Taighde isteach ar an gcaoi a n-imríonn Breiseáin Bhia Tailte Taiscí IBD neamhchinntitheach
Bhí méid suntasach tuairimíochta ann i gcónaí maidir le cé mhéad aiste bia a chuireann isteach ar fhorbairt agus ar chúrsaí galar inflammatory bowel (IBD) . Is cosúil go bhfuil sé réasúnach go mbeadh tionchar ag aiste bia ar ghalar a fhágann comharthaí sa chonair díleá, ach go dtí seo ní raibh fianaise láidir ar an gcaoi a d'fhéadfadh sé seo a tharlóidh, nó má dhéanann sé fiú.
Is saincheist polaraitheach í an aiste bia, agus tá daoine a bhfuil galar Crohn agus colitis ulcerative infheistithe go nádúrtha i gcaoi a d'fhéadfadh nó nach bhféadfadh aiste bia difear a dhéanamh ar a gcuid comharthaí. Ós rud é go ndéantar staidéar ar an gcaidreamh idir an aiste bia agus an IBD a thuilleadh, bíonn sé ag iarraidh taighde áirithe ar an ábhar a dhéanamh le beagán de chiall nuair a fhoilsítear é.
Is é an gaol idir colitis (athlasadh sa colon) agus breiseán bia ar a dtugtar dé-ocsaíde tíotáiniam ná aon cheist den sórt sin. Níl an-chuid fianaise ann faoi láthair ag díriú ar nasc idir IBD agus dé-ocsaíde tíotáiniam. Mar sin féin, tá roinnt taighde luathchéime ar dócha go dtiocfaidh níos mó staidéar orthu go dtí go mbeidh tuiscint níos fearr ar an dóigh a bhféadfadh na cineálacha breiseán bia seo, a bhféadfaí a bheith ina nanaiparticles nó micreaparticles, idirghníomhú le IBD. Faoi láthair, níl aon mholtaí ginearálta ann do dhaoine le IBD chun breiseán bia a sheachaint, agus ba chóir go mbeadh daoine le IBD a bhfuil imní orthu a iarraidh ar a ndochtúir faoi mholtaí aiste bia.
Cad is Dé-ocsaíd Tíotáiniam ann?
Is éard atá i dé-ocsaíd tíotáiniam (TiO2) ná nanoparticle is breiseán a úsáidtear i mbianna, míochainí, táirgí tomhaltóirí agus táirgí cúraim phearsanta, cosúil le cosmaidí. Is substaint bán é is féidir le táirgí a dhéanamh le feiceáil níos gile nó níos géire, mar shampla scáth súl, púdar scaoilte, páipéar, nó fiú frostings císte.
Úsáidtear dé-ocsaíd tíotáiniam mar scagaire UV (ultraivialait) i scáileáin gréine chun craiceann a chosaint ó ghrian-ghrian. Dá bhrí sin, is é seo an táirge a chaitear le daoine i mbia nó i gcógas agus cuirtear é ar an gcorp agus a chuirtear isteach sa chraiceann, mar shampla le cosmaidí nó scáthchríocha.
Nuair a úsáidtear dé-ocsaíd tíotáiniam i míochainí, is comhábhar neamhghníomhach é , ar a dtugtar excipient uaireanta freisin. D'fhéadfaí comhábhar neamhghníomhach a úsáid i gcógas ar chúiseanna éagsúla, chun an comhábhar gníomhach a "cabhrú" nó chun cógais a dhéanamh nó a fheabhsú níos fearr. Úsáidtear é toisc nach bhfuil aon ghníomh ar bith ar an gcomhlacht.
Tarlaíonn dé-ocsaíd tíotáiniam go nádúrtha ach cruthaítear daonna freisin. Is féidir an tuairisc ar chomhdhéanamh ceimiceach dé-ocsaíde tíotáiniam a theicniúil go leor toisc go bhfuil cineálacha éagsúla ann. Ní cheanglaítear ar mhonaróirí an cineál dé-ocsaíde tíotáiniam a úsáidtear i dtáirgí a liostáil, agus tá go leor trádainmneacha éagsúla ann.
Cé chomh sábháilte is é an dé-ocsaíd tíotáiniam?
Déantar dé-ocsaíd tíotáiniam a cheadú le húsáid i mbianna, míochainí agus cosmaidí, agus mar sin de réir mar a mheasann na heagraíochtaí rialtais a d'fhéach sé úsáid. Beidh an méid a úsáidtear i dtáirgí éagsúil, ach is minic nach bhfuil sé mór. Tá méadú tagtha ar a úsáid ar fud an domhain le blianta beaga anuas, go háirithe sna Stáit Aontaithe, agus bíonn sé go cothrom a bheith go cothrom.
Meastar go bhféadfadh daoine fásta sna Stáit Aontaithe a bheith faoi lé 1 mg de dhé-ocsaíde tíotáiniam in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp in aghaidh an lae. I gcás duine a mheáchan, mar shampla, 150 lb, bheadh 68 mg de nochtadh in aghaidh an lae.
Mar sin féin, déantar cur síos air ag an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO) mar "lag go tocsaineach" agus "b'fhéidir carcanaigineach do dhaoine" mar gheall ar, i bhfad níos airde dáileoga, gur léirigh staidéir go ndearna sé ailse i francaigh. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara, áfach, is é an t-imní mhór atá taobh thiar de aicmiú WHO ná oibrithe a chosaint sna plandaí ina ndéantar dé-ocsaíd tíotáiniam.
Beidh na hoibrithe faoi réir suimeanna níos airde, ag ionfhabhtú iontu, le linn a gcuid post.
Ní mór na hoibrithe sin a chosaint ó éifeachtaí díobhálacha, go háirithe nuair a bhíonn siad ag obair le substaintí cosúil le dé-ocsaíde tíotáiniam thar thréimhsí fada. Níl aon fhianaise ann, áfach, go gcuireann úsáid dé-ocsaíd tíotáiniam i méideanna níos lú, mar shampla frostadh císte nó míochainí, ar dhaoine i mbaol níos mó ar ailse.
Staidéar ar Dioxide Tíotáiniam agus IBD
D'fhéach staidéar amháin ar na héifeachtaí a bhí ag dé-ocsaíd tíotáiniam i lucha a spreagadh le colitis. D'úsáid taighdeoirí ceimiceán ar na lucha chun colitis a chruthú, a thagraíonn do athlasadh sa cholún agus níl sé mar an gcéanna le colitis ulcerative mar atá ar eolas i ndaoine. Déantar lucha a spreagadh le colitis a dhéanamh go coitianta sna cineálacha staidéir tosaigh seo, chun a fháil amach an bhféadfadh cúis le bogadh ar aghaidh go dtí staidéar níos mó nó le taighde breise.
Ba é an rud a fuarthas sna lucha seo ná nuair a bhí colitis iontu agus tugadh go leor suimeanna dé-ocsaíde tíotáiniam ina n-uisce (50 mg nó 500 mg in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp), d'éirigh an colitis níos measa. Ní raibh athruithe ar bith ag na lucha nach raibh colitis acu agus a tugadh don dé-ocsaíd tíotáiniam. Chuir na taighdeoirí i gcrích, dá bhrí sin, nach bhféadfadh dé-ocsaíd tíotáiniam a bheith díobhálach ach amháin má tá athlasadh ann sa cholún.
Bhí comhpháirt daonna ag an staidéar céanna freisin, agus rinneadh staidéar ar dhaoine le galar Crohn agus colitis ulcerative. Cad iad na taighdeoirí a fuarthas ná go raibh méid níos mó tíotáiniam ina n-fhuil ag daoine le colitis ulcerative i flare-up . Tháinig na taighdeoirí i gcrích gur chiallaigh athlasadh sa cholún go raibh níos mó tíotáiniam tógtha ann agus ansin rinne sé a bhealach isteach sa tsruth fola. Agus aird á tabhairt air seo, chomh maith leis na torthaí ar na rudaí a tharla sna lucha, deir údair an staidéir gur chóir go dtiocfadh a dtorthaí ar "úsáid níos cúramach a dhéanamh ar na cáithníní seo."
Bhí trialacha eile ann maidir le daoine le galar Crohn, a rinne staidéar ar aiste bia nach raibh nanoparticles ann. Rinneadh an chéad staidéar ar 20 othar le galar gníomhach agus chuaigh sé ar feadh 4 mhí. B'ionann na hothair ar aiste bia íseal neamhorgánacha a dhéanamh níos fearr ná iad siúd nach raibh ar an aiste bia. Ba é an chonclúid gur chabhraigh go bhféadfadh na breiseáin bia agus nithe eile ina bhfuil micreaparticles nó nanoparticles a ghearradh amach.
Rinneadh dara staidéar den chineál céanna ar 83 othar. Baineadh úsáid as an aiste bia céanna, ach níor tháinig na taighdeoirí ar an gconclúid chéanna: níor bhain na hothair ar an aiste bia níos fearr ná iad siúd nach raibh ar an aiste bia. Ciallaíonn sé seo go léir nach bhfuil aon fhianaise mhaith ann go bhfuil aon éifeacht ag baint le rudaí mar bhreiseáin bia ar ghalar Crohn. Is cás é "ar ais go dtí an bord líníochta" do thaighdeoirí.
Ag Dul Chun Cinn An Sigma a Bhaineann Le Aiste bia
I gcás daoine le IBD, is cinnte go mbaineann stiogma le haiste bia. Is féidir le cairde, teaghlaigh, agus comhghleacaithe breathnú ar an méid a itheann duine le IBD agus breithiúnais a dhéanamh maidir le héifeacht an aiste bia ar na hairíonna . Tá a fhios ag daoine a bhfuil IBD go minic cad iad na bianna a bhíonn níos deacra agus, i gcásanna áirithe, d'fhéadfadh a bheith ar aiste bia teoranta ar feadh tréimhse ama. D'fhéadfadh go mbeadh gá ag na daoine a raibh máinliacht orthu ar a n-intestí a n-IBD a chóireáil agus a bhfuil seans maith acu bac a fhorbairt chun bianna áirithe nó grúpaí bia a sheachaint ar fad.
Ní léirigh taighde, áfach, go n-eascraíonn nó a spreagann an aiste bia IBD. Spreagtar othair a ithe chomh sláintiúil de aiste bia agus is féidir, lena n-áirítear torthaí agus glasraí úra. Is cuidiú le dochtúir a bhfuil taithí acu maidir le cóireáil daoine le IBD chun bia a ithe nach bhfuil ach cairdiúil le IBD ach freisin tá gá le vitimíní agus mianraí le IBD . Le linn sreabhadh, cuireann go leor daoine le IBD bianna srian, ach tá gá le níos mó calraí ag an am seo, ní lú.
Focal ó
Nuair a thagann staidéir faoi IBD amach go bhfuil an dúshlán atá againn faoi láthair a thuiscint go bhfuil sé fíor, féadfaidh sé glacadh le gach rud a bhaineann leis na galair seo. Tá sé seo fíor go háirithe maidir le staidéir faoi aiste bia, agus na meáin leaganacha - nach bhfuil tuiscint phearsanta acu ar IBD - bíonn siad ag bualadh orthu. Níor léirigh na staidéir faoi dhé-ocsaíde tíotáiniam go gcaithfimid nó níor chóir a bheith buartha faoin bhreiseán bia seo. De ghnáth is smaoineamh maith é bianna níos úra agus níos lú bianna próiseáilte. Sula ndéantar bianna a ghearradh amach go hiomlán, áfach, is é an smaoineamh is fearr ná labhairt le do gastraenterolaí agus / nó a réiteoir faoi roghanna sábháilte, cothaitheacha agus praiticiúla.
> Foinsí:
> Grúpa Oibre IARC maidir le Meastóireacht ar Rioscaí Carcanaigineacha do Dhaoine. "Carbóin dubh, dé-ocsaíde tíotáiniam agus talc. Monagraif IARC maidir le meastóireacht a dhéanamh ar rioscaí carcanaigineacha do dhaoine." Eagraíocht Dhomhanda Sláinte, An Ghníomhaireacht Idirnáisiúnta um Thaighde ar Ailse, Vol 93, 2010.
> Lomer MC, Grainger SL, Ede R, et al. "Easpa éifeachtúlacht aiste bia microparticle laghdaithe i dtriail il-lárnach d'othair le galar gníomhach Crohn." Eur J Gastroenterol Hepatol. 2005; 17: 377-384.
> Lomer MC, Harvey RS, Evans SM, et al. "Éifeachtúlacht agus tolerability an aiste bia íseal microparticle i staidéar píolótach dúbailte, randamach, i ngalar Crohn." Eur J Gastroenterol Hepatol 2001; 13: 101-106.
> Ruiz PA, Morón B, Becker HM, et al. "Níoparticles dé-ocsaíde tíotáiniam níos measa a chothú ar an coltas DSS-spreagtha: ról an NLRP3 inflammasome." Gut . 2017 Iúil; 66: 1216-1224.
> Weir A, Westerhoff P, Fabricius L, Hristovski K, von Goetz N. "Naoparticles dé-ocsaíde tíotáiniam i dtáirgí bia agus cúraim phearsanta." Environ Sci Technol . 2012 21 Feabhra; 46: 2242-2250.