Athchónaitheoirí Uibheacha Vegan níos Sábháilte, Cé gur féidir Uachtacha a bheith ina n-Uachtaráin Uibheacha
An bhfios tú an bhfuil substaintí uibheacha sábháilte má tá ailléirge uibhe ort? Ná glac leis go bhfuil sé sábháilte mura léifeann tú an lipéad go cúramach. D'fhéadfadh uibheacha a bheith ann d'ionadaithe uibheacha, agus d'fhéadfadh táirgí ubh ubh a bheith saor ó ubh. Má tá ailléirge uibhe ort, caithfidh tú aire a thabhairt agus roghanna eile ubh a lipéadú mar vegan nó saor ó ubh chun a chinntiú nach bhfuil uibheacha ann.
Féadfaidh Uachtaráin Uibheacha a bheith ina n-uibheacha
Déantar substaintí uibheacha leachtacha cholesterol a dhíoltar i gclóraí grósaera ó uibheacha. Tá uibheacha ar na táirgí tráchtála seo a leanas agus níl siad sábháilte do dhaoine le hailléirgí uibheacha:
- Beaters Uibheacha
- Comhaltaí Bán na nGleann
- Ionaid chineálacha uibheacha leachtacha a dhíoltar i gcartáin
- Táirgí uibheacha bán púdraithe
Tá Táirgí Athsholáthair Uibheacha Roghanna Eile Sábháilte
Mar sin féin, tá táirgí speisialta ubh in áit nach bhfuil uibheacha ann. Déantar iad a mhargú go minic mar ionadaithe uibheacha veganacha agus déantar iad a dhíol i bhfoirm púdraithe de ghnáth. Tá siad úsáideach le haghaidh bácála, ach ní féidir iad a úsáid chun uibheacha a chur in ionad bianna cosúil le quiche.
Athshuiteoirí Uibheacha Tráchtála atá Uibheacha saor in aisce
- Athsholáthar Uibheacha Millín Dearg Bob
- Athsholáthar Uibheacha Ener-G
- Athsholáthar Uibheacha PaneRiso
Déan na comhábhair ar lipéad an phacáiste a sheiceáil i gcónaí sula gceannaítear táirge a dhíoltar mar ionadaí ubh nó athsholáthair chun a chinntiú go bhfuil an táirge go hiomlán saor ó ubh.
Go leor de na táirgí seo tá ailléirginí soighe , déiríochta, nó eile ocht mór.
Ciallaíonn Vegan nach bhfuil aon tháirgí ainmhithe ann, lena n-áirítear uibheacha agus comhábhair déiríochta. Tá sé difriúil ó vegetarian, a d'fhéadfadh a bheith ann mar nach feoil iad, cé gur táirgí ainmhithe iad.
Uibheacha Hidden
Ní mór a bheith curtha ar an eolas faoi uibheacha i bhfolach i dtáirgí bia eile cosúil le arán, pastries, crackers, gránaigh, núdail agus daoine eile a sheachaint ar na soiléir (mar shampla omelets, quiches, custards, etc.).
Seo cás eile ina bhfuil imscrúdú dlúth ar lipéadú pacáiste ríthábhachtach.
Éilíonn an tAcht um Lipéadú agus um Chosaint Tomhaltóirí Fónaidhme (FALCPA) cónaidhmeach go gcaithfidh gach táirge bia pacáistithe a dhíoltar sna Stáit Aontaithe ina bhfuil uibhe mar chomhábhar an focal "Uibheacha" a liostáil ar an lipéad.
I measc na gcomhábhair eile a léiríonn uibheacha sa táirge tá albamin, albamin, globulin, liosóisín, lecithin, bealaighín, vitellín, agus aon chomhábhair ag tosú le "ova" nó "ovo."
Recipes Uibheacha-Saor in Aisce
Ní gá uibheacha nó athsholáthair ubh a bhlaiseadh go maith i ngach oidis. Déan taighde agus teacht ar oidis chun cácaí saor ó ubh a dhéanamh.
Comharthaí Ailléirgeacha Uibheacha
Deir saineolaí ailléirgí bia Jill Castle, "Is é ailléirge uibheacha ceann de na hailléirgí bia is coitianta i leanaí, ag teacht sa dara háit le hailléirge bainne ."
Féadfaidh na comharthaí, a deir sí, a bheith san áireamh:
- Frithghníomhartha craiceann, mar shampla gríos, coirce nó éiceach.
- Airtéirghteas ailléirgeach (súile, dearg, súile uisceacha).
- Comharthaí gastrointestinal cosúil le nausea, pian boilg, vomiting, nó buinneach .
- Comharthaí aerbhealaigh lena n-áirítear cruithneacht, casacht, nó srón runny.
- Swelling, ar a dtugtar angioedema, de na liopaí, an teanga, nó an duine.
- D'fhéadfadh frithghníomhartha tromchúiseacha, ar a dtugtar anaifiolacsas, a bheith ann, agus is cúis le córais orgán ilghnéitheacha a bheith páirteach. Is éigeandála é anifeachlaise agus éilíonn sé cóireáil leighis láithreach.
Chun cosc a chur ar imoibriú ailléirgeach ar ubh, ba chóir do gach duine a bhfuil ailléirge uibhe gach uibheacha agus táirgí a dhéantar le huibheacha a sheachaint.
> Foinsí:
> Ailléirge Uibheacha. Clinic Mhaigh Eo.