journal Journal of Clinic Nutrition. 2013 Samhain; 98 (5): 1263-71. Staidéar ionchasach maidir le Cur Chuige Cothaitheacha maidir le patrúin cothaitheacha Hipirtheannas agus stíl na Meánmhara agus athrú cognaíoch a bhaineann le haois: Staidéar Contae Cache ar Chuimhne, Sláinte agus Aosú. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24047922
Eipidéimeolaíocht. 2013 Iúil; 24 (4): 479-89. Aiste bia na Meánmhara, feidhm chognaíoch, agus néaltrú: athbhreithniú córasach. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23680940
Gerontology Turgnamhach. 2013 Nollaig; 48 (12): 1443-8. Gnáthaimh aiste bia na Meánmhara i daoine aonair aosta: cumainn le feidhmiú cognaíocha agus méideanna inchinn. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126083
Síceartraithe Idirnáisiúnta. 2013 Meán Fómhair; 25 (9): 1393-407. An dtéann patrúin cothaitheacha ar fheidhm chognaíoch i sean-aoise? http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732046
Iris ar Galar Alzheimer 29 (2012) 773-782. Tá Bianna Polyphenol-Rich san Aiste bia Meánmhara i dTeagmháil le Feidhm Chognaíoch Níos Fearr in Ábhair Aosta ag Riosca Ard-Chairdeascular. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
Journal of Galar Alzheimer. 2014; 39 (2): 271-82. Comhlachas aiste bia na Meánmhara le lagú cognaíocha éadrom agus galar Alzheimer: athbhreithniú córasach agus meiteashiseal. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24164735
An Iris Cothú. 2013 Aibreán; 143 (4): 493-9. Baineann baint le fadtéarmach le haiste bia na Meánmhara le stádas cognaíocha foriomlán, ach ní meath cognaíocha, i measc na mban. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365105
Iontaobhas um Chaomhnú Oldways. Pirimid Aiste bia na Meánmhara. Rochtain ar 13 Bealtaine, 2014. http://oldwayspt.org/resources/heritage-pyramids/mediterranean-pyramid/overview